Danh mục

3 quả trứng và 1 bát bột, dạy bạn cách làm bánh không cần dùng lò nướng, kết cấu mềm, thơm từ trên chảo

Thứ bảy, 18/09/2021 21:25

Ba quả trứng và một bát bột mì có thể làm được rất nhiều món ngon. Món ngon mà mình muốn chia sẻ hôm nay là sự kết hợp giữa trứng và bột mì, tuy nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị rất lạ, có vị đặc biệt thơm, có thể sánh với bánh bông lan, có vị trứng đậm đà, mềm và ẩm, đặc biệt ăn rất thơm.

Món ngon này có vị giống như bánh bông lan, nên gọi là bánh bông lan cũng được, chỉ cần bóp kem trang trí là bánh có hình phiên bản đơn giản rồi.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

Bình thường khi làm bánh, bạn cần sử dụng lò nướng để làm bánh, nhưng món ngon này không được sử dụng, nó vẫn cho hương vị thơm ngon, có thể làm chỉ trong một chiếc chảo. Chỉ cần có trứng, bột, đường,… cũng như một dụng cụ quan trọng là máy đánh trứng, nếu không có máy đánh trứng thì có thể đánh bằng tay, ít nhất khoảng 20 phút! Có thể thực hiện trạng thái mong muốn. Sau khi món ngon này làm xong, bỏ ra khỏi chảo, bạn có thể trộn với một số nguyên liệu yêu thích như đường bột, mật ong,... Bạn cũng có thể vắt thêm sữa đặc, mỗi loại ăn có một hương vị khác nhau. Nếu bạn quan tâm, đừng bỏ lỡ.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

Nguyên liệu cần thiết:

3 quả trứng gà, 30ml nước, 30g bột mì, 30g đường trắng, lượng giấm trắng thích hợp.

Các bước làm bánh:

1. Đập ba quả trứng vào bát, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng. Đảm bảo sử dụng tô không dầu và không nước, nếu không sẽ ảnh hưởng đến bánh.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

2. Thêm 30 ml nước vào tô có lòng đỏ trứng và trộn đều. Dầu ăn thường được thêm vào, nhưng để giảm dầu, nó được thay thế bằng nước để ăn lành mạnh hơn. Nếu bạn sử dụng dầu ăn, hương vị sẽ bông.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

3. Đổ tiếp 30 gam bột mì vào khuấy theo hình zic zac để không bị nổi vân. Khuấy đều cho đến khi mịn và không thấy bột khô. Bột mì ít gluten là tốt nhất, có thể lỏng hơn.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

4. Cho vài giọt giấm trắng vào chậu lòng trắng trứng để khử mùi tanh, sau đó đổ 30 gam đường vào. Dùng máy đánh trứng để đánh cho đến khi nhấc máy đánh trứng lên và meringue (kem sau khi đánh từ lòng trắng) có thể nhìn thấy các móc nhỏ.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

5. Đổ một nửa phần lòng đỏ trứng đã chuẩn bị trước đó vào tô meringue, dùng thìa khuấy đều, lưu ý không khuấy theo chuyển động tròn.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

6. Sau khi trộn đều, đổ nửa phần lòng đỏ trứng gà còn lại vào chậu bánh trứng đường. Khuấy một lần nữa và trộn đều.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

7. Cho vào túi đựng bọc trong cốc, nếu không có thì dùng túi giữ tươi thông thường cũng có thể dùng được.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

8. Khởi động chảo để làm nóng chảo trước, nhớ sử dụng chảo chống dính. Giữ yên túi đựng bột, tiếp tục cắt một góc, khi bóp ra chảo, nó sẽ có dạng tròn một cách tự nhiên. Sử dụng lửa nhỏ nhất, đậy nắp và đun từ từ.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

9. Khi thấy hình đáy vàng thì lật ngược lại, đậy nắp lại và tiếp tục đun. Có thể đun cho đến khi vàng đều hai mặt.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

