Danh mục

Bánh ngô khi cho vào chiên hay bị vỡ? Đầu bếp chỉ bạn một bước trước khi cho vào chảo thì bánh sẽ giòn, ngon mà không bị nát

Thứ ba, 25/06/2024 08:06

Đây là cách làm bánh ngô thơm ngon và không hề bị nát. Nếu nhà có trẻ em thì bạn có thể chế biến để thưởng thức nhé!

Bước 1: Luộc ngô cho chín vừa.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 2: Để nguội, tách từng hạt ngô và lấy ra lượng cần thiết để sử dụng.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 3: Đập một quả trứng vào tô, thêm 1 gam muối vào rồi khuấy đều.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Trộn lượng tinh bột ngô và bột mì theo yêu cầu, lọc nước trứng bằng rây, tất cả khuấy đều.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 5: Cho hạt ngô vào đảo đều lần nữa. Cho dầu vào chảo và bắt đầu đun nóng dầu.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 6: Sau khi dầu nóng, đổ bột ngô vào, dàn thành hình bánh rồi chiên trên lửa nhỏ. Khi thấy bột chuyển màu thì lật lại.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 7. Khi chiên vàng cả hai mặt thì vớt ra khỏi chảo, để ráo dầu. Sau đó, bạn tiếp tục chiên lại một lần nữa trước khi ăn thì bánh sẽ rất giòn.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Bước 8. Cắt thành từng miếng, rắc đường lên trên, rưới một ít sốt cà chua lên rồi thưởng thức.

bánh ngô, bắp ngô, món ngon mỗi ngày

Mẹo 1: Bánh ngô cần chiên lại, lần đầu để tăng màu sắc, chiên lần thứ hai để bánh ngô có vị giòn hơn nên mọi người cần chú ý điều này trong quá trình chiên. Phải chiên từ từ trên lửa nhỏ để bánh ngô không bị dính chảo, nếu không sẽ lãng phí nguyên liệu ngon. Bánh ngô chiên có thể ăn kèm với các loại nước sốt theo sở thích của bạn.

Mẹo 2: Nhiều người làm bánh ngô luôn bị nát ngay khi cho vào chảo. Tất nhiên, việc này đòi hỏi phải có kỹ năng. Bước đầu tiên khi làm bánh ngô là luộc ngô trước để dễ chiên hơn. Thêm một mẹo nữa là bạn sử dụng hỗn hợp nước trứng, tinh bột ngô và bột mì để phủ đều ngô, thì ngô sẽ không bị nát, giòn thơm.

Diệu Hạnh (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-ngo-khi-c.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/banh-ngo-khi-cho-vao-chien-hay-bi-vo-dau-bep-chi-ban-mot-buoc-truoc-khi-cho-vao-chao-thi-banh-se-gion-ngon-ma-khong-bi-nat-vz97783.html

Tin được quan tâm

Sau ngày 1/7: Không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Có thông tin cho rằng, sau ngày 1/7/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, chỉ cần mua loại tự nguyện...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Lương lên tới hơn 14.000.000 triệu đồng, nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Tin trong ngày 4 ngày, 16 giờ trước

Từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng

Có 9 hành vi bị nghiêm cấm trong Luật căn cước 2023. Ai cũng nên nắm rõ để tránh bị phạt tiền lên tới 6.000.000...
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Có 1 nút đặc biệt trên Zalo, ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải...
Xài gì 4 ngày, 12 giờ trước

Sau ngày 1/7: Người dân tham gia BHYT 5 năm liên tục được nhận 3 - 6 triệu đồng/tháng, đúng không?

Lan truyền thông tin người dân chỉ cần tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) liên tục 5 năm là có thể làm hồ sơ...
Tin trong ngày 3 ngày, 11 giờ trước

Jack Ma dự đoán 6 nghề đầu tiên sẽ thất nghiệp trong tương lai gần, nghề cuối cùng là đáng chú ý nhất

Dự báo của ông không chỉ là lời cảnh báo, mà còn là cơ hội để mỗi người nhìn lại và nâng cấp bản thân....
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 16 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 12 giờ trước

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...

Tin mới cập nhật

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích trang phục của phụ nữ nào? Hãy thử xem bạn thông minh, có năng lực hay cả tin?

Đây là một trắc nghiệm tâm lý vui dựa trên trực giác và sở thích thời trang, giúp bạn khám phá một khía cạnh tiềm...
Đời sống số 15 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 15 tháng 7 là thứ Ba, tức 21 tháng 6 âm lịch?

Thời tiết là một sự diễn biến tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 15 tháng 7 là thứ...
Đời sống số 15 phút trước

Hơn 77 triệu người dùng Zalo chú ý: Ứng dụng có thay đổi quan trọng mà người dùng cần biết

Trong bản cập nhật tháng 7, Zalo bổ sung nhiều tính năng mới như mở rộng hợp tác với ngân hàng để chuyển khoản nhanh,...
Kiến thức 48 phút trước

Những ngành nào được miễn 50-100% học phí trong mùa tuyển sinh 2025?

Năm học 2025 đánh dấu một năm đầy khởi sắc với nhiều chính sách hỗ trợ học phí hấp dẫn dành cho thí sinh trên...
Tin trong ngày 49 phút trước

Trẻ em dưới 14 tuổi đã được cấp CCCD có bắt buộc phải đổi lại thẻ sau khi sáp nhập tỉnh, xã không?

Sau khi sáp nhập, việc cấp đổi thẻ Căn cước công dân cho trẻ em dưới 14 tuổi là điều được nhiều người quan tâm....
Kiến thức 50 phút trước

Diện mạo 'khác lạ' của ‘thần đồng’ duy nhất Việt Nam sau hơn 10 năm du học Mỹ: Được trao 6 học bổng Tiến sĩ, nhận thư chúc mừng từ cựu Tổng thống Barack Obama

Sau hơn một thập kỷ theo đuổi con đường học vấn tại Mỹ, Đỗ Nhật Nam, được biết đến là 'thần đồng' duy nhất của...
Đời sống trẻ 50 phút trước

Tử vi ngày 15/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão đón vận may tài lộc, Ngọ công việc gặp nhiều trở ngại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/7/2025.
Đời sống số 53 phút trước

Nghẹn ngào trước tâm thư anh trai Cindy Lư gửi em gái hậu đám cưới với Đạt G

Tâm thư của anh trai Cindy Lư gửi em gái sau đám cưới với Đạt G khiến dân mạng không khỏi xúc động.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Lí do nữ NSND vừa đăng ảnh hôn phụ nữ không lấy chồng

Loạt ảnh nghệ sĩ Mỹ Uyên khoá môi phụ nữ lạ kéo theo nhiều bàn tán từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 1 giờ, 23 phút trước

Lộ thêm hình ảnh Hải Tú mang thai?

Hình ảnh được cho là được chụp trong thời gian Hải Tú ở ẩn bất ngờ lan truyền trên MXH.
Chuyện làng sao 1 giờ, 24 phút trước