Nguyên liệu
2-3 bông sen
1 cái lá
1 củ cà rốt
1/2 củ sen
100gr sen hạt
5 cái nấm hương
100 gr thịt nạc vai
Cánh sen con thái nhỏ, tua vàng vặt ra
Tiêu, muối, đường
Cách làm
- Trộn cà rốt, củ sen đã cắt nhỏ, nấm hương, thịt nạc vai, cánh sen thái mỏng và tua vàng. Thêm ít tiêu, muối, đường.
- Lấy cánh sen cuốn nhân nem và đặt trên lá sen
- Chiên sơ nem sen
- Hấp nem sen 7 phút
- Cho ra đĩa và thưởng thức món nem sen vừa ngon vừa hấp dẫn lại lạ miệng.
Theo Thùy Trần
Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)