Danh mục

6 món cháo thơm ngon, bổ dưỡng từ hạt kê, nấu cực dễ, ăn là mê và không sợ tăng cân

Thứ sáu, 04/11/2022 06:05

Hạt kê được nhiều người yêu thích không chỉ bởi nguồn dinh dưỡng nó mang lại, mà còn vì hạt kê có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Cháo hạt kê bổ dưỡng dạ dày

Thành phần: Hạt kê, táo đỏ, kỷ tử, đường nâu, nước

Thực hiện:

món ăn ngon, cháo hạt kê, nấu cháo, cách nấu cháo,

1: Chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch hạt kê, rửa táo đỏ rồi cắt bỏ lõi, rửa sạch kỷ tử và chuân bị đường nâu.

2: Đun sôi nước, cho hạt kê vào đun khoảng 5 phút.

3: Thêm táo đỏ và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

4: Trước khi ăn, cho đường nâu vào khuấy đều. Thành phẩm cháo đặc, mịn là được.

Cháo tôm

Nguyên liệu: Tôm, cà rốt thái hạt lựu, ngô hạt, đậu Hà Lan, hạt kê.

Thực hiện:

món ăn ngon, cháo hạt kê, nấu cháo, cách nấu cháo,

1: Cho tôm vào nồi, thêm một thìa rượu nấu ăn rồi chần qua. Điều này có thể khử mùi tanh của tôm

2: Hạt kê rửa sạch, ngâm nước lạnh 30 phút. Cho nước vào nồi đun sôi, cho hạt kê đã ngâm vào đun sôi khoảng 5 phút rồi vặn lửa vừa và nhỏ, nấu trong 20 phút.

3: Sau 20 phút, cho cà rốt thái hạt lựu, ngô hạt, đậu Hà Lan, tôm vào nấu khoảng 5 phút, nêm muối.

Cháo hạt kê bí đỏ

Nguyên liệu: 150 gram bí đỏ, 1 bát kê, 10 quả táo đỏ, đường nâu

Thực hiện:

món ăn ngon, cháo hạt kê, nấu cháo, cách nấu cháo,

1: Rửa sạch hạt kê, ngâm 20 phút. Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ, táo đỏ rửa sạch.

2: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước, có thể cho một bát nhỏ vào nồi nước, cho nước nấu cháo kê vào một lúc. Sau khi nước sôi, cho đường nâu vào, vặn lửa vừa và nhỏ và nấu trong 25 phút.

Cháo hạt kê khoai mỡ

Nguyên liệu: 50 gam kê, 120 gam khoai mỡ gọt vỏ, 8 quả táo đỏ, 10 quả kỷ tử, đường nâu

Thực hiện:

món ăn ngon, cháo hạt kê, nấu cháo, cách nấu cháo,

1: Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, rửa sạch hạt kê, táo đỏ và kỷ tử, thái lát khoai mỡ.

2: Cho nước vào nồi, đun sôi, cho kê vào nấu khoảng 5 phút, sau đó cho táo đỏ vào nấu 10 phút.

3: Thêm khoai mỡ và tiếp tục nấu trong 10 phút.

4: Cuối cùng, thêm quả kỷ tử và đường nâu cho đến khi đường tan hết.

Cháo hạt kê rau xanh

Nguyên liệu: Hạt kê, thịt gà, rau xanh, lượng muối thích hợp.

Thực hiện:

món ăn ngon, cháo hạt kê, nấu cháo, cách nấu cháo,

1. Rửa hạt kê sạch sẽ. Thịt gà rửa sạch, chặt khúc, rau xanh rửa sạch. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm hạt kê đã rửa sạch vào đun nhỏ lửa trong 20 phút trước.

2. Chần các loại rau trong nước và cắt nhỏ. Chần thịt gà trong nước. Khi hạt kê đã chín thì cho thịt gà vào đảo đều, gà chín vừa 2 phút thì cho tiếp rau thái nhỏ vào đảo đều. Bạn không cần nấu rau quá lâu, dưới 1 phút, chỉ cần thêm chút muối cho vừa vặn.

