Danh mục

Bánh tráng đừng ăn như thông thường nữa, cuộn rồi đem chiên, phần vỏ ngoài giòn, trong nhân 'ngậy ngon nhức nhối'

Chủ nhật, 02/01/2022 11:09

Nếu là team nghiền bánh tráng nướng đặc sản nổi tiếng Đà Lạt, bạn đừng bỏ qua cách biến tấu ngon miệng khác của món này với công thức đơn giản dưới đây.

Bánh tráng cuộn chiên giòn có nguyên liệu giống bánh tráng nướng. Nhưng điểm khác biệt là thay vì nướng trên bếp than thì bước cuối cuốn lại rồi chiên.

bánh tráng, bánh tráng chiên, món ngon

Món bánh tráng chiên rất hợp khi ăn với tương ớt hoặc sốt me.

Nguyên liệu:

- Bánh tráng.

- Trứng cút.

- Ruốc khô.

- Bơ.

- Hành lá xắt nhỏ.

- Xúc xích.

- Khô gà, khô bò, phô mai (biến tấu tuỳ theo sở thích).

Cách làm:

- Tráng sơ nước lên phần viền bánh tráng để khi cuốn sẽ dễ hơn.

- Dùng muỗng phết đều bơ lên phần giữa của bánh tráng.

- Cho lần lượt 2 trứng cút, ruốc, hành lá và các nguyên liệu đi kèm.

bánh tráng, bánh tráng chiên, món ngon

- Cuộn bánh lại như cách cuộn chả giò, nhớ gấp hai đều để nhân không bị tràn khi chiên.

- Đun chảo ngập dầu đến khi cho đầu đũa vào thấy sủi bọt.

- Thả bánh vào chiên trên lửa vừa. Khi cho vào các bánh sẽ dễ dính lại với nhau. Đừng vội tách ra mà để đến khi bánh giòn thì sẽ tự rời.

bánh tráng, bánh tráng chiên, món ngon

bánh tráng, bánh tráng chiên, món ngon

- Đảo đều bánh đến khi vàng đều thì gắp bánh ra lên giấy thấm dầu. Cắt nhỏ và thưởng thức. Có thể ăn với sốt me hoặc tương ớt, tương cà.

Thủy Chi (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/banh-trang-dung-an-nhu-thong-thuong-nua-cuon-roi-dem-chien-phan-vo-ngoai-gion-trong-nhan-ngay-ngon-nhuc-nhoi-105169.html

Tin được quan tâm

Trương Bá Chi thừa nhận người làm cô tổn thương nhất không phải Trần Quán Hy, người này đã khiến cô mang thai 5 lần trong 3 năm

Vì ảnh nhạy cảm năm xưa với Trần Quán Hy bị lộ khiến sự nghiệp và cuộc sống hôn nhân của Trương Bá Chi đảo...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

Song Hye Kyo quay lại yêu chàng thiếu gia mà cô đã từng từ chối để đến với Song Joong Ki?

Nữ diễn viên Song Hye Kyo bị nghi ngờ có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào với nam tài tử một thời dính tin...
Chuyện làng sao 3 ngày, 14 giờ trước

Loại gỗ đắt nhất thế giới được mệnh danh là 'vàng xanh', Việt Nam sở hữu có chất lượng tốt nhất, giá lên tới 20 tỷ đồng/kg

Việt Nam sở hữu một loại gỗ được xếp vào hàng top những loại gỗ quý hiếm và đắt đỏ nhất trên thế giới, được...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Chuyên gia nhắc nhở: Nhóm người bị bệnh này hết sức tránh đi đám ma

Có quan niệm cho rằng đi dự đám tang làm cho bệnh ung thư di căn, nhanh tái phát. Bác sĩ nói gì về vấn...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Khi ninh sườn, hãy cho thêm “nguyên liệu này” vào, sườn sẽ mềm và ngon không ngờ

Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

Lấy số điện thoại từ Zalo bằng cách nào?

Bạn muốn tìm số Zalo của bạn bè hoặc người thân nhưng không biết làm thế nào để làm điều đó? Đây là cách đơn...
Xài gì 3 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Ăn nhiều hành hơn vào mùa đông rất tốt. Dạy bạn một cách ăn hành kỳ diệu, vừa đơn giản vừa thơm ngon vô cùng

Vào mùa đông lạnh giá, chế độ ăn uống của người dân có xu hướng thiên về những thực phẩm giàu calo, nhiều chất béo...
Địa chỉ ăn ngon 19 giờ, 1 phút trước

Bí quyết hầm sườn ngon chuẩn vị: Nước dùng trong veo, thơm lừng chỉ với 3 bước

Sườn hầm là món ăn quen thuộc, nhưng để nước dùng trong veo, thơm lừng mà không còn mùi tanh thì không phải ai cũng...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 37 phút trước

