Bí quyết làm sườn chiên tỏi thơm ngon, hấp dẫn gấp bội so với cách chế biến thông thường

Có rất nhiều món ngon từ sườn, trong đó công thức chế biến sườn chiên tỏi dưới đây bạn nên thử ít nhất một lần. Cách chế biến món này siêu nhanh, gọn và ngon.

Sườn chiên tỏi là món ăn hấp dẫn cho mâm cơm nhà mùa thu.

Nguyên liệu:

- Sườn ngon.

- Hành tươi.

- Tỏi khô.

- Dầu hào.

- Hạt tiêu.

- Bột chiên giòn.

- Gia vị.

Chế biến:

Hành tỏi băm nhỏ + dầu hào + hạt tiêu + gia vị trộn đều vào 1 bát. Đun sôi dầu ăn đổ vào bát hỗn hợp. Sau đó trộn tất cả vào sườn.

Ướp khoảng 30 phút.

Ướp xong thì đổ bột chiên giòn vào bóp đều.

Đổ dầu vào chảo, chờ sôi rồi cho sườn vào chiên.

Chiên sườn đến khi vàng đều các mặt, vớt ra giấy thấm bớt dầu và thưởng thức.

Có thể trang trí thêm rau mùi (tùy thích) để món ăn thêm phần đẹp mắt.

Theo Facebook: Lien Vu

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)