Danh mục

Bí quyết làm su hào muối ngon giòn khó cưỡng, món ăn kèm tuyệt vời cho thịt kho mùa lạnh

Thứ ba, 10/12/2024 13:24

Thịt nướng thơm lừng, su hào muối giòn rụm, chua ngọt hòa quyện bộ đôi hoàn hảo cho ngày đông lạnh giá. Nhưng làm sao để su hào muối luôn giữ được độ giòn và vị chua ngọt hấp dẫn? Khám phá ngay bí quyết để nâng tầm bữa tiệc thịt nướng mùa lạnh của bạn.

Nguyên liệu:

- 2 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 2 quả dưa leo

- 1 củ tỏi

- 3 củ hành

- 1 quả ớt sừng không cay

- Đường

- Bột canh hoặc muối hạt

- Giấm gạo

su hào muối, công thức làm su hào muối, món ngon từ su hào

Mẹo muối su hào ngon giòn sần sật

Nguyên liệu làm món su hào muối.

Cách làm:

- Su hào, cà rốt gọt vỏ, đem rửa sạch cùng dưa leo rồi dùng dao gợn sóng thái thành những thanh vừa ăn, thái xong thì cho chút bột canh hoặc muối xóc thật đều để khoảng 20 phút cho ra nước giúp giòn hơn.

su hào muối, công thức làm su hào muối, món ngon từ su hào

- Sau đó chắt bỏ nước su hào tiết ra, nếu ướp muối thì đem rửa sạch muối, để ráo rồi xếp vào âu cùng tỏi, ớt, hành thái lát. Hòa 1 thìa canh đường, 1 thìa bột canh hoặc muối, 1 thìa giấm vào nước đun sôi để nguội cho vừa miệng rồi đổ săm xắp nước với su hào. Chỉ trong 1 ngày là có món dưa muối ăn được.

su hào muối, công thức làm su hào muối, món ngon từ su hào

- Món này có thể làm sẵn để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Muối chua nấu với cá hoặc sườn hay mọc làm món canh chua.

su hào muối, công thức làm su hào muối, món ngon từ su hào

su hào muối, công thức làm su hào muối, món ngon từ su hào

su hào muối, công thức làm su hào muối, món ngon từ su hào

Theo facebook: Hong Tham Chu

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-lam-s.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/bi-quyet-lam-su-hao-muoi-ngon-gion-kho-cuong-mon-an-kem-tuyet-voi-cho-thit-kho-mua-lanh-vz108846.html

Tin được quan tâm

Táo đỏ khô bẩn hơn bạn nghĩ! Nước rửa không sạch, dạy bạn mẹo rửa táo đỏ để chất bẩn tự động trôi đi

Táo đỏ quả thật là một trong những loại trái cây dễ được tiêu thụ hàng ngày, nhưng bạn có biết rằng chúng có thể...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng từ năm 2025, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu

Từ năm 2025, hàng ngàn người dân Thủ đô sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong chính sách an sinh xã...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Nữ danh ca bất ngờ bị đột quỵ ở tuổi 80: Là người đặc biệt với Trịnh Công Sơn, từng được người Nhật cho Limousine sang tận Mỹ đón

Khánh Ly là một trong những giọng ca đặc biệt nhất của nền âm nhạc Việt Nam. Cuộc đời bà là một hành trình dài...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Công chức cấp huyện chuyển về xã thì lương tính thế nào? Đây là chi tiết cách tính

Nghị định 33/2023/NĐ-CP quy định rõ về cách tính lương cho công chức cấp huyện luân chuyển về làm công chức cấp xã.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 9 tháng 4, tức ngày 12 tháng 3 âm lịch?

Sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên không chỉ là một trạng thái tinh thần và tư duy, mà còn là sự nghiên...
Đời sống số 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

“Ba nguyên liệu” này ghép thành cháo thì bổ mà rẻ hơn thịt rất nhiều

Nhiều người yêu thích chăm sóc sức muốn uống cháo để tăng cường sức khỏe. Cháo có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu...
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 27 phút trước

Khi luộc tôm, tránh cho tôm vào nồi nước đang sôi! Chủ nhà hàng: Hãy nhớ 3 điểm này để tôm luôn tươi, chắc ngọt, không có mùi tanh, lên màu đỏ au đẹp mắt

Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Một đĩa tôm luộc mỗi tuần không chỉ giúp bổ sung đạm,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 2 giờ trước

4 loại cá được não bộ ưa thích, nên nấu nhiều cho trẻ ăn để giúp não bộ phát triển và tăng cường trí nhớ

Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ. Dưới đây là 4 loại cá...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá...

Tin mới cập nhật

Hoa dại mọc ven đường đổi vận thành cây cảnh, được người người mệnh Hỏa và mệnh Thổ yêu thích

Màu sắc của loài hoa rất bắt mắt, từ tím, đỏ tía đến xanh tím, mang lại cảm giác sang trọng và nổi bật giữa...
Kiến thức 19 phút trước

Ngành học 'vàng' tại Việt Nam 4 năm liên tiếp lọt top thế giới, ra trường có mức lương cực khủng

Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa...
Doanh nghiệp 19 phút trước

Việt Nam sở hữu loại hạt được ví là 'kim cương đen' cực kỳ cao cấp: Cả thế giới chỉ 20 nước được công nhận

Dù chỉ chiếm 0,1% sản lượng toàn cầu, cacao của Việt Nam vẫn được xếp vào nhóm cao cấp nhất thế giới như một loại...
Dòng sự kiện 20 phút trước

Tại sao hoàng đế nhà Thanh chỉ được ngủ lại ở cung của hoàng hậu mà không được ngủ tại cung của các phi tần? Nguyên nhân là gì?

Trong cung đình nhà Thanh, hoàng đế dù có quyền lực tối thượng nhưng lại sống trong khuôn khổ nghiêm ngặt, đến mức chốn ngủ...
Hồ sơ tư liệu 40 phút trước

Đề xuất công chức chăm con nhỏ, cha mẹ già đau ốm được làm việc từ xa

Bộ Tư pháp vừa công bố hồ sơ thẩm định dự án Luật Cán bộ, công chức (sửa đổi), dự án do Bộ Nội vụ...
Dòng sự kiện 1 giờ, 9 phút trước

Hà Nội tuyển sinh đầu cấp từ ngày 1/7, không còn cảnh xếp hàng lúc 2-3h sáng

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cam kết sẽ không để tái diễn tình trạng phụ huynh phải xếp hàng xuyên đêm để...
Kiến thức 4 giờ, 38 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 11/4, tức ngày 14 tháng 3 âm lịch?

Người xưa nói: Quan sát đạo trời, thuận theo hành động của trời. Ngày 11 tháng 4, thứ sáu, ngày 14 tháng 3 âm lịch,...
Đời sống số 4 giờ, 2 phút trước

Tào Tháo có 7 người con gái xinh đẹp như tiên nhưng lại được gả cho cùng 1 người đàn ông, người này dựa vào cái gì mà làm được điều đó?

Câu chuyện về 7 người con gái của Tào Tháo là minh chứng đau lòng cho số phận phụ nữ trong xã hội phong kiến...
Hồ sơ tư liệu 4 giờ, 18 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy xòe rộng lòng bàn tay ra và bạn sẽ biết điểm yếu của mình ở đâu!

Ngoài ra, khi "xòe rộng lòng bàn tay", bạn cũng có thể đang thể hiện sự sẵn sàng đón nhận và thay đổi. Việc nhận...
Đời sống số 4 giờ, 23 phút trước

Vì sao hầu hết mọi người không muốn bạn bè, người thân đến ở lại nhà? 4 lý do chính khiến ai cũng ngần ngại nói

Trong xã hội hiện đại, việc mời bạn bè, người thân đến chơi nhà là điều bình thường, nhưng không ít người lại ngần ngại...
Tâm sự 5 giờ, 48 phút trước