Danh mục

Bí quyết kho cá lên màu đẹp, không tanh, siêu nhanh dành cho bà nội trợ bận rộn

Chủ nhật, 07/08/2022 17:21

Làm theo cách dưới đây, việc kho cá khá nhàn, không mất nhiều thời gian ướp, cá thấm gia vị lại lên màu đẹp.

Món cá kho tiêu bắt mắt cả màu sắc lẫn hương vị sẽ khiến bạn gắp không dừng đũa:

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

Với cách làm như này thì chưa đầy 40 phút đã có món cá kho thơm đẹp đưa cơm.

Nguyên liệu:

Cá trắm (hoặc cá khác tùy theo sở thích).

Hành, tỏi, tiêu.

Gia vị khác.

Cách làm:

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

- Cá sau khi sơ chế để ráo xong thì ướp vào 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu xay, 1 thìa dầu ăn, 1 củ hành, 2 tép tỏi băm, ớt tuỳ thích để qua một bên.

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

- Chuẩn bị chén nước sốt kho cá: 4 muỗng canh mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng tương ớt, 1 thìa nước màu, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu xay, khuấy đều.

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

- Làm nóng chảo rồi cho lần lượt hành, tỏi băm, gừng thái sợi vào phi thơm. Sau đó cho nhẹ nhàng cá vào áp chảo cho săn hai mặt, tiếp đến đổ chén nước cá kho đã chuẩn bị vào nấu với lửa vừa. Đến khi nước sôi thì cẩn thận lật cá sang mặt còn lại hạ xuống lửa nhỏ, thả vào vài đầu hành trắng đập dập và ít ớt để nguyên trái.

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

- Đun liu riu thêm 20-25 phút, trong đó cứ 7 phút trở cá một lần để cá có thể thấm đều gia vị.

cá kho tiêu, cách kho cá, món ngon

- Đến khi nước rút gần đạt như ý, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, rưới hành lá xắt nhỏ rồi tắt bếp.

Theo Facebook: Le Vu Thao Nguyen

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-kho-ca-len-mau.. Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-kho-ca-len-mau-dep-khong-tanh-sieu-nhanh-danh-cho-ba-noi-tro-ban-ron-27959.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Đàm Thu Trang trổ tài làm món quê nhà, mặt mộc gây chú ý

TIN MỚI CẬP NHẬT

Rắc một nắm bột giặt lên gạo, nó rất hiệu quả, giải quyết được những rắc rối tại nhà mà ai cũng có thể mắc phải

Sẽ có nhiều gián trong nhà, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, nơi gián tương đối ẩn.
Làm sao 5 phút trước

Siêu mẫu Hà Anh: 'Danh hiệu Hoa hậu cao quý đó, nhưng chỉ là bàn đạp'

Trước việc năm nay có nhiều cuộc thi nhan sắc, siêu mẫu Hà Anh đã bàn luận về Hoa hậu.
Chuyện làng sao 6 phút trước

Làm tốt 4 điều này thì 'kiếp khó' trở thành 'phúc thọ', từ đó may mắn, tài lộc liên tục ập đến

Nói đến vận may nghe có vẻ hơi viển vông, trên đời này có may mắn không hay chỉ là ảo tưởng? Thật sự thì...
Đời sống trẻ 7 phút trước

Jeon Ji Hyun vì 'ghen tị' với Lee Young Ae mà kết hôn, kết quả thế nào mà khiến người khác phải tròn mắt?

Thấy Lee Young Ae lấy được chồng giàu lại có 1 cặp sinh đôi đáng yêu, người đẹp này đã quyết tâm chấm dứt cuộc...
Chuyện làng sao 53 phút trước

Vợ Vũ Duy Khánh khoe eo thon, tích cực giảm cân để chuẩn bị cho đám cưới trong tháng 10

Được biết tháng 10 này, Vũ Duy Khánh và vợ sẽ tổ chức đám cưới. Chính vì vậy, vợ nam ca sĩ nỗ lực giảm...
Làm đẹp+ 1 giờ, 14 phút trước

Những đám cưới thế kỉ của các ngôi sao nổi tiếng năm 2022: Brooklyn Beckham, Jennifer Lopez đều có mặt

Năm 2022 là năm của hạnh phúc. Hàng loạt ngôi sao nổi tiếng Hollywood lần lượt “về chung một nhà” khiến người hâm mộ bất...
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

MXH rộ lại clip Hà Hồ nói về Kim Lý: 'Kim xuất hiện đúng thời điểm'

Mạng xã hội đang lan truyền lại clip Hà Hồ chia sẻ về tình cảm dành cho Kim Lý.
Chuyện làng sao 1 giờ, 14 phút trước

Sau 30 năm ăn bắp cải tôi mới áp dụng cách này, ngon xuất sắc và thử một lần nhớ mãi

