Ăn trứng theo cách này sẽ ngon nhất và chất dinh dưỡng không bị mất đi

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm trứng hấp đặc biệt – trứng hấp thơm ngon. Món ăn này có hương vị tươi ngon, mềm mại và cách làm đơn giản. Đây là một trong những món ngon hiếm có từ món trứng hấp. Hãy cùng tham khảo cách làm món trứng hấp thơm ngon này nhé.

1. Món ăn hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn là món trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết: một quả trứng, một củ cà rốt, một chiếc xúc xích, một lượng nước tương nhạt vừa phải, gia vị và hành lá. Những nguyên liệu này rất phổ biến trong các hộ gia đình hàng ngày và dễ chế biến. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong tiến hành sơ chế nguyên liệu và bước vào quá trình nấu nướng.

2. Đầu tiên hãy rửa thật sạch trứng, lau khô và đặt sang một bên, sau đó chế biến cà rốt. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng rồi thái hạt lựu cho vào tô nhỏ. Sau khi chế biến xong cà rốt thì bắt đầu chế biến xúc xích.

3. Sau khi lấy xúc xích ra khỏi bao bì, hãy cắt thành từng dải nhỏ để dễ thái. Kích thước của xúc xích nên nhỏ hơn. Sau khi chế biến xong, trộn với cà rốt bào sợi. Hành cần rửa sạch nhiều lần, sau đó cắt nhỏ rồi trộn với cà rốt thái hạt lựu và xúc xích đã chế biến trước đó.

4. Trộn đều xúc xích, cà rốt thái hạt lựu và hành lá. Thêm một lượng nước tương nhẹ thích hợp, gia vị và một ít nước, dùng đũa khuấy đều để tất cả nguyên liệu và gia vị trộn đều.

5. Đập từng quả trứng đã chuẩn bị sẵn vào tô, đảm bảo giữ nguyên lòng đỏ. Sau đó đun sôi với nước lạnh và hấp trên lửa lớn trong 20 phút.

6. Thời gian hấp thích hợp để đảm bảo kết cấu trứng mềm và mịn là 20 phút. Sau khi hấp xong, lấy ra là đã hoàn thành món trứng hấp thơm ngon này rồi. Hy vọng bạn thích công thức này.

Autran (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)