Mùa đông, ăn món này nhiều hơn, hàm lượng canxi gấp ba lần trứng. Làm một đĩa chỉ hết 10 nghìn mà rất bổ dưỡng và ngon miệng

Mùa thu đông là mùa mà mọi người đều khao khát. Đi dạo vào buổi sáng luôn khiến con người ta cảm thấy sảng khoái....
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 25 phút trước

Cho dù bạn nấu món thịt lợn gì thì ba loại gia vị này đều 'cấm kị'. Không có gì ngạc nhiên khi thịt lợn có mùi tanh và không ngon miệng

Với những người thích ăn thịt lợn, nếu ăn nhiều thịt lợn mỗi ngày thì bạn không phải lo “thiếu chất”. Đặc biệt vào thời...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Dù bạn chiên loại cá nào, cũng không nên thêm muối hoặc tẩm bột. Hãy ghi nhớ hai mẹo này. Cá sẽ nguyên vẹn và không bị bắn dầu

Khi chế biến món cá này có một cách để làm cho món cá này mềm và thơm ngon đó là chiên cá. Cách chiên...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Cách nấu cơm ngon như nhà hàng, hạt tách rời thơm ngọt mềm dẻo chỉ với mẹo cực đơn giản

Bạn có biết, chỉ cần một thay đổi nhỏ khi nấu cơm, bạn đã có thể nâng tầm bữa ăn gia đình? Bài viết này...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Tin mới cập nhật

Những chàng trai thuộc 4 con giáp này sẽ có cuộc hôn nhân hạnh phúc nhất vào năm 2025, vợ hiền đức, sự nghiệp thăng tiến, giàu có, thịnh vượng

Trong chu kỳ con giáp, mỗi con giáp đều có một tính cách và vận may riêng. Có 4 chàng trai được đánh giá là...
Đời sống số 44 phút trước

Tổ tiên loài người không phải là vượn mà là một loại cá? “Hóa thạch cá” 400 triệu năm tuổi đưa ra bằng chứng

Có quan điểm cho rằng tổ tiên của con người có thể không phải là vượn mà là cá. Ý tưởng tưởng chừng như kỳ...
Kiến thức 45 phút trước

Hơn nửa triệu người xem Hoa hậu Thiên Ân suýt 'vồ ếch' ở chốn đông người

Trong quá trình di chuyển tại sự kiện, Hoa hậu Thiên Ân đã dẫm phải váy và suýt "vồ ếch" ở chốn đông người. Tính...
VIDEO 45 phút trước

Đến cơ ngơi mới của vợ chồng Trường Giang - Nhã Phương ở Đà Lạt, khách than thở điều này

Bên cạnh loạt bất động sản giá trị, mới đây vợ chồng Trường Giang - Nhã Phương tậu thêm một căn nhà gỗ ở Đà...
Nhà Sao 55 phút trước

Đậu phụ có 4 dấu hiệu này rẻ đến mấy cũng đừng mua

Khi ra chợ, đậu phụ vốn là món dễ mua vì có giá thành rẻ, hương vị thơm ngon. Nhưng nếu đậu phụ có dấu...
Kiến thức 56 phút trước

Danh sách công dân trúng tuyển nghĩa vụ quân sự 2025 được niêm yết ở đâu?

Danh sách công dân trúng tuyển nghĩa vụ quân sự 2025 sẵn sàng nhập ngũ sẽ được niêm yết tại địa điểm này.
Kiến thức 56 phút trước

Cử chỉ lãng mạn tuyệt vời của Hyun Bin dành cho vợ Son Ye Jin, kèm theo một bất ngờ ấm lòng

Đây là lần đầu tiên Hyun Bin có hành động như thế này kể từ khi họ kết hôn.
Chuyện làng sao 56 phút trước

Bạt Nguyễn Lê Phát - Đơn Vị Thi Công Bạt Mái Che Sân Chơi Pickleball, Tennis, Sân Thể Thao Uy Tín, Giá Rẻ

Trong những năm gần đây, các môn thể thao như Pickleball, tennis và các loại sân thể thao ngoài trời khác ngày càng trở nên...
Doanh nghiệp 1 giờ, 17 phút trước

Đừng bao giờ đặt 3 thứ này trên ban công, vì nó cho thấy vận may của bạn sẽ xấu đi! May mắn thay, thầy phong thủy đã nói với tôi

Phần lớn các gia đình đều sử dụng ban công để phơi quần áo, đặt cây cảnh hoặc chứa vật dụng ít dùng đến. Tuy...
Phong thủy 1 giờ, 24 phút trước

Viện thẩm mỹ Xuân Hương cố vấn sắc đẹp cuộc thi Hoa hậu Sinh viên Việt Nam 2024

Với sứ mệnh "Tỏa sáng nét đẹp Việt", Viện Thẩm Mỹ Xuân Hương tiếp tục đồng hành cùng Ban tổ chức Cuộc thi Hoa hậu...
Làm đẹp+ 1 giờ, 27 phút trước