Danh mục

Bí quyết làm pizza bằng chảo, đảm bảo thành công ngay lần đầu

Thứ bảy, 05/02/2022 18:10

Trong thời gian dịch bệnh, hạn chế ra ngoài bạn hoàn toàn có thể làm thành công món pizza bằng chảo với công thức đơn giản.

Với các bước làm chuẩn dưới đây, đảm bảo món pizza bằng chảo vừa ngon và tỉ lệ thành công 90% ở ngay lần đầu làm:

Nguyên liệu:

- 110gr bột mì.

- 1/3 thìa cà phê men nở.

- 1 thìa ăn phở mật ong (giúp đế bánh vàng đẹp).

- 1 chút muối.

- 1 thìa ăn phở dầu mè/olive hoặc dầu ăn bình thường.

- 70ml sữa tươi không đường hoặc nước lọc.

- Nhân bánh: Phô mai và đồ ăn tùy thích.

Cách làm:

pizza, cách làm pizza, món ngon

Bí quyết làm pizza bằng chảo đơn giản tại nhà.

Cho tất cả nguyên liệu trên vào thố lấy đũa hoặc thìa trộn đều sau đó dùng tay nhồi sơ, ủ bột tầm 10 phút rồi nhồi mịn dẻo. Đem ủ bột nở gấp đôi (ở nhiệt độ phòng thì tầm 60 phút). Lấy ra nhồi sơ rồi nắn tròn. Lấy nĩa hoặc tăm săm lỗ rồi úp mặt săm xuống nướng chín, rồi lật lại.

pizza, cách làm pizza, món ngon

Phần nhân gồm: xúc xích, bắp, măng tây, ớt chuông, tất cả mình cắt nhỏ. Phi xíu tỏi thơm cho nhân vào xào và cho xíu xiu hạt nêm xào khô nhân.

pizza, cách làm pizza, món ngon

pizza, cách làm pizza, món ngon

Lấy tương cà trét lên mặt bánh rồi cho nhân lên bánh dàn đều. Cắt phô mai rải lên trên.

pizza, cách làm pizza, món ngon

Đậy nắp chảo. Bật bếp lửa nhỏ rồi nướng. Nhớ xoay chảo để bánh chín đều. Phô mai chảy ra hết là hoàn thành. Đem ra ăn cùng tương cà hoặc tương ớt.

Nguồn ảnh: Diệp Phương

Thiên Thanh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-pizza-bang-chao-dam-bao-thanh-cong-ngay-lan-dau-108822.html

Tin được quan tâm

Trước 2026, người sinh 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới: Là ai?

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 18 giờ trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 2 ngày, 5 giờ trước

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày...
Kiến thức 2 ngày trước

Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt

Hồ nước ngọt này không chỉ là nơi cung cấp nước cho 3 đô thị lớn mà còn mang trong mình nhiều bí ẩn về...
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 9 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 20 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...

Tin mới cập nhật

Người chưa kịp nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 cần làm gì?

Sau ngày 2/9, một số địa phương tiếp tục bổ sung các đợt phát quà tiền mặt. Trường hợp khách quan có thể nhận quà...
Tin trong ngày 18 phút trước

Đăng thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 có thể bị phạt từ 10 đến 20 triệu, đúng không?

Thông tin nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Âm lịch 2026 đang khiến cộng đồng mạng xôn xao. Tuy nhiên, thông tin này là không...
Tin trong ngày 18 phút trước

Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi được xem như 'báu vật của thiên nhiên', có người trả hơn 850 tỷ chủ nhân vẫn không bán

Loại gỗ này được tìm thấy ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam.
Kiến thức 18 phút trước

Mới nhất: Khi nào Phó Chủ tịch xã được ký cấp sổ đỏ?

Theo quy định hiện hành Phó Chủ tịch UBND xã có được ký cấp sổ đỏ hay không và ký trong những trường hợp nào...
Tin trong ngày 18 phút trước

Tại sao ngày càng nhiều người 'bỏ chạy' khỏi căn hộ cao tầng? Sau khi chuyển xuống tầng thấp hơn, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt lớn đến nhường nào

Trong giai đoạn thị trường bất động sản nóng sốt, căn hộ cao tầng từng được coi là mặt hàng hot. Nhiều người quan niệm...
Mẫu nhà đẹp 18 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 9 tháng 9, tức ngày 18 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Dật Quý và Ngày Tân Tý....
Đời sống số 55 phút trước

Hàng triệu tân sinh viên chú ý: Đại học Bách khoa Hà Nội và hàng loạt trường cảnh báo thông tin quan trọng

Từ ngày 5/9, khi hàng triệu tân sinh viên nhập học tại các trường đại học, nhiều đối tượng đã lợi dụng thời điểm này...
Tin trong ngày 55 phút trước

Mặc dù Hòa Thân là 'đại tham quan' khét tiếng nhưng ông từng làm một việc tốt mà nhiều thế hệ sau sẽ ghi nhớ, đến nay chúng ta vẫn được hưởng lợi từ nó

Hòa Thân là một đại tham quan, "tội nhiều hơn công". Thế nhưng, trong lịch sử, ông vẫn để lại một việc hiếm hoi có...
Hồ sơ tư liệu 55 phút trước

Từ tháng 7/2026, Hà Nội cấm xe máy xăng Vành đai 1, đề xuất 115 vị trí lắp đặt trạm sạc

Theo đề xuất, trong khu vực Vành đai 1 có 115 vị trí được lắp đặt trạm sạc.
Tin trong ngày 55 phút trước

Đối với quý nhân từng chỉ điểm, đưa lời khuyên cho bạn, đừng chỉ biết mời ăn hay tặng quà, hãy học 4 cách báo đáp thiết thực này

Trong hành trình cuộc đời, ai trong chúng ta cũng có lúc gặp được quý nhân. Họ là những người đã chỉ dẫn, nâng đỡ...
Kiến thức 55 phút trước