Danh mục

3 mẹo cần nhớ để chọn được chân gà tươi ngon, tránh loại bơm nước bị hôi, rất phí tiền

Thứ bảy, 01/04/2023 13:55

Với 'tín đồ' nghiện các món chế biến từ chân gà thì những thủ thuật dưới đây cực hữu ích.

Chọn được chân gà tươi ngon thì món ăn mới thơm, hấp dẫn được. Nhất là ngày nay, có nhiều loại chân gà không rõ nguồn gốc, xuất sức được bày bán. Để tránh mua phải chân gà không tươi ngon, mẹ đảm tham khảo 3 mẹo dưới đây.

chân gà, cách chọn chân gà, món ngon

Kinh nghiệm chọn mua chân gà, tránh mua nhầm loại bơm nước.

Sự co duỗi của ngón chân gà

Phân biệt chân gà bơm nước hay không, thông qua sự co, duỗi của ngón chân. Cụ thể, chân gà nguyên chất thường có 4 ngón cong, xu hướng gập vào trong, chỉ khi nắm hay bóp mạnh mới chịu phồng thịt ra. Trái lại, chân gà bơm nước các móng có dấu hiệu căng, ngón tách nhau khá rõ rệt.

chân gà, cách chọn chân gà, món ngon

Bề ngoài

Với chân gà bơm nước, nhìn bề ngoài chân khá mập mạp, đều, không có nếp nhăn của da. Bên cạnh đó, nếu dùng tay bóp nhẹ, các mẹ sẽ cảm thấy chân gà bơm nước mềm thay vì chắc nịch. Thậm chí nếu vuốt từ lòng bàn chân xuống, chân gà có dấu hiệu nước chảy nhỏ giọt hoặc trở nên ẩm ướt như vừa được thấm qua chất lỏng.

chân gà, cách chọn chân gà, món ngon

Để phân biệt chân gà ngon, an toàn, có thể dựa thêm vào sự xuất hiện của các tật ở chân gà. Nếu không được chăm sóc chu đáo, gà nuôi chuồng trại không sạch sẽ thường có nhiều tật ở chân, ăn vào có vị hôi.

Màu sắc

Ngoài ra, còn phải nhìn vào màu sắc của chân gà để xác định chất lượng. Thông thường, chân gà sẽ có màu trắng hồng tự nhiên, không xuất hiện đốm đỏ, xanh hoặc vàng. Điều đó chứng tỏ chân gà đáng để mua, đừng phí tiền.

chân gà, cách chọn chân gà, món ngon

chân gà, cách chọn chân gà, món ngon

chân gà, cách chọn chân gà, món ngon

Chân gà có thể chế biến nhiều món ngon khác nhau như: Chân gà sả tắc, chân gà sốt thái chân gà nướng, hay luộc chân gà chấm muối tiêu cũng ngon.

Tường San (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/3-meo-can-nho-de-chon-d.. Nguồn: http://baove.congly.vn/3-meo-can-nho-de-chon-duoc-chan-ga-tuoi-ngon-tranh-loai-bom-nuoc-bi-hoi-rat-phi-tien-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php

Tin được quan tâm

Bạn gái hiện tại của Lưu Khải Uy cuối cùng cũng lộ tham vọng của mình tại sự kiện, netizen: 'Thảo nào Dương Mịch không xuất hiện'

Mối quan hệ giữa Lý Hiểu Phong, Lưu Khải Uy và Dương Mịch đang trở thành tâm điểm bàn tán của dư luận vì có...
Chuyện làng sao 2 ngày, 13 giờ trước

NSƯT Kim Tử Long: 'Căn nhà, gia tài trên pháp lí vẫn là của Hồng Loan'

NSƯT Kim Tử Long đã nói về câu chuyện gia đình cố NSƯT Vũ Linh trên sóng livestream của mình.
Chuyện làng sao 3 ngày trước

Bắt gặp Phương Oanh cùng Shark Bình dắt các con của nam doanh nhân đi ăn, lại còn nắm tay cực tình cảm

Loạt khoảnh khắc thân thiết của Phương Oanh, Shark Bình cùng các con của nam doanh nhân đang gây chú ý.
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Mướp đắng xào trứng, sau khi được người bạn đầu bếp mách vài chiêu, không còn vị đắng, không mất đi chất dinh dưỡng

Mướp đắng xào trứng là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được rất nhiều người yêu thích. Xong với nhiều bạn ưa vị...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Trương Bá Chi bật khóc khi đề cập đến bố ruột con thứ ba, cuối cùng cũng biết lý do không muốn công khai chuyện tình cảm?

Sau nhiều năm Trương Bá Chi sinh con trai thứ 3 - Tiểu Vương Tử, đến nay danh tính về bố ruột của cậu bé...
Chuyện làng sao 2 ngày, 17 giờ trước

Song Hye Kyo 'đụng hàng' Kim Tae Hee, có thể thấy sự khác biệt rõ ràng giữa vóc dáng và khí chất

Là hai mỹ nhân hàng đầu xứ Hàn nên Song Hye Kyo và Kim Tae Hee thường được đặt lên "bàn cân" để so sánh...
Thời trang sao 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Có những bí quyết để món cật lợn xào gây nghiện, ngon không thể bỏ qua!