Cháo hạt kê đường nâu

Nguyên liệu: Hạt kê, táo đỏ, đường nâu

Thực hiện:

món ăn ngon, cháo hạt kê, nấu cháo, cách nấu cháo,

1. Rửa sạch hạt kê, cho vào nồi rồi ngâm nước khoảng 30 phút. Táo đỏ rửa sạch, bỏ lõi, thái nhỏ để dùng sau.

2. Lấy một nồi canh, đổ một lượng nước thích hợp, cho hạt kê vào sau khi đun sôi, vặn lửa nhỏ và nấu từ từ, khi hạt kê nở ra thì cho táo đỏ đã cắt nhỏ nhỏ vào, đảo đều rồi tiếp tục đun, đợi sôi. Thêm đường nâu vào đun thêm vài phút rồi tắt bếp.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/6-mon-chao-thom-ngon-b.. Nguồn: https://baove.congly.vn/6-mon-chao-thom-ngon-bo-duong-tu-hat-ke-nau-cuc-de-an-la-me-va-khong-so-tang-can-38046.html

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Bạn đã thử dùng nước thải từ máy điều hoà chưa? Có mẹo tiết kiệm tiền nào thiết thực và thân thiện với môi trường...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?

Cây đinh lăng có thể trấn giữ năng lượng tốt trong gia đình giúp tích tụ tài vận thu hút giàu có, giúp gia đình...
Phong thủy 2 ngày, 7 giờ trước

Từ nay hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 19 giờ, 27 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?

Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên....
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này,...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 7 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 16 giờ trước

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu"....
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 22 giờ trước

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và...

Tin mới cập nhật

Bốn con giáp sẽ cực kỳ giàu có, kiếm được nhiều tiền và có sự nghiệp bùng nổ trong ba năm tới

Ba năm tới chắc chắn sẽ là thời điểm tuyệt vời để bốn con giáp có sự nghiệp phát triển và thịnh vượng. Đó là...
Đời sống số 1 giờ, 1 phút trước

Hàng triệu người dân tròn 25, 40 và 60 tuổi nếu chưa làm điều này sẽ bị ngân hàng ngừng mọi giao dịch

Người dân chủ động làm việc này càng sớm sẽ không bị ngân hàng ngừng giao dịch và tránh bị xử phạt từ 300.000 –...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Kỳ lạ, có 5 kiểu người 'ngồi im' nhưng việc tự tìm tới, tiền tự chảy về, muốn nghèo cũng khó

Nếu bạn cảm thấy mình đang đi chậm hơn người khác, đừng nản lòng. Vì có thể bạn thuộc một trong 5 nhóm người dưới...
Đời sống số 1 giờ, 4 phút trước

Làm sao để đi qua vạch xương cá - vạch 4.2 mà không lo bị phạt?

Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Sau 1/7 theo quy định mới: Có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Đất nông nghiệp được quy định sử dụng cho mục đích sản xuất nông nghiệp, không phải để ở. Nhưng nếu có tình dựng nhà...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Ai sẽ nhận được tiền thưởng hơn 100 triệu đồng từ 1/7/2025?

Từ ngày 1/7/2025, cá nhân được tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận mức thưởng lên tới hơn 107 triệu đồng, một con số kỷ...
Tin trong ngày 1 giờ, 4 phút trước

Chuyên gia trả lời câu hỏi: Thịt lợn để tủ lạnh bao lâu không ăn được nữa? Hóa ra quá thời gian này, toàn là 'ký sinh trùng'

Không ít người lầm tưởng rằng thịt trữ đông có thể bảo quản vô thời hạn. Chỉ đến khi ăn xong gặp vấn đề mới...
Kiến thức 2 giờ, 4 phút trước

Dấu hiệu cảnh báo gan nhiễm mỡ 'hiện hình' ngay trên mặt, nhiều người vẫn làm ngơ

Gan nhiễm mỡ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như viêm gan,...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 5 phút trước

Điều chỉnh tăng lương hưu từ ngày 1/7/2025: Mức cao nhất được hưởng là bao nhiêu?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, mức lương hưu cao nhất mà người lao động có thể nhận được là 75% mức bình quân...
Kiến thức 2 giờ, 5 phút trước

Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8.000.000 đồng từ tháng 7/2025 không?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước