Danh mục

Ăn rau như thế này vào mùa hè, không cần xào, hương vị tươi và mềm, người lớn ăn để giảm cân và trẻ em ăn khỏe!

Thứ sáu, 21/08/2020 11:30

Mùa hè có những loại rau nào có thể mang lại món ăn ngon và tốt cho sức khỏe cho những ai đang giảm cân? Bạn có lo lắng về việc con bạn không thích ăn rau? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một loại rau có thể khiến bạn và con bạn ngon miệng và bổ dưỡng là cải ngồng.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Cải ngồng chứa vitamin A, C, canxi, protein, chất béo và đường thực vật mà cơ thể con người cần hàng ngày. Làm thế nào để kiểm soát một lượng carbohydrate nhất định và đủ dinh dưỡng? Chúng tôi gợi ý một phương pháp siêu đơn giản.

Cải ngồng có tính mát, ngọt hơi đắng, phần thân rễ tương đối dày, phần này khó nấu hơn, nên cho vào nồi đun sôi khoảng 3-4 phút sau đó chần sơ qua nước sôi rồi cho vào thau nước đá, bước này mới đảm bảo. Cải ngồng rất giòn, nếu thích mềm hơn bạn có thể bỏ qua bước này. Nguyên liệu cần chuẩn bị cũng siêu đơn giản, gừng, tỏi, xì dầu, dầu hào, những gia vị hàng ngày này các gia đình đều có.

Nước ép cải ngồng có mùi thơm của gừng và tỏi, vị tươi và mềm, cắn miếng đầu tiên từ gốc gần như vỡ ra, nước trong rau tự khóa trong nước đá. Cải ngồng có một chút chất làm se đắng, đã bị loại bỏ khi chúng ta chần, vì vậy đừng lo lắng nếu trẻ em không chấp nhận nó. Chỉ cần một bát cơm trắng là có thể ăn kèm với món cải ngồng đơn giản mà bổ dưỡng này. Điều quan trọng nhất đối với bạn khi ăn rau là kiểm soát lượng carbohydrate của bạn. Cải ngồng cũng có thể được sử dụng như một sản phẩm duy nhất trong món salad. Ăn cải ngồng thường xuyên cũng có chức năng giảm cholesterol, làm mềm mạch máu và ngăn ngừa bệnh tim.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Nguyên liệu:

400g cải ngồng, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào.

Lượng dầu ăn phù hợp, 5 gam muối và lượng nước đá thích hợp.

Thực hành:

Dùng dao cắt bỏ phần gốc của cải ngồng, ngâm và rửa sạch.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Gừng cạo vỏ và băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Đun sôi một lượng nước thích hợp trong nồi, thêm 5 gam muối và 1 thìa dầu ăn.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Khi nước sôi, cho cải ngồng vào, chần trong khoảng 3 phút.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Vớt cải ngồng, cho vào thau nước đá đã chuẩn bị sẵn, ngâm một lúc, vớt ra đĩa.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Làm nóng chảo, đổ dầu ăn vào, phi thơm tỏi và gừng.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Đổ dầu hào, xì dầu vào, tắt bếp, đảo đều cho nước sốt sánh lại.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Chỉ cần múc và đổ lên trên cải ngồng, cải ngồng tươi và mềm đã sẵn sàng!

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Lời khuyên cho món ăn:

Sau khi chần cải ngồng, ngâm vào nước đá để giữ được màu xanh, vị giòn và mềm.

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

cải ngồng, rau cho trẻ, dạy nấu ăn

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-rau-nhu-the-nay-vao-mua-he-khong-can-xao-huong-vi-tuoi-va-mem-nguoi-lon-an-de-giam-can-va-tre-em-an-khoe-53478.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Mất lái khi vào cua, ô tô con gây họa kinh hoàng cho người đi xe máy

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cất công ăn diện nhưng bị ekip dìm hàng không thương tiếc, Hoàng Oanh bức xúc lên tiếng nhắc nhẹ 'thủ phạm'

Bài đăng mới nhất của Hoàng Oanh đang thu hút sự chú ý của nhiều người hâm mộ.
Chuyện làng sao 30 phút trước

Nam idol Kpop đang trong tình trạng sức khỏe nguy kịch

Thông tin nam ca sĩ Tag - thành viên nhóm Golden Child đang trong tình trạng nguy kịch, phải sử dụng đến máy thở khiến...
Chuyện làng sao 32 phút trước

Tang lễ của 'Hoàng Dược Sư' Tăng Giang, con trai không thể về chịu tang

Tăng Giang đột tử vào ngày 27/4. Tang lễ của nam diễn viên diễn ra nhanh gọn trong khoảng hơn một tiếng, lượng người đến...
Chuyện làng sao 33 phút trước

Trong một ngày, nếu số lần đi tiểu của một người đàn ông gần bằng “con số này” thì có lẽ chứng “nhiễm độc niệu” còn xa bạn

