Danh mục

Ăn sáng với món bánh ngô thơm nức mũi

Thứ tư, 18/09/2013 08:46

Những công thức làm bánh ngô tự chế dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được bữa sáng cực kỳ thú vị.

Những món ăn sáng luôn rất quan trọng với chúng ta, nhưng không phải vì thế mà lúc nào bạn cũng phải ăn cơm, bún, phở... thử đổi mới với bánh ngô để bữa sáng ngon miệng và hấp dẫn hơn nhé!

Bánh ngô mặn

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô ngọt
- 1 quả trứng gà
- Bột mì, bột khoai mì (bột sắn)
- Lá chanh
- Hành lá, cần tây
- Ớt, tiêu hạt
- Hành tím, tỏi
- Quả óc chó
- Muối, đường

Món ăn ngon,Bánh ngô
Bánh ngô mặn

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch ngô, tách vỏ rồi bào nhỏ cho vào bát.

Bước 2:

- Chuẩn bị gia vị gồm lá chanh, ớt đỏ, hành lá và cần tây đã cắt nhỏ thành sợi.

Bước 3:

- Cho hạt tiêu, hành tím, tỏi, quả óc chó cùng một chút muối và đường vào cối rồi giã nhuyễn.

Bước 4:

- Cho hỗn hợp lá chanh, ớt và hành vào bát ngô, rồi thêm bột mì, bột khoai mì để trộn cùng.

Bước 5:

- Mình cho thêm trứng gà và hỗn hợp đã được giã nhuyễn ở trên vào. Sau đó, trộn đều tất cả để gia vị cùng hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 6:

- Đun dầu nóng già rồi cho từng thìa bột bánh ngô vào rán chín đều 2 mặt là được.

Bánh ngô sữa

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt tách hạt 100g
- Sữa đặc 100g
- Trứng gà 2 quả
- Một chút muối
- Bột mỳ 90g
- Sữa tươi 60ml

Món ăn ngon,Bánh ngô
Bánh ngô sữa

Cách làm:

Bước 1:

- Trứng đập ra bát, cho sữa đặc, ngô và một chút xíu muối, đánh đều lên. Vì sữa đặc có đường đã ngọt rồi nên không cần cho thêm đường nữa. Tuy nhiên nếu bạn không dùng sữa đặc thì cho đường và độ ngọt là tùy khẩu vị.

Bước 2:

- Khi trứng tan thì cho bột vào từ từ, vừa cho vừa quấy nhẹ nhàng để bột không vón.

- Quấy đến khi thành hỗn hợp đặc sệt mịn là được.

- Cho sữa tươi vào bát bột, quấy cho thật đều.

Bước 3:

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn láng mặt chảo. Khi dầu nóng thì dùng muôi to múc hỗn hợp bột - trứng – ngô cho vào chảo rán.

- Để lửa trung bình đun cho bánh chín một mặt rồi lật mặt kia rán tiếp.

- Rán đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Bánh ngô hấp vi sóng

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt tách hạt
- Bột mỳ
- Bột chiên
- Bơ
- Sữa
- Đường

Món ăn ngon,Bánh ngô
Bánh ngô hấp trong lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1:

- Ngô ngọt rất nhanh chín nên bạn có thể để sống còn nếu cẩn thận thì cho ngô vào lò vi sóng trong 2 phút cho chín.

Bước 2:

- Lấy một cái bát to, trộn sữa, bột và bơ thật đều, thành một hỗn hợp đặc sánh. Nếu bơ đông cứng thì bạn làm tan bơ trước khi trộn. Cho thêm đường, độ ngọt tùy sở thích của bạn nhưng đừng cho nhiều quá để khi ăn còn thấy vị ngọt của ngô.

Bước 3:

- Sau khi bột quánh đều thì cho ngô hạt vào trộn trong bột.

Bước 4:

- Nặn hình tròn và để vào khay dùng cho lò vi sóng, đậy hờ nắp và quay trong 3 phút là được bánh ngô chín vàng đều từ trong ra ngoài. 

Theo Webphunu.net

Tin được quan tâm

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Tại sao khi giết chim bồ câu, không được làm chảy máu như cắt tiết gà và vịt... mà phải dìm chúng xuống nước?