Bắp cải được chế biến đơn giản, dễ làm và chỉ tốn một ít thời gian là chị em đã có món ăn thơm lừng...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 25 phút trước

Một động tác đơn giản giúp giảm đau mỏi vai gáy cho dân văn phòng, sau khi thực hiện thật sự thoải mái hơn

Đau cổ vai gáy là bệnh lý phổ biến, đặc biệt ở người làm việc văn phòng do đặc thù công việc ít di chuyển,...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 25 phút trước

Diva Mỹ Linh hiếm hoi tiết lộ về cuộc sống hôn nhân bên nhạc sĩ Anh Quân: 'Nết ăn nết ở, tính tình nóng lạnh rất chi là trái dấu'

Dù có nhiều điểm khác biệt nhưng Mỹ Linh và chồng là nhạc sĩ Anh Quân vẫn hạnh phúc sau 25 năm chung sống.
Chuyện làng sao 1 giờ, 27 phút trước

'Kế nhiệm' Quyền Linh, Trường Giang, Hoa hậu Thùy Tiên trở thành người đẹp chăm mang dép tổ ong nhất Vbiz

Những lần xuất hiện đầy giản dị và gần gũi của Thùy Tiên cùng đôi dép tổ ong đều khiến dân tình thích thú.
Thời trang sao 2 giờ, 18 phút trước

NSƯT Kim Tử Long từng bị vợ gọi là 'chú', phải dùng chiêu dọa bỏ show để được gọi 'anh'

"Ông hoàng cải lương" Kim Tử Long đã chia sẻ về chuyện tình với vợ ba kém mình 11 tuổi trước các đồng nghiệp.
Chuyện làng sao 2 giờ, 18 phút trước

Bọt Biển Nhỏ lộ ảnh chính diện, chiều cao vượt eo Angelababy, có nét quyến rũ giống Huỳnh Hiểu Minh

Từ những bức ảnh được cư dân mạng đăng tải, có thể thấy Bọt Biển Nhỏ có mái tóc giống hệt Huỳnh Hiểu Minh, tuy...
Nhí 2 giờ, 21 phút trước

Lý Hải đón sinh nhật tuổi 54, còn được các con tặng quà đầy ý nghĩa

Lý Hải được bà xã, các con và các diễn viên tổ chức buổi tiệc đón tuổi mới ấm cúng tại TP.HCM.
Chuyện làng sao 2 giờ, 21 phút trước

Lộ tên tiếng Việt của con trai Đàm Vĩnh Hưng, vợ cũ phản ứng thế nào khi hay tin công khai quý tử?

Bầu show Liên Phạm, vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng đăng liên tục 3 status chúc mừng nam ca sĩ khi công khai quý tử và...
Chuyện làng sao 2 giờ, 21 phút trước

Tại sao hầu hết xe Mercedes-Benz có logo 'con chim'? Người lái xe già nhắc nhở: tốt nhất khi nhìn thấy nó nên nháy đèn xa

BMW, Mercedes-Benz và Audi đều là những thương hiệu xe sang hạng nhất, đối với những thương hiệu lớn này, thiết kế trên thân xe...
Kiến thức 2 giờ, 22 phút trước

Bác sĩ cảnh báo không muốn mũi lệch sau khi nâng, tuyệt đối đừng làm 5 hành động này

Bác sĩ CKII Cao Ngọc Duy khuyến cáo mọi người nên tránh làm 5 hành động sau đây khi nâng mũi.
Làm đẹp+ 4 giờ, 52 phút trước

Cãi nhau, chồng viết đơn ly thân ngay trong đêm, sáng mai vợ đọc liền hết giận vì 1 chi tiết

Người chồng quyết định viết đơn ly thân sau khi cãi nhau với vợ. Tuy nhiên, chỉ 1 chi tiết nhỏ đã khiến vợ hết...
Đời sống trẻ 5 giờ, 44 phút trước

Chán gà luộc làm ngay đùi gà rút xương ngon hấp dẫn, giòn bên ngoài và mềm bên trong, trẻ con cực thích

Sử dụng đùi gà và làm theo công thức này, bạn có thể chế biến thành món ăn hấp dẫn, lạ miệng, đảm bảo chồng...
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 48 phút trước

Quý Bình tặng 'quà khủng' cho vợ, lần đầu tiết lộ tên con trai

Quý Bình vừa nhận Huy chương vàng của Liên hoan sân khấu thủ đô lần thứ V tại Hà Nội. Anh tặng thành tích này...
Chuyện làng sao 5 giờ, 48 phút trước

Hương Giang thể hiện tài ứng xử cực đỉnh khi đưa ra hướng trả lời cho câu hỏi khó của Mai Ngô tại Miss Grand Vietnam

Câu trả lời của Hương Giang đã khiến cư dân mạng phải trầm trồ liên tục.
Chuyện làng sao 5 giờ, 49 phút trước