Nhiễm trùng tiết niệu có thể xảy ra ở tất cả các bộ phận trong hệ tiết niệu, có thể gặp ở trẻ em, thanh...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ trước

Phụ nữ trung niên dù tiết kiệm đến đâu cũng không nên mặc 4 kiểu trang phục này ra đường

Hãy cùng điểm qua 4 kiểu trang phục mà phụ nữ trung niên không nên mặc mỗi khi ra đường.
Thời trang + 1 giờ, 2 phút trước

Cách sưởi ấm không biết xấu hổ của các Hoàng đế thời xưa, người hầu gái khóc than cũng vô ích

Thời cổ đại, khi khoa học kỹ thuật còn chưa phát triển, con người chủ yếu dựa vào việc đốt than củi để giữ ấm...
Kiến thức 1 giờ, 2 phút trước

Những đặc điểm này thể hiện người có trí thông minh bẩm sinh và chỉ số IQ cao

Thông minh có thể biểu hiện ở nhiều cách thức khác nhau. Dưới đây là những đặc điểm của người thông minh, có thể bạn...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 19/5/2022: Tuổi Sửu gặp may mắn, Hợi vướng phải nhiều rắc rối

Xem tử vi thứ 5 ngày 19/5/2022 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi...
Đời sống số 2 giờ, 44 phút trước

Lương Gia Huy hạnh phúc thông báo đón con gái thứ 2 cùng bà xã kém 18 tuổi

Dù chênh nhau 18 tuổi, nam ca sĩ được mệnh danh là "vua nhạc sàn" và vợ trẻ rất hợp tính. Cả hai đã đón...
Chuyện làng sao 2 giờ, 8 phút trước

Hải Tú tái xuất với nhan sắc đẹp mỹ miều, thần thái sang chảnh nhưng dân tình chỉ toàn réo tên Thiều Bảo Trâm

Loạt ảnh mới nhất của "nàng thơ" Hải Tú đang gây bão cõi mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 10 phút trước

Lâm Khánh Chi bất ngờ nhắc đến chồng cũ Phi Hùng hậu ồn ào ly hôn, khẳng định: 'Cả hai đều có lỗi'

Chia sẻ mới nhất của người đẹp chuyển giới đang nhận được sự quan tâm của đông đảo dân mạng.
Chuyện làng sao 2 giờ, 11 phút trước

Amber Heard thừa nhận trước tòa khi nhiều lần sử dụng ma túy

Trong phần thẩm vấn chéo tại phiên tòa ngày 17/5, Amber Heard cho biết cô có nhiều lần sử dụng ma túy.
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Song Joong Ki công khai đăng ảnh mỹ nhân trên mạng, Song Hye Kyo có động thái đáp trả cực gắt

Nữ diễn viên Song Hye Kyo được cho là có phản ứng với thông tin chồng cũ vui vẻ chia sẻ hình của đàn em...
Chuyện làng sao 2 giờ, 16 phút trước

Đinh Ngọc Diệp hiếm hoi diện bikini khoe eo thon chuẩn không tưởng sau 2 lần sinh nở

Mẹ bỉm 2 con Đinh Ngọc Diệp đã gia nhập đường đua bikini cùng hội chị em showbiz khi chuẩn bị bước vào những ngày...
Chuyện làng sao 4 giờ, 49 phút trước

Sau khi yêu đương Lệ Quyên, Lâm Bảo Châu đến nay mới tái xuất sàn diễn thời trang, liệu phong độ có còn đỉnh như xưa?

Loạt ảnh tỏa sáng trên sàn diễn của Lâm Bảo Châu đang được nhiều khán giả khen ngợi.
Người mẫu 4 giờ, 53 phút trước

Sau Sơn Tùng M-TP, đến lượt rapper tlinh vinh dự xuất hiện tại Quảng trường Thời đại của Mỹ

Hình ảnh của tlinh tại Quảng trường Thời đại đang nhận được nhiều sự quan tâm.
Tin tức nhạc 4 giờ, 3 phút trước

Hiếm lắm mới được ngắm Puka diện bikini khoe dáng, đường cong hút mắt thế này bảo sao Gin Tuấn Kiệt mê tít!

Loạt ảnh diện đồ tắm của Puka đang gây bão mạng xã hội vì quá hot.
Thời trang sao 4 giờ, 4 phút trước

Chỉ một hành động nhỏ, Quyền Linh đã thể hiện độ cưng chiều vợ, ai nhìn vào cũng phải xuýt xoa

Những hành động của Quyền Linh dành cho bà xã luôn được nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 4 giờ, 5 phút trước

Vân Hugo đã hạ sinh con đầu lòng cho ông xã doanh nhân, cư dân mạng gửi lời chúc mừng

Sau một thời gian chờ đợi, Vân Hugo và ông xã doanh nhân đã hạnh phúc khi chào đón con đầu lòng tại bệnh viện...
Chuyện làng sao 4 giờ, 23 phút trước