10. Rắc ít đường bột lên bề mặt, nửa đường bột, nửa mật ong, hương vị khác nhau, ăn sẽ rất thơm.

làm bánh, dạy nấu ăn, tự nấu ăn tại nhà, làm bánh bông lan

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-qua-trung-va-1-bat-bot-day-ban-cach-lam-banh-khong-can-dung-lo-nuong-ket-cau-mem-thom-tu-tren-chao-96027.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Đây là phản ứng của Kim Lý khi Lisa dùng chân đạp thẳng mặt Leon vì bị giành đồ chơi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Con trai út của cố NSND Hoàng Dũng khoe bạn gái xinh đẹp

Hoàng Triều Dương - con trai của cố NSND Hoàng Dũng nói lời ngọt ngào với bạn gái trên trang cá nhân.
Hotgirl, hotboy 2 phút trước

Đang yên đang lành, Sam bỗng trở thành người tiếp theo bị réo tên trong lùm xùm từ thiện của giới nghệ sĩ

Giữa ồn ào từ thiện của giới nghệ sĩ, cư dân mạng đồng loạt gọi tên Sam.
Chuyện làng sao 4 phút trước

Chỉ qua đoạn clip 20 giây, Hà Tăng đã chứng minh đẳng cấp nhan sắc và visual không thể bàn cãi

Đoạn clip "team qua đường" bắt cận nhan sắc Hà Tăng đang khiến dân tình rần rần.
Chuyện làng sao 7 phút trước

Bị chỉ trích vì cách nói chuyện 'nửa Tây nửa Ta', Chi Pu liền chuyển sang dùng 100% ngoại ngữ

Trong những story mới nhất, nhiều người hâm mộ nhanh chóng nhận ra sự thay đổi của Chi Pu khi đứng trước loạt ý kiến...
Chuyện làng sao 1 giờ, 24 phút trước

'Nữ hoàng nước mắt xứ Hàn' có sở thích cặp kè phi công trẻ, kết quả cưới CEO kém tuổi nhưng lại dính tin đồn bị 'cắm sừng'

Nữ diễn viên Choi Ji Woo từng trải qua 2 cuộc tình với phi công trẻ trước khi bước vào cuộc hôn nhân khá sóng...
Chuyện làng sao 2 giờ, 39 phút trước

Trời chớm lạnh thử làm món lẩu riêu cua bắp bò, ở bước xay cho thêm thứ này, nước cua càng ăn càng nghiện

Để làm lẩu riêu cua bắp bò không khó nhưng muốn món này thơm ngon như ngoài hàng, bạn có thể tham khảo một số...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 41 phút trước

Phương Uyên chia sẻ về chuyện 'dứt áo ra đi' giữa tin đồn chia tay Thiều Bảo Trang

Dòng trạng thái nói về tan vỡ tình yêu của nhạc sĩ Phương Uyên giữa tin đồn chia tay Thiều Bảo Trang khiến cư dân...
Chuyện làng sao 2 giờ, 45 phút trước

Trước thềm tham dự Miss Universe 2021, Kim Duyên lại bị soi body kém thon, đặc biệt vòng eo 'bánh mì' trông phát ngán

Hình ảnh mới nhất của Kim Duyên đang gây xôn xao mạng xã hội.
Hoa Hậu 2 giờ, 51 phút trước

Con gái nuôi Phi Nhung viết thư tay cho người mẹ quá cố, tiết lộ chi tiết liên quan Hồ Văn Cường

Tuyết Nhung thay mặt các anh chị em cảm ơn sự khó tính của mẹ để tất cả có thể trụ vững trên sân khấu...
Chuyện làng sao 2 giờ, 53 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng nói gì trước tin đồn ly hôn bầu show Liên Phạm?

Không để khán giả bán tín bán nghi quá lâu, Đàm Vĩnh Hưng đã chính thức lên tiếng về thông tin này.
Chuyện làng sao 2 giờ, 55 phút trước

Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn hãy làm thêm một bước trước khi cho sườn vào nồi, sườn sẽ ngon và mềm hơn

Chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây, bạn sẽ "lên mâm" món sườn xào chua ngọt ngon hết sảy.
Địa chỉ ăn ngon 5 giờ, 7 phút trước

Hình ảnh bóc mẽ dung nhan hạng trung của Dương Mịch: Mặt mộc lộ nhan sắc già sọm cùng vô số khuyết điểm khiến Cnet vỡ mộng

Dương Mịch trong những hình ảnh thật chưa photoshop, chỉnh sửa lộ nhan sắc hạng trung bình với làn da nhăn nheo.
Chuyện làng sao 5 giờ, 9 phút trước

