Danh mục

30 mâm cơm nhà mùa thu ít trùng lặp, bà nội trợ dễ dàng lựa chọn thực đơn cho gia đình

Thứ hai, 14/08/2023 14:57

Mâm cơm tròn vị, toàn món ngon dân dã là cách thể hiện tình yêu của bà nội trợ với tổ ấm nhỏ, đặc biệt là với con gái lười ăn.

Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn gì để cả gia đình tăng sức đề kháng, không bị ốm cũng là điều các bà nội trợ phải đau đầu?

Dưới đây là mâm cơm nhà của chị Phan Ngân, những món ăn được bày biện chỉn chu, đẹp mắt. Chị tâm sự: "Bản thân em cũng không giỏi nấu nướng, hơn nữa giờ em có xu hướng ăn uống đơn giản, các món ăn chủ yếu là luộc.

Giờ sống trong thời đại công nghệ, con người luôn tất bật và vội vã, bữa ăn nhiều khi cũng thay thế bằng những bữa ăn nhanh, và em cũng không ngoại lệ. Ngày hai vợ chồng đi làm, con cái đi học, chỉ có bữa tối là ngồi ăn cơm cùng nhau. Nên dù có bận rộn em cũng cố gắng nấu bữa cơm tối để cả nhà ngồi vui vẻ, hàn huyên chuyện trò.

Được ngồi ăn bữa cơm cùng gia đình, được ăn những món cả nhà yêu thích đó chính là cách để gia đình thêm gần gũi nhau hơn. Tranh thủ con được nghỉ hè, không phải đưa đón con đi học, em đi chợ mua đồ ăn. Thời gian em cũng chỉ có tầm 1 tiếng đồng hồ để hoàn thiện bữa ăn nên có những món em phải tẩm ướp từ tối hôm trước thì hôm sau mới kịp thời gian được".

Cùng ngắm những mâm cơm truyền thống, nấu hàng ngày theo hương vị xưa cũ, có biến tấu cho phù hợp với khẩu vị hiện tại:

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Mâm cơm mùa thu: Ba chỉ rang cháy cạnh. Đậu phụ tẩm hành. Canh cua mồng tơi - mướp. Cà pháo.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Tôm + thịt kho tiêu. Măng xào. Canh cà chua trứng. Dưa góp.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Canh cà nấu đậu phụ. Cá mương chiên rim mắm. Mướp xào mề gà. Dưa rau giá muối chua.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Gà rang gừng. Đậu phụ luộc. Sung muối xổi. Canh mọc nấu bí.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Giò xào. Cá chày kho tương. Bí đao + Súp lơ luộc. Canh mướp đắng hầm. Trứng chiên rau củ.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Thịt chân giò luộc. Đậu sốt cà chua. Cà tím xào. Canh khoai nấu sườn.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Canh sườn dưa chua. Súp lơ luộc. Vụn bò xào khế + chuối. Cá bống kho tiêu.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Cá bống sông chiên lá lốt. Cá ngạnh om tương mẻ. Hoa chuối nộm mẻ. Rau sống.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Vịt quay. Canh cá nấu chua (dứa + sấu). Bầu luộc. Trứng sốt cà chua.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Cá chày kho khế. Canh bí đỏ nấu xương. Rau muống xào. Trứng luộc dầm mắm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Gà hấp. Thịt sốt cà chua. Canh hoa thiên lý mọc. Nộm ngó sen.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Canh măng. Nem rán. Chả mỡ. Rau cải chíp luộc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Cá rô phi nướng hành tăm. Cà tím om xì dầu. Canh mọc nấu đậu phụ nấm hương.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Canh cá khoai nấu chua. Chả ốc hấp. Bí đao xào mề gà. Cá khô chua mặn.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Gà đen hầm tam thất. Cá mương sốt cà chua tóp mỡ. Dưa giá. Canh mướp nấu lạc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Sườn nướng. Nộm củ sen. Cánh hoa sen cuốn chả giò hấp. Canh củ sen.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Ốc nấu chuối đậu. Chả bò cuốn lá lốt. Canh sụn nấu chua + đậu bắp.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Thịt kho xì dầu. Nộm đậu, dọc mùng chua mặn. Canh cá nấu măng chua. Hoa thiên lý luộc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Gà xáo gừng nghệ. Canh cua bí đao. Dưa cải củ. Bí ngô non xào tỏi. Thịt chiên mắm tỏi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Cá ngần chiên giòn. Canh cá nấu dưa chua. Mướp luộc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Nộm măng. Cá ngạnh nướng riềng. Tóp mỡ chấm mắm. Canh thịt nạc nấu rau cải.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Sụn nướng ngũ vị. Nộm rau muống… Chả giò chiên. Canh chuối nấu lạc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Lòng xào dưa. Canh đậu phụ nấm kim châm. Dồi sụn. Rau sống.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Rau muống xào. Cá suối chiên giòn. Lạc rang + Chả lá lốt. Cà pháo. Nước luộc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Tôm rang lá gừng. Cà muối xổi. Rau muống luộc. Canh rau muống luộc. Nem chua.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Gà nướng mắc khén + mắc mật. Canh măng tươi móng giò. Trứng gà ngải cứu. Gỏi cuốn.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Canh hàu nấu mướp lá lốt. Cá sốt cà chua. Tai lợn trộn thính. Đỗ luộc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Thịt đông. Dưa muối chua. Canh đuôi lợn nấu cổ hũ dừa. Ngọn mướp xào.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Mắm tép chưng thịt. Thịt dải luộc. Mướp đắng xào trứng. Canh rau ngót nấu thịt nạc.