Ca sĩ Lưu Thiên Ân: MV 'Làm cha' là biến cố gia đình tôi

Một thông điệp gửi đến cuộc sống này rằng: Gia đình chính là nhà, nhà là nơi để về, hãy chừa một lối về cho...
Tin tức nhạc 5 giờ, 42 phút trước

Từ ngày (19.5 - 1.6) 3 con giáp của cải thịnh vượng, đón tài lộc dồi dào, sẽ phú quý đặc biệt, đại cát đại lợi

Từ ngày (19.5 - 1.6), 3 con giáp Dậu, Tý, Hợi sẽ gặp nhiều may mắn và tài lộc.
Đời sống số 6 giờ, 25 phút trước

7 mẹo đảm bảo an toàn cho bé khi đi du lịch bằng ô tô

Khi cho bé di chuyển bằng ô tô, chúng ta nên chuẩn bị đầy đủ trang thiết bị, giúp bé có một hành trình an...
Chăm con 7 giờ, 53 phút trước

Johnny Depp tung bằng chứng vợ cũ Amber Heard qua đêm với James Franco

Phía nam tài tử "cướp biển" Johnny Depp phát đoạn video ghi lại cảnh James Franco đến gặp Amber Heard lúc nửa đêm khi Johnny...
Chuyện làng sao 7 giờ, 53 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng catwalk, khán giả phản ứng thế nào?

Xuất hiện trên sàn runway với bộ trang phục bằng da bóng màu đen với chi tiết như đôi cánh, Đàm Vĩnh Hưng "diễn" nét...
VIDEO 7 giờ, 53 phút trước

Kiều Minh Tuấn bị dân tình bắt gặp giữa lùm xùm tình cảm với Cát Phượng, không quên làm điều này để tránh sự chú ý

Hình ảnh mới nhất được cho là của Kiều Minh Tuấn đang gây xôn xao mạng xã hội.
Chuyện làng sao 7 giờ, 53 phút trước

Lý do tại sao đàn ông hứa bỏ vợ để lấy “người thứ ba” nhưng lần lữa mãi không làm

Những người đàn ông lừa dối vợ sẽ luôn hứa hẹn sẽ bỏ vợ để cưới những người phụ nữ khác nhưng thực tế thì...
Đàn ông yêu 8 giờ, 33 phút trước

'Tiểu tam' trong phim 'Hương vị tình thân' gây sốt khi lọt vào Chung kết Duyên dáng Ngoại Thương

Thục Anh - 'Em gái mưa' trong 'Hương vị tình thân' gây bất ngờ khi vừa được gọi tên tại Chung kết Duyên dáng Ngoại...
Hotgirl, hotboy 8 giờ, 36 phút trước

Bị chê bai chất giọng xuống dốc, Hồ Văn Cường hát ra sao?

Chất giọng trầm của Hồ Văn Cường có sự du dương, ngân nga vừa phải dù chỉ là đang luyện tập. Nam ca sĩ vẫn...
VIDEO 8 giờ, 59 phút trước

Bạn gái cũ Quang Hải ('cô chủ tiệm nail' Huyền My) và diễn viên Anh Tú chính thức về chung nhà vào hôm nay (18/5)

Lễ đính hôn của Huyền My và diễn viên Anh Tú diễn ra tại quê nhà cô dâu ở TP Vinh (Nghệ An) vào ngày...
Hotgirl, hotboy 9 giờ, 46 phút trước

Jennifer Lopez bị chê mặc váy ngủ ra đường ngay khi chồng cũ đính hôn với Á hậu Miss Universe 2021

Hình ảnh của nữ ca sĩ Jennifer Lopez mới đây đã nhận nhiều bình luận trái chiều của cư dân mạng khi diện váy ngủ...
Thời trang sao 9 giờ, 47 phút trước

Sau khi dính nghi vấn chia tay, Minh Tú bất ngờ nhắc về bạn trai 9 năm, tiết lộ luôn lý do trì hoãn việc lấy chồng

Chia sẻ mới nhất của Minh Tú đang nhận được đông đảo sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 9 giờ, 47 phút trước

Ảnh chụp thật cho thấy đôi chân siêu thon của con gái từng có ý định chuyển giới nhà Angelina Jolie

Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt được đánh giá có tố chất để trở thành một người mẫu.
Nhí 9 giờ, 47 phút trước

Phong cách thời trang đối lập của Selena Gomez: Một bên sang chảnh hết nấc, một bên lại kiểu 'úi xùi'

Nữ diễn viên kiêm ca sĩ Selena Gomez khiến nhiều người bất ngờ vì sự thay đổi về diện mạo khi lựa chọn trang phục...
Thời trang sao 9 giờ, 48 phút trước

Sao nhí quốc dân Kim Sae Ron bị điều tra vì uống rượu lái xe và cố ý bỏ trốn

Là một trong các sao nhí của 'bộ ba Kim' nổi tiếng, Kim Sae Ron khiến nhiều người thất vọng khi lái xe trong tình...
Chuyện làng sao 9 giờ, 48 phút trước