Nhóm HKT gặp gỡ nhau, Hồ Gia Hùng và TiTi gây chú ý khi không đứng chung sân khấu

Tại đám cưới của mình, Lý Tuấn Kiệt đã song ca với Hồ Gia Hùng còn TiTi thì ngồi bên dưới bàn tiệc.
Chuyện làng sao 5 giờ, 49 phút trước

Sinh viên đại học Tôn Đức Thắng cùng nhau cam kết: 'Thưởng thức có trách nhiệm vì ai đó cần bạn'

Chương trình “Thưởng thức có trách nhiệm vì ai đó cần bạn” là một trong những cam kết của AB InBev nói chung, Tổ chức...
Dòng sự kiện 5 giờ, 50 phút trước

Thần chứng khoán: Đây là 'sai lầm lớn nhất' trong quản lý tài chính của người bình thường

"Thần chứng khoán" Buffett có thể tiêu tiền không tiếc tay, nhưng ông lại nổi tiếng là người tiết kiệm.
Kiến thức 5 giờ, 19 phút trước

Phạm Quỳnh Anh đưa con gái út đi Đà Lạt chơi, nhìn gương mặt buồn ngủ mà cưng hết nấc

Lần đầu được đi chơi, con gái út của Phạm Quỳnh Anh không khỏi hào hứng.
Chuyện làng sao 6 giờ, 47 phút trước

Son Ye Jin 'vác bụng bầu' đi hẹn hò xem phim với chồng Hyun Bin?

Hyun Bin cùng Son Ye Jin chuẩn bị lên chức bố mẹ sau đám cưới hoành tráng vào tháng 3 năm nay. Mới đây, fans...
Chuyện làng sao 6 giờ, 56 phút trước

Thiết kế nhà vườn cấp bốn với chi phí tiết kiệm và đẹp như trong tranh

Với những ai cảm thấy mệt mỏi với bầu không khí ngột ngạt ở thành phố lớn, một ngôi nhà cấp bốn đơn giản, hài...
Mẫu nhà đẹp 6 giờ, 56 phút trước

Hot girl An Japan 'Bộ ba sát thủ' được bạn trai cầu hôn

An Japan - 1 thành viên của 'Bộ ba sát thủ' một thời hạnh phúc khi được bạn trai cầu hôn.
Hotgirl, hotboy 6 giờ, 56 phút trước

Sinh con thứ hai sau 1 năm hay 3 năm thì tốt hơn? Sự khác biệt không phải là một chút

Nhìn đứa con siêu đáng yêu và nghịch ngợm của mình lớn lên từng ngày, chắc hẳn các bậc cha mẹ đều mong muốn sinh...
Chăm con 6 giờ, 56 phút trước

Bạn thân khoe ảnh độc của con trai Đàm Vĩnh Hưng, phản ứng dân mạng thế nào?

Ngay khi Đàm Vĩnh Hưng công khai ruột của mình, bạn thân là NTK Tuấn Trần đã tiết lộ thêm ảnh hiếm của quý tử...
Chuyện làng sao 6 giờ, 25 phút trước

Mới làm lành với mẹ chồng Victoria, Nicola Peltz đã gây sốc khi tẩy trắng lông mày, sánh đôi bên Brooklyn

Mới đây, Brooklyn Beckham và vợ Nicola Peltz xuất hiện tại buổi trình diễn của Givenchy Xuân/Hè 2023 trong Tuần lễ thời trang Paris.
Thời trang sao 6 giờ, 25 phút trước

Phương Trinh Jolie mừng sinh nhật sớm, còn có cả bà nội ruột của con gái đến dự

Người đẹp Phương Trinh Jolie hạnh phúc đón tuổi mới bên gia đình.
Chuyện làng sao 7 giờ, 38 phút trước

Cùng sở hữu gương mặt tròn trịa, 'thần tiên tỉ tỉ' có phải là người nổi tiếng nhất?

Các diễn viên nữ thường rất thích có một gương mặt V-line thon gọn. Thế nhưng có một số sao nữ dù sở hữu gương...
Chuyện làng sao 7 giờ, 58 phút trước

Từ tháng 10 đến tháng 12 là 3 con giáp có quý nhân phù trợ, tài lộc tăng cao, cuộc sống sung túc hạnh phúc

Trong chuyên đề tử vi kỳ này, chủ đề mà bài viết mang đến cho các bạn là: "Tháng 10-12, có 3 con giáp công...
Đời sống số 7 giờ, 60 phút trước

Ngộ Không từng giết 6 người phàm trần, tại sao không bị Phật tổ trừng phạt? Nhìn xem tên của 6 người này liên kết với nhau ở điểm nào

Trong phiên bản Tây du ký 1986, vốn chỉ giết yêu quái nhưng sau khi được giải thoát, Tôn Ngộ Không đã xuống tay giết...
Kiến thức 7 giờ, 30 phút trước