mâm cơm, mâm cơm nhà, món ngon

Giả cầy. Măng nhồi thịt hấp. Trứng rán. Canh rau sắn nấu sườn. Lòng lợn.

Theo Facebook: Phan Ngân

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/30-mam-com-nha.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/30-mam-com-nha-mua-thu-it-trung-lap-ba-noi-tro-de-dang-lua-chon-thuc-don-cho-gia-dinh-vz70394.html

Tin được quan tâm

Xe đạp không lắp thiết bị này sẽ bị phạt tới 200.000 đồng theo Nghị định 168?

Theo quy định của Nghị định 168/2024/NĐ-CP thì xe đạp khi điều khiển trên đường buộc phải phải có đèn hoặc tấm phản quang (trước...
Dòng sự kiện 3 ngày, 24 giờ trước

Từ 1/7: Ngoài lương hưu hằng tháng, hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện nay

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Từ tháng 7 năm nay: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp 14 triệu/lần khám chữa bệnh?

Các điều kiện để hưởng quyền lợi BHYT đủ 5 năm liên tục từ ngày 1/7/2025 đang thu hút sự chú ý đặc biệt từ...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 được hưởng phụ cấp bao nhiêu tiền 1 tháng?

Năm 2025, mức hưởng phụ cấp của trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố sẽ tăng hay vẫn tiếp tục hưởng theo mức cũ?
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Trên cao tốc có biển báo 0 m, 50 m, 100 m, ý nghĩa là gì?

Khi di chuyển trên cao tốc thường bắt gặp biển báo 0 m, 50 m, 100 m. Ý nghĩa của loại biển báo này không...
Kiến thức 3 ngày, 24 giờ trước

Con gái Vương Phi: 'Mẹ tôi có nhiều tiền đến mức không thể tiêu hết, nhưng giờ đây người cha nghèo lại trở thành nỗi lo lắng của tôi'

Dù được sinh ra trong một gia đình giàu có và danh tiếng, con gái Vương Phi - Đậu Tĩnh Đồng chưa bao giờ quên...
Chuyện làng sao 3 ngày, 15 giờ trước

Tin cùng mục

Rán trứng bỏ thêm thứ này vào, 2 quả nhiều như 4 quả, thơm ngon lạ miệng

Món trứng rán đơn giản và hầu như ai cũng biết cách làm. Nhưng để thơm ngon, trứng nở mềm xốp thì cần có những...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 18 giờ trước

Muốn thịt nạc mềm như đậu phụ, hãy làm 3 cách này, đảm bảo ngọt tan trong miệng, ngay cả người già 80 tuổi cũng có thể nhai được