Bố Son Ye Jin và 'con rể tương lai' Hyun Bin gây chú ý vì ngoại hình giống nhau đến ngỡ ngàng

Bức ảnh thời trẻ của Son Ye Jin và bố mình đang nhận được nhiều sự quan tâm của cư dân mạng.
Chuyện làng sao 5 giờ, 11 phút trước

Hú vía khoảnh khắc xe tải mất lái, đâm sập cổng nhà dân rồi lật nhào

Chiếc xe tải mất lái xoay 180 độ, đâm sập cổng một ngôi nhà và lật nhào. Rất may đã không có thương vong nào...
VIDEO 5 giờ, 12 phút trước

Đàm Vĩnh Hưng và bầu show Liên Phạm từng cùng nhau đến ủng hộ đêm nhạc Hồ Ngọc Hà trước khi 'đường ai nấy đi'

Khán giả đã vừa "đào" lại được khoảnh khắc Đàm Vĩnh Hưng và bầu sô Liên Phạm từng cùng nhau đến xem và ủng hộ...
VIDEO 5 giờ, 14 phút trước

Thùng phuy phát nổ khi đang cắt, người đàn ông thoát chết khó tin

Trong lúc người đàn ông dùng máy cắt thùng hóa chất đã qua sử dụng, chiếc thùng bất ngờ phình to, phát nổ rồi bay...
VIDEO 6 giờ, 8 phút trước

Clip hậu trường lột trần sắc vóc thực sự của Selena Gomez, khác hoàn toàn so với ảnh đã qua photoshop

Hình ảnh chưa qua chỉnh sửa cho thấy diện mạo cũng như vóc dáng thật của tình cũ Justin Bieber.
Chuyện làng sao 7 giờ, 53 phút trước

Long Nhật khẳng định không nhắn tin hay kêu gọi giới nghệ sĩ lập group tẩy chay, triệt đường sống của Hồ Văn Cường

Ca sĩ Long Nhật đã lên tiếng khi bị đồn nhắn tin cho cho nhiều nghệ sĩ lập group tẩy chay, triệt đường sống của...
Chuyện làng sao 7 giờ, 21 phút trước

TiTi khiến khán giả 'ngượng chín mặt' khi mạnh dạn chụp ảnh nude 100%, chỉ che chắn độc vùng nhạy cảm

Hình ảnh cực nóng mắt của TiTi đang gây xôn xao khắp mạng xã hội.
Chuyện làng sao 8 giờ, 35 phút trước

Lần hiếm hoi lộ ảnh mặc đồ tắm của nữ streamer đang khuấy đảo showbiz Việt, liệu có thuận mắt

Hình ảnh diện trang phục đi biển của nữ streamer nổi tiếng khiến dân tình phải tò mò.
Tin trong ngày 8 giờ, 37 phút trước

NS Việt Hương khóc đến sưng mắt, lộ rõ thần sắc mệt mỏi khi tiễn đưa mẹ nuôi về nơi an nghỉ cuối cùng ở Mỹ

Những hình ảnh mới nhất của NS Việt Hương đã khiến cộng đồng mạng không khỏi xót xa.
Chuyện làng sao 8 giờ, 40 phút trước

Hoàng hậu của Tây Ban Nha có gu thẩm mỹ cao 'bất khả chiến bại', mặc áo sơ mi in họa tiết và quần ống suông rất đẹp, quả thực khiến nhà vua phải si mê

Nói đến những nhân vật hoàng gia có phong cách thời trang đẹp mắt, mọi người chắc hẳn sẽ nghĩ ngay tới công nương Kate...
Thời trang + 9 giờ, 10 phút trước

Tại sao bạn chưa bao giờ nhìn thấy 'tim bò' và 'thận bò' khi ăn nội tạng bò? Chúng đã đi đâu?

Nội tạng bò là một trong những món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt trong tiết trời se lạnh sắp tới. Tuy nhiên,...
Kiến thức 9 giờ, 10 phút trước

Động thái bất ngờ của Jack sau tin đồn 'bay màu' khỏi Running Man Vietnam mùa 2

Sau những lùm xùm gần đây xoay quanh chương trình Running Man, Jack mới đây đã có những động thái gây tò mò trên mạng...
Chuyện làng sao 9 giờ, 19 phút trước

Đi tập gym, chàng trai 20 tuổi dính 'lưới tình' của nữ huấn luyện viên U40, cư dân mạng: 'Thân hình kia bảo sao không yêu!'

