Danh mục

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Thứ năm, 04/09/2025 07:28

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ S đã mang đến sự thay đổi lớn cho anh.

Dave Lee là một du khách tới từ Mỹ. Trước khi đến Việt Nam, kiến thức của anh về ẩm thực của dải đất hình chữ S chủ yếu chỉ gói gọn trong 2 món nổi tiếng bậc nhất, đó là phở và bánh mỳ kẹp.

Tuy nhiên, khi đặt chân tới Việt Nam, anh Dave mới nhận ra ẩm thực của quốc gia này có nhiều điều tuyệt vời hơn thế.

"Tôi đã từng thử phở và bánh mì, hai món ăn truyền thống của Việt Nam phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, nhưng kiến thức của tôi chỉ dừng lại ở đó. Việc đến Sài Gòn đã thay đổi điều đó. Một chuyến tham quan ẩm thực bằng xe máy ở miền Trung Việt Nam, một chuyến du thuyền trên Vịnh Hạ Long, và thời gian ở Hà Nội đã mang đến thêm nhiều cơ hội để tôi mở rộng khẩu vị của mình. Quan trọng nhất là tôi trở về Texas với niềm yêu thích mới dành cho ẩm thực Việt Nam và mong muốn tiếp tục tìm hiểu về ẩm thực này tại các nhà hàng địa phương", anh Dave chia sẻ.

Và anh Dave đã chọn ra danh sách 17 món ngon nhất của ẩm thực Việt Nam. Hãy xem bạn đã nếm thử được bao nhiêu trong số những món ăn này nhé.

1. Phở

Phở là món ăn tinh túy nhất của ẩm thực Việt Nam, cũng là món ăn nổi tiếng bậc nhất của đất nước này. Có 2 loại phở chính là phở thịt bò và thịt gà.

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Nước dùng phở thường được ninh trong nhiều giờ với các loại gia vị như hoa hồi, đinh hương, quế, hành tây nướng và gừng, tạo nên một hương vị thơm ngon, đậm đà. Bánh phở dai ngon, thấm đẫm hương vị của nước dùng. Phở thể hiện triết lý ẩm thực Việt Nam về sự cân bằng giữa hương vị và kết cấu, khiến nó trở thành một món ăn mà bạn nhất định phải nếm thử.

2. Bánh mì kẹp

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Bánh mì kẹp có mặt khắp nơi ở Sài Gòn, nhưng tôi muốn thực hiện một chuyến phiêu lưu nho nhỏ để thưởng thức chiếc bánh mỳ kẹp đầu tiên ở Việt Nam. Kel và tôi đã ghé qua Bánh mỳ Bảy Hổ, một trong những cái tên nổi tiếng xuất hiện trong loạt phim Street Food trên Netflix và quả thật, nó không khiến tôi phải thất vọng.

3. Gỏi cuốn

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Gỏi cuốn là một món khai vị chủ đạo, tiêu biểu cho sự tươi ngon và giản dị của ẩm thực Việt Nam. Nó thường được ăn kèm với nước chấm làm từ tương đen, lạc, và đôi khi thêm chút ớt. Trong chuyến du lịch ẩm thực Đà Nẵng, tôi đã thử làm gỏi cuốn bằng bánh tráng, và chắc chắn cần phải luyện tập nhiều mới có thể làm được đẹp mắt!

4. Bún chả

Bún chả là một món ăn Việt Nam được yêu thích có nguồn gốc từ Hà Nội. Nó là một ví dụ điển hình cho sự cân bằng và phức tạp đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Bún chả thường bao gồm bún trắng, chả miếng và chả viên được nướng trên than hồng.

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Anh Dave Lee thưởng thức món bún chả tại Hà Nội

Nước chấm pha loãng làm từ nước mắm, thêm đường, tỏi, ớt để tạo thành hỗn hợp chua ngọt. Bạn sẽ ăn cùng các loại rau sống, dưa góp. Để có trải nghiệm bún chả đích thực, tôi đã đi ăn trưa với bạn bè tại Bún Chả Hương Liên, cửa hàng rất nổi tiếng vì từng được cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé qua.

5. Bánh xèo

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Lần đầu tiên tôi biết đến bánh xèo là trong chuyến tham quan ẩm thực đường phố Sài Gòn ngay sau khi đến đất nước này, và tôi đã trở thành một người hâm mộ món ăn này kể từ đó.

