7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Hà Nội

Ra đời từ giữa thế kỷ XX, cà phê trứng nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Thủ đô. Thức uống là sự hòa quyện tinh tế giữa vị đắng thanh của cà phê, vị béo ngậy của trứng gà, và đôi khi được biến tấu thêm với một chút rượu rum hay cốt dừa. Đây không chỉ là một món đồ uống làm ấm lòng thực khách trong tiết trời se lạnh mà còn là một trải nghiệm gắn liền với ký ức về Hà Nội. Đối với du khách, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một hoạt động không thể bỏ qua.

Top 7 địa chỉ thưởng thức cà phê trứng "đỉnh" nhất Thủ đô

Dưới đây là danh sách những quán cà phê trứng nổi tiếng, nơi mỗi ly cà phê đều mang một hương vị đặc trưng, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực mùa thu Hà Nội.

Lermalermer: Nằm khiêm tốn trong ngõ Yên Thế (Ba Đình), Lermalermer mang đến một không gian yên bình với phong cách vintage ấm cúng. Điểm nhấn của quán là món cà phê trứng pha cùng rượu rum, tạo ra sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê, độ béo của trứng và chút cay nồng của rượu. Quán vừa mở thêm tầng hai, là nơi lý tưởng để tận hưởng một buổi chiều thu tĩnh lặng. Giá đồ uống dao động từ 45.000 - 50.000 đồng.

Đối với du khách, thưởng thức một ly cà phê trứng trong tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội là một trải nghiệm khó có thể bỏ qua.

Giảng Cafe: Nói đến cà phê trứng, không thể không nhắc đến Giảng Cafe ở Nguyễn Hữu Huân (Hoàn Kiếm), nơi khai sinh ra món uống này vào năm 1946. Do ông Nguyễn Văn Giảng, một nhân viên pha chế tại khách sạn Sofitel Legend Metropole sáng tạo, cà phê trứng tại đây giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản với lớp kem trứng sánh mịn, ngọt dịu phủ trên nền cà phê đắng nồng. Giá cả phải chăng, từ 25.000 - 50.000 đồng, khiến nơi đây luôn tấp nập khách ghé thăm.

Blackbird Coffee: Tọa lạc tại Chân Cầm (Hoàn Kiếm), Blackbird Coffee thu hút giới trẻ bởi không gian hiện đại, tối giản. Ly cà phê trứng tại đây được pha chế tỉ mỉ, hương vị hài hòa và dễ uống. Với phong cách tựa như một quán cà phê nhỏ ở Đài Loan hay Nhật Bản, đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức cà phê trứng trong một không gian mới mẻ. Giá đồ uống từ 60.000 - 65.000 đồng.

Yên Cafe: Ẩn mình trong một con ngõ trên phố Quán Thánh (Ba Đình), Yên Cafe nổi bật với việc sử dụng hạt cà phê Arabica từ Đà Lạt, rang xay tại chỗ. Cà phê trứng của quán có lớp kem bông mịn, vị ngọt thanh, không gây ngấy. Thực khách có thể gọi thêm cốm hoặc bánh xu xê để nhâm nhi, gợi nhớ về nét ẩm thực Hà Nội xưa. Giá cả ở đây khá dễ chịu, từ 35.000 - 45.000 đồng.

All Day Coffee: Nằm trên phố Quang Trung (Hoàn Kiếm), All Day Coffee là địa chỉ yêu thích của những ai tìm kiếm sự sáng tạo. Ngoài phiên bản truyền thống, quán còn phục vụ cà phê trứng cốt dừa và cà phê trứng lạnh. Đặc biệt, chiếc cốc hình quả trứng độc đáo đã trở thành điểm nhấn thú vị. Không gian rộng rãi theo phong cách châu Âu cổ điển cũng là một điểm cộng lớn. Giá đồ uống dao động từ 65.000 - 75.000 đồng.

Loading T Café: Tọa lạc trên tầng 2 một biệt thự cổ ở phố Chân Cầm (Hoàn Kiếm), Loading T Café mang đậm dấu ấn kiến trúc Pháp. Thưởng thức một ly cà phê trứng với lớp kem mịn màng, hương vị cân bằng giữa đắng và ngọt trong không gian hoài niệm này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên. Giá đồ uống ở đây từ 25.000 - 60.000 đồng.

Neo Cafe: Được mệnh danh là "quán cà phê trứng ngon nhất Hà Nội", Neo Cafe trên đường Hai Bà Trưng chinh phục thực khách bằng lớp kem trứng vàng óng, mịn màng kết hợp với hạt Arabica cao cấp. Sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ và béo ngậy, cùng một chút bột cacao trang trí trên bề mặt đã tạo nên hương vị đặc trưng của quán. Với mức giá từ 40.000 - 45.000 đồng, đây là địa điểm không thể bỏ lỡ.

Cà phê trứng không chỉ là một thức uống, mà còn là hành trình cảm nhận văn hóa, sự sáng tạo và tình yêu của người Hà Nội dành cho ẩm thực. Đây là một di sản sống động, gắn bó mật thiết với hình ảnh mùa thu Thủ đô, và chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển nhưng vẫn giữ vẹn nguyên hương vị truyền thống đã làm say đắm lòng người.

T.Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)