Mạng xã hội xứ Trung đang xôn xao "cặp đũa lệch" chồng lấy vợ hơn 20 tuổi. Điều đặc biệt chính là nhan sắc và...
Đời sống trẻ 11 giờ, 49 phút trước

Ngọc Trinh mặc đồ ngủ 'đập hộp' Rolls-Royce 30 tỷ, lái siêu xe chở trợ lý Thúy Kiều đi chợ

Trong vlog mới nhất, Ngọc Trinh một lần nữa "đập hộp" chiếc siêu xe Rolls-Royce Ghost Series I, xế hộp vừa được người đẹp tậu...
VIDEO 11 giờ, 56 phút trước

Người phụ nữ 52 tuổi 'cưa đổ' trai trẻ 22 tuổi trong nửa tháng, netizen vội xin bí quyết

Hiện có không ít cặp đôi đũa lệch cưới nhau. Tuy nhiên, người phụ nữ hơn chồng tới 30 tuổi là trường hợp hiếm thấy,...
Tin trong ngày 11 giờ, 8 phút trước

Sau khi xem ảnh của Lưu Diệc Phi với các ngôi sao khác, cuối cùng cũng biết tại sao không ai muốn chụp ảnh với cô

Các sao nữ trong làng giải trí đều rất đẹp, trẻ mãi không già, đặc biệt Lưu Diệc Phi lại là người lúc nào cũng...
Chuyện làng sao 12 giờ, 34 phút trước

Thấy dân mạng khui phát ngôn Hương Tràm bàn về tiếng Việt hậu Chi Pu bị chỉ trích nói 'nửa Tây nửa Ta', Nathan Lee có bình luận hài hước

Sau khi Chi Pu bị chỉ trích vì nói "nửa Tây nửa Ta" khi qua Mỹ chưa lâu, cư dân mạng liền khui ra phát...
Chuyện làng sao 12 giờ, 37 phút trước

Đây là lý do vì sao ở ngăn mát tủ lạnh thì có đèn, còn ngăn đá lại không

Tủ lạnh xứng đáng nằm trong số những phát minh vĩ đại bậc nhất của nhân loại. Nhờ có chúng mà thực phẩm được bảo...
Làm sao 12 giờ, 53 phút trước

Các cô gái 'da vàng' chú ý nhé! Ăn 3 loại thực phẩm này thường xuyên, da càng 'trắng', càng đẹp!

Nói về màu da, nhiều cô gái có làn da vàng điển hình, mặc dù điều này được xác định là do di truyền, nhưng...
Làm đẹp+ 12 giờ, 53 phút trước

Bảng xếp hạng những ngành nghề của con gái mà đàn ông không muốn lấy làm vợ, y tá không nằm trong top 5, top đầu gây bất ngờ

Có những ngành nghề tưởng như rất “hot” nhưng lại khiến chị em khó kiếm được bạn đời của mình. Dưới đây là 5 ngành...
Đời sống trẻ 12 giờ, 54 phút trước

9 loại cây có thể hút nhiệt và làm cho ngôi nhà bạn thêm ấm cúng vào mùa thu - đông

Nếu muốn ngôi nhà ấm cúng hơn, bạn nên trồng những loại cây này.
Phong thủy 12 giờ, 54 phút trước

Nổi da gà khi thấy chiếc xe lăn tự di chuyển lúc nửa đêm trong bệnh viện

Cảnh tượng kinh dị xảy ra tại một bệnh viện địa phương tại Udon Thani, nằm ở phía bắc Thái Lan. Có người cho rằng...
VIDEO 12 giờ, 58 phút trước

Hòa Minzy khoe nhan sắc mặn mà, chồng đại gia đang công tác xa nhà chỉ 'dằn mặt' một câu ngắn gọn

Ông xã của Hòa Minzy đã để lại bình luận ngắn gọn súc tích để bày tỏ thái độ trước nhan sắc ngày càng thăng...
Chuyện làng sao 12 giờ, 8 phút trước