6. Mỳ Quảng

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Mì Quảng là một trong những món ăn truyền thống Việt Nam mà chúng tôi đã thử trong chuyến tham quan ẩm thực đường phố Đà Nẵng, miền Trung Việt Nam. Tôi rất thích món ăn này, đặc biệt là sợi mì và thịt của nó.

7. Canh chua dọc mùng

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Tôi đã thử món canh chua tôm dọc mùng ở Sunflower, một trong những nhà hàng Việt Nam ngon nhất ở Austin, Mỹ và cả hai chúng tôi đều rất thích. Đây cũng là lần đầu tiên tôi được thưởng thức dọc mùng, và tôi rất thích vị xốp của nó hòa quyện với hương vị của nước dùng, đồng thời mang lại độ giòn tan hấp dẫn.

8. Bò lá lốt

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Bò lá lốt có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, bạn có thể ăn nó như một món ăn vặt độc lập, hoặc ăn cùng cơm, hoặc cuốn nó trong bánh tráng với các nguyên liệu tươi ngon khác để làm nem cuốn. Tôi đã thử bò lá lốt ngay khi vừa xiên que và cuốn trong bánh tráng để làm nem cuốn trong chuyến du lịch ẩm thực đường phố Sài Gòn của mình.

9. Bún bò Huế

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Dù chưa có cơ hội nếm thử bún bò Huế ở Việt Nam, nhưng tôi đã ăn nó tại nhà hàng Sunflower ở Austin và đã bị hương vị của nó mê hoặc.

10. Cháo

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Trong bữa tối tại Anan Saigon, nhà hàng mà chúng tôi coi là ngon nhất Việt Nam, tôi đã được thưởng thức một biến thể đặc biệt của món cháo. Đầu bếp Peter Cường Franklin đã phục vụ món này với cá tuyết và trứng cá muối và quả thật, bạn không nên bỏ qua món ăn này đâu.

11. Gỏi gà

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, gỏi gà là một món ăn phổ biến thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội và họp mặt gia đình. Nguyên liệu phổ biến bao gồm thịt gà xé nhỏ, bắp cải thái mỏng và một loạt các loại rau thơm tươi như bạc hà và rau mùi.

12. Bún thịt nướng

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Bún thịt nướng là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt heo nướng, bún gạo và rau thơm tươi. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam. Thịt heo thường được ướp với sả, tỏi và nước mắm trước khi nướng.

13. Bò lúc lắc

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Trong món bò lúc lắc, thịt bò thường được ướp với nước tương, tỏi và các gia vị khác, giúp thịt mềm và đậm đà. Khi cho vào chảo, lửa lớn sẽ giúp thịt có lớp vỏ hơi giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong.

14. Chả cá Lã Vọng

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Cá sau đó được nướng và dọn lên chảo nóng hổi. Chả cá lá vòng thường được ăn kèm với bún gạo, rau thì là và hành lá. Trong khi người Việt Nam ăn nhiều món ăn đường phố, chả cá lá vòng lại là món ăn đặc trưng của nhà hàng.

The fish is then grilled and served in a sizzling pan. Cha ca la vong is typically served with vermicelli rice noodles and a heap of dill and spring onions. While Vietnamese people eat many dishes on the streets, cha ca la vong is more typical of restaurant dining.

15. Cao lầu

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Cao Lầu là món mì đặc trưng của Hội An, một đô thị cổ và là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận ở miền Trung Việt Nam. Món ăn với sợi mì dai được nấu bằng nước giếng địa phương, tạo nên kết cấu độc đáo.

Nguyên liệu phổ biến bao gồm thịt heo thái lát, rau thơm tươi và bánh tráng giòn rụm để trang trí. Thịt heo thường được ướp gia vị rồi nướng hoặc quay, tạo thêm hương vị khói đặc trưng.

16. Cơm tấm

Cơm tấm là một món ăn chủ đạo của miền Nam Việt Nam. Cơm tấm được nấu từ những hạt gạo vỡ vụn trong quá trình xay xát. Cơm được ăn kèm với nhiều món ăn kèm khác nhau, bao gồm thịt lợn nướng, hải sản, trứng chiên và dưa chua.