Bạn có bao giờ ao ước miếng thịt nạc mình nấu mềm mại như đậu phụ, dễ dàng thưởng thức ngay cả khi răng không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

Mẹo chống trào khi nấu cháo, đỡ mất công ngồi canh liên tục, cháo nhanh nhừ và thơm ngon

Nấu cháo tưởng đơn giản nhưng chỉ một phút lơ là có thể khiến cháo trào ra ngoài, gây lãng phí và mất thời gian...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Đây chính là cách nấu súp gà lâu năm! Món này dễ làm và ngon. Thật thỏa mãn khi được uống một bát canh và ăn thịt

Trong nhịp sống bận rộn, một bát canh gà ta nóng hổi, ​​thơm phức chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời để sưởi ấm trái...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Đây là loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng, ai ăn cũng mê

Chả lá lốt một món ăn quen thuộc với nhiḕu người. Tuy nhiên có một loại lá ⱪhác nḗu dùng cuṓn chả lại thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 24 giờ trước

Luộc rau 'đậy vung thì vàng, mở ra mất chất', thử ngay mẹo này rau xanh giòn mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng

Luộc rau tưởng chừng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng cách để đảm bảo rau vừa xanh tươi, vừa...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

6 sản phẩm giá 'rẻ chết người' này đang dần dần đánh cắp sức khỏe của bạn! Đừng chạm vào nó ngay cả khi nó rẻ

Do tình hình kinh tế hiện nay không mấy khả quan nên nhiều người nuôi tâm lý tiết kiệm tối đa nên khi mua sắm...
Kiến thức 1 phút trước

Hàng trăm nghìn người sắp được tăng lương hưu, trợ cấp: Là những ai?

Từ ngày 1/7/2025, hơn 190.000 người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3 khi Luật Bảo hiểm xã hội có...
Kiến thức 12 phút trước

Tướng mạo của người phụ nữ làm quan chức thường có đặc điểm gì?

Nhân tướng học cho rằng một số đặc điểm trên khuôn mặt có thể phản ánh một người phụ nữ có phù hợp với chính...
Đời sống số 37 phút trước

Từ năm 2025, 3 trường hợp sau sẽ bị thu hồi giấy phép lái xe, người dân cần lưu ý

Từ 1/1/2025, theo khoản 5 Điều 62 Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định 3 trường hợp Giấy phép lái...
Kiến thức 42 phút trước

Là một chiếc xe gia đình, SUV có tốt hơn sedan không? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nó

Trên Internet vẫn luôn có câu nói rằng "lái xe có kinh nghiệm không mua xe SUV". Người ta ước tính rằng câu nói này...
Kiến thức 8 giờ, 40 phút trước

8 nghề lương cao nhất Việt Nam hiện nay: Thu nhập dư sức mua nhà tậu xe, nếu bạn đang làm thật đáng chúc mừng!

Những ngành nghề này có mức lương cao nhất Việt Nam, ai đang làm cũng rất đáng chúc mừng!
Kiến thức 8 giờ, 47 phút trước

Hợp nhất rồi lại chia tách sau 31 năm, Bắc Thái là tên gọi cũ của tỉnh nào?

Bắc Thái là tỉnh cũ thuộc vùng trung du và miền núi phía Bắc nước ta, ra đời năm 1965.
Kiến thức 8 giờ, 48 phút trước

'Thành phố giàu nhất Việt Nam' lọt top 5 đô thị ven biển chìm nhanh nhất thế giới

Biến đổi khí hậu đang trở thành một thách thức toàn cầu, đe dọa đến sự tồn vong của nhiều thành phố lớn trên thế...
Kiến thức 8 giờ, 48 phút trước

Lá sung có nốt sần có ăn được không?

Hiện tượng lá sung có nốt sần khá phổ biến, nó còn được gọi là lá sung có tật,... Nhưng điều nhiều người thắc mắc...
Kiến thức 8 giờ, 48 phút trước

Người dân làm Căn cước mới trong năm nay sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này

Trong năm 2025, người dân làm căn cước trực tuyến sẽ được ưu tiên hưởng một quyền lợi đặc biệt.
Kiến thức 8 giờ, 48 phút trước