Danh mục

20 mâm cơm nhà 'chiều chồng' giá chỉ 100 nghìn nhưng 'đầy ú ụ'

Thứ ba, 09/08/2022 10:22

Theo chia sẻ của vợ đảm thì để nấu những mâm cơm dưới đây, mỗi lần đi chợ hết 70 - 100 nghìn đồng, khi nhà có khách thì giao động khoảng 150 - 200 nghìn đồng.

Dù chỉ với số tiền không quá nhiều nhưng vợ đảm vẫn khéo làm những mâm cơm nhà đầy đặn để thưởng thức cùng chồng.

Kinh nghiệm nấu nhanh được cô chia sẻ như sau:

- Các món nước chấm như kho quẹt, nước mắm chua ngọt thường làm sẵn để tủ nên rất tiện cho các món rau củ luộc.

- Các món canh thường mua tôm nõn, mộc, bò viên làm để sẵn ngăn đông nên khi có khách hay cần nấu canh rất tiện.

- Chả giò làm nhiều cất ngăn đông để sáng ăn bún hoặc thỉnh thoảng có khách lấy ra chiên.

- Chả cá làm để sẵn để nấu bún, hay ăn bánh mì nấu canh rất tiện.

- Cà chua, trứng rau sống nhà mình lúc nào cũng có sẵn ở tủ.

Vậy nên khi nhà có khách đột xuất chỉ mất tầm 30-40 phút để sơ chế lại và thưởng thức Những bữa chỉ hai vợ chồng mình thì ăn đơn giản chỉ tầm 15-20 phút là xong.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Mâm cơm bình dân của vợ đảm: Chả giò chiên. Đậu hũ sốt cà. Rau sống chấm kho quẹt. Canh sườn nấu sa kê. Tráng miệng ổi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả quế chiên. Đậu hũ tẩm hành. Rau củ chấm kho quẹt. Canh hến nấu cà chua, thì là. Tráng miệng chôm chôm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá nục kho keo. Rau sống chấm nước mắm. Canh rong biển, đậu hũ, tôm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả cá thát lát chấm ớt rim. Cá cơm trộn đậu phộng. Rau muống xào tỏi. Canh rong biển nấu tôm nõn. Tráng miệng cam.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá mờm rim đậu phộng. Canh rong biển đậu hũ tim heo. Rau củ luộc chấm kho quẹt. Bí xanh xào đậu phộng. Tráng miệng ổi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả cá thát lát sốt cà chua. Rau sống. Đậu que chấm kho quẹt. Canh bí xanh nấu bò viên.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Măng xào. Trứng chiên. Bầu luộc chấm kho quẹt. Canh bầu.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Trứng chiên. Rau móp xào tỏi. Gỏi dừa tôm. Canh đầu cá trắm, cà chua, dứa.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá he kho nghệ. Gỏi ngó sen tôm thịt. Rau sống. Canh cà chua, trứng.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Dê hấp tía tô. Tôm hến xào giá. Bí xanh luộc chấm kho quẹt. Canh khổ qua, cá thát lát.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá chiên. Cà xào lá lốt. Rau muống chấm kho quẹt. Canh măng nấu chân gà.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá điêu hồng chiên sốt cà. Đậu bắp luộc chấm kho quẹt. Đậu hũ trắng. Canh bí ngòi nấu tôm.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Bún riêu cua đổi bữa.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Gỏi bò bóp thấu. Nấm mối xào. Trứng chiên lá hẹ. Canh đầu cá trắm nấu cà chua. Tráng miệng bưởi.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá bống kho tiêu. Đậu hũ sốt cà chua. Rau muống luộc. Gà xáo lá chanh. Tráng miệng quả trứng gà.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá lòng tong kho nghệ và lá nghệ. Trứng chiên. Dưa leo. Canh rong biển nấu tôm. Tráng miệng táo mận.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Trứng gà ngâm nước tương. Sò xào lá lốt. Rau củ chấm kho quẹt. Canh mồng tơi thịt bằm.Tráng miệng bòn bon.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Tóp mỡ xóc mắm tỏi. Dưa leo chấm kho quẹt. Canh mướp nấu bò viên. Tráng miệng mận.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Cá bống kho tiêu. Thịt chưng dưa leo rau thơm. Rau lang luộc. Canh bầu nấu tôm. Tráng miệng chuối.

mâm cơm, mâm cơm nhà, tối nay ăn gì

Chả cá chấm ớt rim. Tôm luộc. Rau củ chấm kho quẹt. Gà xáo lá chanh. Tráng miệng táo.

