Danh mục

Bỏ thịt gà, thịt vịt sang một bên, mùa xuân nên cho trẻ ăn nhiều hơn 3 loại thịt này, chúng ít mỡ, nhiều đạm, sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao

Thứ tư, 27/03/2024 09:26

Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong quá trình phát triển của họ. Trong đó, việc cung cấp đủ lượng thực phẩm giàu protein và ít chất béo là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, việc lựa chọn các nguyên liệu đúng cũng không thể bỏ qua.

Thịt gà và thịt vịt, mặc dù phổ biến, nhưng lại không phải là lựa chọn tốt nhất cho trẻ em. Trước hết, thịt gà và thịt vịt mặc dù giàu protein nhưng thường chứa các hormone, không tốt cho sức khỏe của trẻ em.

ẩm thực gia đinh, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Ngoài ra, thịt vịt tính hàn, dễ gây tổn thương đến bộ óc và dạ dày của trẻ, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ. Đồng thời, lượng chất béo trong thịt vịt cũng khá cao, sử dụng lâu dài có thể gây ra tình trạng béo phì, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ.

Vì vậy, trong mùa Xuân này, chúng ta nên cung cấp cho trẻ em những loại thực phẩm thịt phù hợp hơn cho sự phát triển của họ. Dưới đây là ba loại thịt giàu protein và ít chất béo mà thích hợp cho trẻ em, cùng với cách chế biến ngon miệng.

Thịt bò: Thịt bò là loại thịt cao cấp, giàu protein, ít béo, giàu vitamin B và khoáng chất, rất có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.

Công thức gợi ý: Thịt bò và cà chua hầm với khoai tây

ẩm thực gia đinh, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Chuẩn bị nguyên liệu: thịt bò, khoai tây, cà chua, hành tây, gừng lát, tép tỏi, dầu ăn, muối, tiêu, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, nước tương đen và rau mùi.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch và thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, sơ chế khoai tây, cà chua, hành tây để sử dụng sau.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng và tỏi vào xào thơm, cho thịt bò vào xào đến khi đổi màu, thêm rượu nấu ăn, nước tương nhạt và nước tương đen vào đun nhỏ lửa một lúc, thêm gia vị và một lượng nước thích hợp, đun sôi ở lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và đậy nắp đun nhỏ lửa, nấu trong 60 phút.

Bước 3: Cho khoai tây, cà chua và hành tây vào, thêm lượng muối thích hợp, đậy nắp đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đến khi khoai tây mềm và thịt bò mềm thì thêm hạt tiêu và trang trí với rau mùi rồi thưởng thức.

Cá: Cá rất giàu protein chất lượng cao và giàu axit béo không bão hòa, có vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não và cải thiện khả năng miễn dịch của trẻ.

Công thức gợi ý: Súp thịt viên cá thu

ẩm thực gia đinh, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Chuẩn bị nguyên liệu: 300 gram thịt cá thu, lượng hành, gừng và hành vừa phải, 1 quả trứng, lượng nước tiêu vừa phải, lượng tinh bột vừa phải, lượng muối, tiêu, nước tương nhạt vừa phải, lượng nước kho hoặc nước vừa phải, lượng rau xanh và rau mùi thích hợp.

Cách thực hiện:

Bước 1: Lọc xương cá thu, dùng dao băm nhỏ thịt cá, cho vào tô, thêm một lượng nước vừa phải, thêm hành tây, gừng, hành, trứng, tinh bột, muối và tiêu, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột cá. Dùng tay tạo thành từng viên nhỏ, đặt sang một bên sử dụng sau.

Bước 2: Đun sôi nước và cho cá viên vào nấu đến khi thơm chín thì cho rau xanh vào, nêm muối, nước tương nhạt, tiêu và dầu mè, nấu cho đến khi rau chín, rắc hành tây và rau mùi cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.

Tôm: Thịt tôm thơm ngon, giàu protein, nguyên tố vi lượng và vitamin, có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch và phát triển xương của trẻ rất tốt.

Công thức gợi ý: Đậu phụ hầm cà chua và tôm

ẩm thực gia đinh, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Chuẩn bị nguyên liệu: 250 gram tôm tươi, 1 miếng đậu phụ, 2 quả cà chua, một lượng vừa phải gừng lát, hành lá, rau mùi, lượng muối thích hợp, cốt gà, rượu nấu, nước tương nhạt và dầu ăn.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng và để riêng. Đậu phụ cắt miếng vuông, cà chua cắt miếng vừa ăn, gừng thái lát, hành lá cắt thành từng miếng.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng và hành lá vào xào thơm, cho tôm vào, thêm một lượng rượu nấu ăn vừa phải, xào đến khi tôm đổi màu thì vớt ra.

Bước 3: Giữ lại một chút dầu trong chảo, cho cà chua cắt hạt lựu vào chảo và xào lấy nước cốt, thêm nước tương nhạt, nước đun sôi và đầu phụ vào đun nhỏ lửa một lúc.