Sâu trong con hẻm ở Trung Quốc có một quán ăn nhỏ, không trang hoàng lộng lẫy nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách...
Địa chỉ ăn ngon 8 phút trước

Gần 20 mâm cơm nhà đơn giản nhưng 'cân bằng vị giác', dễ dàng hâm nóng tình cảm gia đình

Mâm cơm nhà dưới đây hội tụ những món ngon, là 'chân ái' của mùa hè, vừa nấu nhanh lại đơn giản.
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 19 phút trước

Những ngày nắng nóng cao điểm, làm ngay kem hoa đậu biếc kết hợp mật ong và hạt chia mát lạnh tại nhà

Vào những ngày hè nắng nóng này, còn gì tuyệt vời hơn khi được ở nhà ngồi điều hòa và thưởng thức que kem hoa...
Địa chỉ ăn ngon 16 giờ, 14 phút trước

Mùa hè chán ăn, gợi ý cách kho cá hết tanh, dùng với cơm hay bún đều ngon khó cưỡng

Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng.
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ, 50 phút trước

Ăn vải làm sao để không bị nóng? Chỉ bạn một món vừa ngon, vừa mát lại đẹp mắt

Vải ăn theo cách này không hề nóng mà mát lạnh, hòa quyện với sữa chua và các loại quả khác.
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 11 phút trước

Mận tưởng chỉ làm đồ uống, ai ngờ kết hợp với tai heo làm nộm cực ngon

Món mận nộm bì tai heo ăn vừa lạ miệng lại thanh mát, cực hợp với mùa hè.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Trong quan hệ giữa hai giới, tại sao lại nói đàn bà 30 nguy hiểm hơn cả 'thú dữ'?

Có một câu nói lan truyền trên MXH Trung Quốc: "Nếu bạn không sợ những trò chơi mơ hồ, bạn sẽ sợ một phụ nữ...
Tâm sự 2 phút trước

Tình yêu không phô trương của vợ chồng sao Vbiz: Lý Hải khô khan nhưng vẫn được vợ chiều, Tóc Tiên hạnh phúc vì tìm được 'bến đỗ'

Trong làng giải trí Việt, việc những cặp vợ chồng nổi tiếng giữ tình yêu bền vững dù không thể hiện tình cảm ra bên...
Chuyện làng sao 3 phút trước

Lâm Thanh Hà từng say đắm người đàn ông này gần 20 năm, hiện ông đã 77 tuổi và đẹp trai hơn cả Trịnh Thiếu Thu

Diễn viên Lâm Thanh Hà từng là "ngọc nữ" của màn ảnh xứ Đài và thuộc nhóm "tứ đại mỹ nhân" của màn ảnh Hồng...
Chuyện làng sao 3 phút trước

Sao Việt 3/6: Vợ chồng Trang Trần cãi nhau; Ảnh hiếm ngày nhỏ của danh hài Thúy Nga

Tin sao Việt hot nhất ngày 3/6/2023: Ngay sau đám cưới, Trang Trần và chồng Việt Kiều đã bất đồng quan điểm. Thúy Nga đăng...
Chuyện làng sao 6 phút trước

Quán quân Giọng hát Việt nhí Quang Anh hiếm hoi xuất hiện trở lại, ngoại hình thế nào?

Quang Anh đã xuất hiện trở lại trong chương trình Rap Việt 2023 với ngoại hình bất ngờ.
Tin tức nhạc 9 phút trước

Cuối tuần này (3/6 - 4/6): top 3 con giáp may mắn ngập trong nhung lụa, gặp được quý nhân, tài lộc vun vút

Tử vi cuối tuần (3/6 - 4/6) cho biết, top 3 con giáp được nhiều quý nhân ủng hộ, giải quyết được những khó khăn...
Kiến thức 11 phút trước

Á hậu Phương Nhi được chuyên trang nhan sắc đình đám Sash Facter dự đoán lọt Top 3 tại Miss International

Dân tình không khỏi bất ngờ khi Phương Nhi chỉ xếp sau 2 đối thủ mạnh là Colombia và Venezuela.
Hoa Hậu 11 phút trước

Hoàng Oanh hiếm hoi nói về chuyện tan vỡ chồng cũ: 'Tan vỡ thành từng mảnh nhỏ'

MC Hoàng Oanh xúc động với hoàn cảnh giống mình. Cô đã nói lên tiếng lòng bao lâu giấu kín.
Chuyện làng sao 12 phút trước

Ở độ tuổi U40, Tăng Thanh Hà vẫn trẻ lâu nhờ uống những đồ uống này!

Để sở hữu làn da căng mịn và vóc dáng mảnh mai ở tuổi 36, Tăng Thanh Hà luôn có những món đồ uống cho...
Làm đẹp+ 18 phút trước

Từng bị đồn bất hòa với các con sau khi ly hôn vợ cũ, Chí Trung đăng ảnh mới ngầm phủ nhận

Hơn 3 năm sau thông tin ly hôn rộ lên, NSƯT Chí Trung hiện đã ổn định tinh thần, cuộc sống và có thể dành...
Chuyện làng sao 19 phút trước