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Trước khi nướng, thịt lợn thường được ướp với sả, tỏi và nước mắm. Món ăn thường được ăn kèm với nước chấm. Cơm tấm thể hiện tinh thần sáng tạo và cân bằng trong ẩm thực Việt Nam, biến những hạt gạo từng bị coi là "phế phẩm" thành một món ăn đậm đà hương vị.

17. Cơm tay cầm

Ẩm thực việt, món ngon việt nam

Cơm tay cầm là một món ăn Việt Nam vô cùng thú vị. Cơm được nấu chậm trong nồi đất. Phần cơm bên dưới trở nên giòn và vàng ươm, tương phản với phần cơm mềm bên trên. Cơm thường được xào với gừng, hành tây, hành lá, nấm và cải thìa non. Cơm tay cầm thường có thịt gà, thịt bò, tôm.

* Bài viết dựa trên quan điểm của du khách người Mỹ, anh Dave Lee sau chuyến đi tới Việt Nam

H.Lê (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 1 ngày, 10 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 1 ngày, 10 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 24 giờ, 30 phút trước

Tin cùng mục

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 2 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 17 giờ trước

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng...
Sao ăn gì? 7 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tới đây, công an xã/phường sẽ xác nhận thu nhập đối với người mua nhà ở xã hội?

Bộ Xây dựng đề xuất người lao động không có hợp đồng lao động sẽ xin xác nhận thu nhập từ công an xã/phường thay...
Tin trong ngày 12 phút trước

Danh sách 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn Visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được!

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 1 giờ, 19 phút trước

Vì sao gọi là 'chùa', vì sao gọi là 'đền'? Chùa với đền khác nhau như thế nào?

Dân tộc Việt Nam có bề dày lịch sử hàng nghìn năm, để lại nhiều di sản văn hóa đặc sắc. Trong đó, hệ thống...
Kiến thức 1 giờ, 24 phút trước

Việt Nam chi hơn 2,637 nghìn tỷ đồng để nhập hàng từ Trung Quốc trong 7 tháng, nước ta mua những gì từ nước láng giềng?

Trong 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã chi 101,45 tỷ USD (hơn 2,675 nghìn tỷ đồng) để nhập khẩu hàng hóa từ Trung...
Doanh nghiệp 1 giờ, 26 phút trước

Có thể ăn cơm để qua đêm không? 4 loại thực phẩm này thực sự không nên để qua đêm!

Đôi khi bạn nấu quá nhiều cơm ở nhà, để lại rất nhiều cơm nguội thừa. Vậy nên bỏ cơm đi hay cất trong tủ...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 28 phút trước

Cách chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất thổ cư mới nhất năm 2025, cụ thể gồm những bước nào?

Theo Luật Đất đai 2024 mới nhất, hộ gia đình, cá nhân muốn chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong khu dân cư,...
Kiến thức 2 giờ, 35 phút trước

Sáu tháng tới sẽ là thời điểm may mắn về tài lộc của 4 con giáp: Việc kiếm tiền sẽ suôn sẻ và tăng cơ hội giàu có

Rồng, Ngựa, Khỉ và Heo sẽ gặp nhiều may mắn và thịnh vượng trong sáu tháng tới.
Đời sống số 2 giờ, 51 phút trước

Ngành có điểm chuẩn chỉ từ 15, từng bị gắn mác ‘tiền ít’: Nay tốt nghiệp nhận lương 40 triệu/tháng, hơn 70 trường đào tạo

Bạn có từng hình dung một ngành học thiên về “giúp người” lại có thể mang về mức thu nhập 30-40 triệu đồng mỗi tháng?...
Kiến thức 2 giờ, 53 phút trước

Gia đình có 3 đặc điểm này, có thể dự đoán về một tương lai vô cùng hưng thịnh, con 'phất' như diều gặp gió

“Nhìn 3 đặc điểm, có thể dự đoán tương lai gia đình này vô cùng hưng thịnh, tương lai con 'phất' như diều gặp gió”....
Kiến thức 2 giờ, 54 phút trước

Từ ngày 1/1/2026: Lương giáo viên trường tư có bước ngoặt lịch sử, cụ thể là gì?

Từ ngày 1/1/2026, tiền lương của giáo viên ngoài công lập sẽ được tính theo mức lương tối thiểu vùng do Chính phủ quy định,...
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước