Danh mục

Bánh nếp khoai lang tím làm theo cách này rất thơm và ngon, ngọt nhưng không ngấy, người già và trẻ nhỏ đều thích

Thứ tư, 11/05/2022 10:52

Hãy nhanh tay làm thử món bánh nếp khoai lang tím sau đây, khi ăn vị ngọt của khoai tím quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa bào sợi, quyện với độ dẻo của gạo nếp, ăn một lần nhớ mãi.

Khoai tím rất giàu selen và sắt, có tác dụng chống mệt mỏi, chống lão hóa, bổ máu, chống ung thư. Ăn khoai tím thường xuyên còn có tác dụng giảm cân, ngăn ngừa tiểu dắt, giải độc. Ai cũng biết ăn khoai tím rất tốt cho sức khỏe, vậy ăn khoai tím như thế nào mới ngon? Bài viết sau sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn vặt làm từ khoai tím kết hợp bột nếp ăn rất ngon!

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 củ khoai tím, 400 gam bột nếp, 60 gam dừa nạo, 60 gam đường trắng.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Thực hiện

Gọt vỏ và cắt miếng khoai tây tím, cho vào nồi hấp cách thủy trong vòng 20 phút.

Cho 40 gam đường vào âu bột nếp.

Cho dần nước vào, khuấy đều để tạo thành bột.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Nhào cho bột mịn, không dính tay.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Cho một lớp dầu ra đĩa lớn để chống dính.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Cho bột nếp vào và vo tròn.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Lúc này, khoai tím đã hấp chín, vớt ra đĩa.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Cho bột nếp vào, hấp trong 15 phút ở lửa vừa và nhỏ, tắt bếp và để trong 5 phút.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Cho 20 gam đường vào âu khoai tím.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Trộn đều và nghiền bằng thìa.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Khi bột nếp chín, bạn vớt ra để nguội.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Rải dừa nạo nhỏ ra thớt. Để bột nếp nguội lên trên, đeo găng tay dùng một lần, cán mỏng bột.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Cho khoai tím xay nhuyễn lên trên bột rồi tiếp tục tán đều.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Sau đó, cuộn tròn từ dưới lên trên.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Cắt thành miếng.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Như vậy là món bánh nếp khoai lang tím thơm ngon đã sẵn sàng.

khoai lang tím, bánh khoai lang tím, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ba.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/banh-nep-khoai-lang-tim-lam-theo-cach-nay-rat-thom-va-ngon-ngot-nhung-khong-ngay-nguoi-gia-va-tre-nho-deu-thich-119410.html

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 24 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 24 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 24 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 12 giờ, 17 phút trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 15 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 6 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người từ 75 tuổi không có lương hưu được nhận trợ cấp 3.000.000 đồng hàng tháng, đúng không?

Nhiều thông tin cho rằng, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu...
Kiến thức 25 phút trước

Ai đủ tiềm năng thi Hoa hậu Hoàn vũ 2025?

Đơn vị nắm bản quyền Miss Universe Vietnam cho biết đang tìm kiếm và sẽ sớm công bố đại diện Việt Nam tại Hoa hậu...
Chuyện làng sao 25 phút trước

Vì sao Trấn Thành liên tục bị chỉ trích?

Đạo diễn, diễn viên, MC Trấn Thành những ngày qua liên tục bị chỉ trích vì cách hành xử "lệch nhịp", thiếu nhạy cảm, không...
Chuyện làng sao 26 phút trước

Phim 'Mai' của Trấn Thành sắp bị 'vượt mặt' khi 'Mưa đỏ' cán mốc 500 tỷ

Vào tối 5/9, "Mưa đỏ" chạm mốc đạt 500 tỷ đồng, sắp đuổi kịp "Mai" của Trấn Thành để trở thành bộ phim có doanh...
Toàn cảnh 31 phút trước

Bài phát biểu gây 'sốt' của nam sinh Đại học Bách khoa trong lễ khai giảng chưa từng có: “Em mong muốn mình trở nên giàu có”

Sáng 5/9, Bộ GD-ĐT tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Giáo dục và khai giảng năm học 2025. Tại đây, đại...
Tin trong ngày 32 phút trước

Đề xuất thành lập trường Đại học Y Dược Bạch Mai

Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai PGS.TS Đào Xuân Cơ đã đề xuất Chính phủ phê duyệt chủ trương thành lập Trường Đại học Y...
Tin trong ngày 33 phút trước

Các mốc khám thai 3 tháng đầu mẹ bầu tuyệt đối không được “quên”

Tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn “vàng” để kiểm tra sức khỏe mẹ bầu và tầm soát sớm dị tật...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 16 phút trước

Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng bổ sung thêm loạt ngành nghề kinh doanh

Tập đoàn Vingroup - Công ty Cổ phần vừa có công bố về thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp.
Doanh nghiệp 3 giờ, 20 phút trước

Hơn 94.000 người nghỉ việc do sắp xếp bộ máy, 75.710 người đã được nhận tiền hỗ trợ theo quy định

Tính đến ngày 19/8, cả nước có 94.402 người đã có quyết định nghỉ việc. Trong đó,đã có 75.710 người đã được giải quyết kinh...
Dòng sự kiện 3 giờ, 21 phút trước

Bất ngờ với nguyên liệu sản xuất ra kẹo Kera do Hằng 'Du mục', Quang Linh Vlogs bán

Trong vụ án kẹo Kera, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đề nghị VKSND Tối cao truy tố 5 bị can về...
Dòng sự kiện 3 giờ, 21 phút trước