Bước 4: Sau khi đậu phụ chín và có thơm thì cho tôm đã chiên vào tiếp tục nấu cho đến khi tôm chín, cuối cùng thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, rắc thêm chút hành lá và rau mùi xắt nhỏ rồi thương thức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bo-thit-ga-thi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bo-thit-ga-thit-vit-sang-mot-ben-mua-xuan-nen-cho-tre-an-nhieu-hon-3-loai-thit-nay-chung-it-mo-nhieu-dam-se-giup-tre-phat-trien-chieu-cao-vz90749.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Ngôi nhà làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị thật lên tới gần 6 tỷ đồng

Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch

Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai,...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Hoa giấy không nở hoa? Trộn 1 viên thuốc nhỏ với nước và phun lên, cành cây sẽ tràn ngập nụ hoa chỉ sau 30 ngày!

Gần đây, nhiều người yêu hoa phàn nàn rằng: "Lá cây hoa giấy của tôi có màu xanh, nhưng nó không nở hoa. Thật là...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ mềm và ngon mà không bị dính vào răng

ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 41 phút trước

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng

Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 7 giờ trước

Đau bụng quằn quại trong ngày 'đèn đỏ', thử ngay món ăn này, giảm đau nhanh chóng không tác dụng phụ

Khi đến kỳ kinh nguyệt, một số cô gái sẽ bị đau bụng đến mức không thể thẳng lưng được. Toàn bộ cơ thể của...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 3 giờ trước

Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng nát bét, dính chảo

Trứng ốp la - món ăn sáng quen thuộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong từng thao tác nhỏ....
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 23 giờ trước

Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ, ngâm mực nhanh tươi ngon mà không có mùi tanh

Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông khói, hàu khô... không chỉ có thời hạn sử dụng...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đừng mặc quần áo rẻ tiền vào đầu mùa hè. Quần áo thoải mái và lịch sự sẽ phù hợp hơn với những phụ nữ trên 40 tuổi!

Những phụ nữ trên 40 tuổi có khí chất thanh lịch hơn. Có thể dễ dàng kiểm soát mọi loại trang phục chất lượng cao,...
Thời trang + 50 phút trước

Sáp nhập tỉnh thành: Đầu tư đất nền ở đâu, cần lưu ý gì để tránh rủi ro?

Điểm yếu lớn nhất của phân khúc đất nền chính là vấn đề quy hoạch và pháp lý. Chính vì thế trước khi quyết định...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Trẻ em có bắt buộc phải làm Căn cước không?

Theo Luật Căn cước mới nhất thì trẻ em dưới 14 tuổi có bắt buộc phải làm Căn cước không? Cha mẹ nên nắm được...
Kiến thức 1 giờ, 8 phút trước

Loại gỗ quý hiếm của Việt Nam có tên trong Sách Đỏ, giá 250 triệu/m3: Có tin đồn chữa khỏi bệnh ung thư

Vì tin đồn chữa được bệnh ung thư mà loại gỗ quý hiếm này suýt bị đẩy đến mức tuyệt chủng.
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Công an cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới, chưa từng xuất hiện: Đối tượng đang đi đến các vùng nông thôn

Lợi dùng lòng tin, đối tượng lừa đảo này khiến người dân mất cảnh giác, đưa hết tài sản rồi biến mất.
Kiến thức 2 giờ, 16 phút trước

Từ 1/7/2025 sẽ có thêm đối tượng được hưởng chế độ tử tuất hàng tháng, đó là?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có một số thay đổi đáng chú ý về đối tượng hưởng tiền trợ cấp tuất hàng tháng so...
Kiến thức 2 giờ, 17 phút trước

NSND Hồng Vân kể về đêm khủng khiếp nhất đời mình liên quan đến cố nghệ sĩ Anh Vũ

NSND Hồng Vân cho biết chị đã hoàn toàn phân tâm khi nghe tin Anh Vũ qua đời khi đang diễn kịch ở sân khấu....
Chuyện làng sao 2 giờ, 18 phút trước

VNeID chuẩn bị có nhiều thay đổi lớn quan trọng, người dân nên chú ý để cập nhật ngay

Các thủ tục hành chính có giấy tờ đã được tích hợp trên tài khoản định danh điện tử (VNeID) sẽ không yêu cầu sao...
Đời sống số 2 giờ, 18 phút trước

Đại học Bách khoa Hà Nội xây dựng cơ sở mới tại tỉnh sát vách Hà Nội

Tại buổi làm việc ngày 21/4, chính quyền tỉnh Hưng Yên đang phối hợp với Đại học Bách khoa Hà Nội để triển khai dự...
Tin trong ngày 2 giờ, 18 phút trước

Có 100 triệu đồng tiền tiết kiệm nhận được bao nhiêu tiền lãi năm 2025?

Với 100 triệu đồng người gửi hoàn toàn có thể yên tâm rằng tài sản của mình được sinh lời ổn định, ít rủi ro....
Kiến thức 2 giờ, 19 phút trước