Nếu bạn lớn lên ở nông thôn, tôi tin rằng bạn đã từng chứng kiến ​​những người lớn tuổi trong gia đình mình giết gà...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 2 ngày trước

Ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương vào khung giờ nào đẹp?

Mùng 1 tháng 4 âm lịch 2025 là ngày 28/4/2025 dương lịch. Trong ngày này thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất để 'gọi'...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 28 tháng 4, tức ngày mùng 1 tháng 4 âm lịch

Vào cuối tháng 4 là mùa xuân, khi cả gỗ và đất đều phát triển tươi tốt. Ngày 28 tháng 4 là thứ Hai, ngày...
Đời sống số 3 ngày, 16 giờ trước

Tin cùng mục

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 20 phút trước

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!

Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 23 giờ trước

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt nở nhanh hơn, tăng kích thước lên gấp nhiều lần và vẫn tươi mềm

Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 20 giờ trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 30/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có quý nhân giúp đỡ, Tỵ cần thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2025.
Đời sống số 29 phút trước

Sao Việt 29/4: 'Cục trưởng' Xuân Bắc là người như thế nào trong mắt bà xã? Nữ diễn viên VTV thoát chết khi gặp sự cố trên cao tốc

Tin sao Việt 29/4/2025: Trên trang cá nhân, bà xã nghệ sĩ Xuân Bắc đã có chia sẻ gây chú ý về chồng. Diễn viên...
Chuyện làng sao 30 phút trước

Tại sao thái y có thể ra vào hậu cung mà không bị thiến như hoạn quan?

Trong hậu cung, việc hoạn quan là mục đích là ngăn chặn quan hệ loạn luân với các phi tần của hoàng đế. Nhưng trong...
Kiến thức 51 phút trước

Tâm lý: Thích ở một mình là dấu hiệu của trí thông minh. Những người thực sự thông minh có sáu đặc điểm

Ở một mình không chỉ là niềm vui thuần khiết của con người mà còn là một trạng thái của cuộc sống. Những người thích...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Phát hiện khảo cổ: Nguồn gốc của rồng cuối cùng đã được tìm thấy. Hóa ra nó giống con rồng đến 70%

Từ thời xa xưa, rồng là loài vật trong truyền thuyết. Nó tượng trưng cho quyền lực tối cao. Nhưng trên thực tế, không ai...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Ban công thích hợp trồng hoa gì nhất? Đừng có dại trồng '3 loại' cây này ngoài ban công, vàng lá, thối rễ thường xuyên

Ban công không phải là nơi thích hợp nhất để trồng hoa. Đừng ngốc nghếch nữa, nhất là khi bạn trồng “3 loại” hoa này...
Kiến thức 2 giờ, 52 phút trước

Bắt đầu chế độ may mắn vào ngày Quốc tế Lao động! Những con giáp này có sự bùng nổ về tài lộc, những điều tốt đẹp sẽ đến

Bí mật về con giáp may mắn vào đêm ngày lễ tháng 5 sẽ được tiết lộ: tình yêu sẽ đến với bạn, may mắn...
Đời sống số 2 giờ, 55 phút trước

Theo quy định, ai cho người khác vay tiền mà vi phạm điều này sẽ bị phạt tiền rất nặng hoặc phạt tù

Việc cho vay tiền là hoạt động dân sự thường gặp, nhưng hành vi cho người khác vay với lãi suất gấp 5 lần trở...
Tin trong ngày 2 giờ, 58 phút trước

Làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ năm 2025 cần phải nộp những khoản tiền nào?

Chi phí khi làm sổ đỏ cho đất không giấy tờ năm 2025 là bao nhiêu? Cụ thể người làm sổ đỏ phải nộp những...
Kiến thức 2 giờ, 59 phút trước

Hãy nói ít những lời này với con bạn vào buổi sáng, chúng sẽ ngày càng thông minh, trưởng thành hơn

Nghiên cứu khoa học thần kinh đã phát hiện ra rằng, việc kích thích ngôn ngữ một giờ sau khi thức dậy vào buổi sáng...
Chăm con 2 giờ, 29 phút trước