Theo Facebook: Hà Tĩnh Mình Thương

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/20-mam-com-nha-chieu-ch.. Nguồn: http://baove.congly.vn/20-mam-com-nha-chieu-chong-gia-chi-100-nghin-nhung-day-u-u-28105.html

Tin được quan tâm

Người xưa nói: 'Sợ năm Tỵ nhuận có 2 tháng 6', vì sao? Lưu ý năm Ất Tỵ 2025 cũng nhuận tháng 6

Trong phong thủy và chiêm tinh học phương Đông, năm Tỵ thuộc hành Hỏa, còn tháng 6 âm lịch là thời điểm mùa Hè đỉnh...
Đời sống số 3 ngày, 15 giờ trước

BIDV, Vietcombank, Sacombank, ACB… sắp dừng giao dịch chuyển tiền, rút tiền các tài khoản thuộc trường hợp sau

Đến hết tháng 6, nhiều ngân hàng Vietcombank, BIDV, Sacombank, ACB … thông báo đến các khách hàng tổ chức, doanh nghiệp, hộ kinh doanh...
Tin trong ngày 3 ngày, 13 giờ trước

Lương hưu tăng lần 3 sau đợt tăng 15% từ 1/7/2025: Ai là đối tượng được hưởng?

Sau khi được điều chỉnh tăng lương hưu 2 lần từ 1-7-2024, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, sẽ áp dụng ngay sau cải cách tiền lương

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ bây giờ đến 1/7/2025: Có 4 trường hợp số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi số

Theo quy định, những trường hợp chủ thuê bao dưới đây sẽ bị khóa SIM và thu hồi số điện thoại.
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Điểm danh những ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng

Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà không đổi màu

Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà...
Địa chỉ ăn ngon 13 giờ, 40 phút trước

Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc nên chiên trứng hay chiên cơm trước! Làm tốt bước này, cơm sẽ thơm và ngon

Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như trứng chiên và cà chua, mọi người luôn băn khoăn...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 12 giờ trước

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính hay mềm sau một tuần

Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 23 giờ trước

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...

Tin mới cập nhật

Phạt tiền lên tới 1.000.000 đồng với 7 trường hợp không đăng ký thường trú năm 2025, là ai?

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký...
Kiến thức 6 giờ, 9 phút trước

Kể từ ngày 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu được hưởng trợ cấp nào?

Từ ngày 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội, với mức tiền đề xuất hiện...
Dòng sự kiện 6 giờ, 9 phút trước

Có bảo hiểm y tế rồi, liệu có nên mua thêm bảo hiểm nhân thọ?

Trong bối cảnh chi phí y tế ngày càng tăng cao, bảo hiểm y tế trở thành một phần không thể thiếu trong kế hoạch...
Kiến thức 6 giờ, 10 phút trước

Làm sao để trông tinh tế vào mùa hè? Chỉ cần làm 4 điều này

Từ này thường được dùng để mô tả phong cách quần áo trông tinh tế nhưng không đủ cao cấp và có chi tiết mộc...
Thời trang + 6 giờ, 19 phút trước

Khi sạc điện thoại, bạn nên cắm điện thoại trước hay cắm nguồn trước? Nếu cắm sai cách, tuổi thọ của điện thoại sẽ giảm đi một nửa

Chúng ta sử dụng điện thoại di động hàng ngày, nhưng khi thời gian sử dụng điện thoại di động tăng lên, pin của chúng...
Kiến thức 6 giờ, 19 phút trước

Tử vi ngày 12/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi tài lộc vô cùng khởi sắc, Tỵ gặt hái nhiều thành công

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/6/2025.
Đời sống số 8 giờ, 47 phút trước

Thi tốt nghiệp THPT năm 2025: Thí sinh ôn ra sao để đạt 8 điểm trở lên môn Toán?

Với sự thay đổi về nội dung, hình thức thi tốt nghiệp THPT năm 2025 và đặc biệt là sự xuất hiện của các bài...
Tin trong ngày 8 giờ, 47 phút trước

Tin vui: Người dưới 35 tuổi sẽ được vay mua nhà ở xã hội với lãi suất cực kỳ hấp dẫn, thời hạn ưu đãi lên tới 15 năm

Theo công văn mới, kể từ nay người trẻ dưới 35 tuổi có thể vay tiền ngân hàng để mua nhà ở xã hội với...
Kiến thức 8 giờ, 48 phút trước

Từ 10.035 đơn vị hành chính cấp xã hiện nay, sau sáp nhập, cả nước sẽ còn bao nhiêu xã phường?

Trong tổng số 10.035 đơn vị hành chính cấp xã hiện nay, sau sáp nhập, cả nước sẽ giảm mạnh xã phường và có thêm...
Tin trong ngày 8 giờ, 49 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 12 tháng 6, tức 17 tháng 5 âm lịch?

Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy tắc thì mới thực sự đạt được điều gì đó. Ngày 12 tháng 6, thứ năm,...
Đời sống số 11 giờ, 54 phút trước