Danh mục

15 công thức làm sốt chấm cực ngon, ai học được có thể mở luôn nhà hàng

Thứ bảy, 26/08/2023 14:18

Để tạo nên món ăn ngon thì nước sốt chấm đúng chuẩn là điều cực kỳ quan trọng. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây.

Nước chấm trên bàn ăn người Việt phong phú đến nỗi nó đã trở thành linh hồn tinh túy của ẩm thực, làm cho món Việt trở nên khác với các món ăn của các nước khác. Mới đây, một mẹ đảm là Nguyễn Thơ Thơ đã chia sẻ bí quyết để tạo nên những bát nước chấm ngon, phù hợp với từng món ăn mà bạn có thể học để làm cho gia đình hoặc thử nghiệm khi đang muốn mở cửa hàng.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

"Linh hồn" của món ốc phải kể đến nước chấm. Nước chấm ốc có công thức như sau 3 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 3 thìa đường vàng, 1 quả quất vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ, gừng ớt giã nhuyễn kết hợp lá chanh.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Công thức làm nước chấm bún chả và các loại phở cuốn: 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước, hạt tiêu và tỏi ớt băm nhỏ cho vào.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Công thức làm sốt chấm hải sản.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt chấm chân gà rang muối.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt chấm chân gà luộc và gà luộc.

Ads

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm nhúng lẩu kiểu Trung.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm nhúng lẩu kiểu Việt.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt me chấm bò, nầm, lòng nướng.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm ngan vịt luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm ghẹ hấp.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách làm mắm nêm chấm bánh tráng thịt heo.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm thịt lợn quay, thịt lợn rán hoặc luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm cá hấp, gỏi cuốn cá.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách pha mắm tôm.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách pha tương bần.

Theo facebook: Nguyễn Thơ Thơ

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/15-cong-thuc-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/15-cong-thuc-lam-sot-cham-cuc-ngon-ai-hoc-duoc-co-the-mo-luon-nha-hang-vz71433.html

Tin được quan tâm

Mỗi em thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng dịp Tết Trung thu năm nay, có đúng không?

Cách đây không lâu, mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng mỗi em vào dịp Tết Trung thu...
Kiến thức 1 ngày, 5 giờ trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ duy nhất Việt Nam có: Số lượng còn lại rất ít

Bảo tồn và phát triển loài cây này sẽ đem đến những giá trị to lớn về mặt kinh tế cũng như cảnh quan môi...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Ngôi làng duy nhất Việt Nam lọt top đẹp nhất thế giới, ai nhìn cũng mê mẩn

Vừa qua, Tạp chí Forbes (Mỹ) đã vinh danh làng Cẩm Thanh (Đà Nẵng) trong danh sách 50 ngôi làng đẹp nhất thế giới năm...
Du lịch Việt 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm, Ngày mùng 2 tháng 10, tức 11 tháng 8 âm lịch?

Ngày 2 tháng 10, thứ Năm, ngày 11 tháng 8 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Giáp Thìn. Trong...
Đời sống số 1 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày mùng 10/8 âm lịch, tức thứ tư ngày 1/10 dương?

Thứ Tư, ngày 1 tháng 10, tức ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Quý...
Đời sống số 2 ngày, 10 giờ trước

Bất hiếu mới đang lan rộng, và các bậc cha mẹ hoàn toàn không biết và vẫn khen ngợi con cái mình về tương lai đầy hứa hẹn với bất kỳ ai họ gặp

Một dạng “bất hiếu kiểu mới” đang âm thầm lan rộng, trong khi nhiều phụ huynh vẫn mải miết tự hào khoe con “có công...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên thơm hơn khi hầm

Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho...
Địa chỉ ăn ngon 12 giờ, 40 phút trước

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng, giòn

Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu ngon

Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 18 giờ trước

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất bổ?

Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 18 giờ trước

Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm

Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa điểm nức tiếng này

Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tử vi ngày 3/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ công danh thăng tiến không ngừng, Mão kém may mắn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/10/2025.
Đời sống số 4 giờ, 6 phút trước

“Báu vật” quý hiếm bậc nhất thế giới của Việt Nam đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng vĩnh viễn

Được mệnh danh là “báu vật” của Việt Nam, loài cây cổ xưa thông nước (thủy tùng) đang đối mặt với nguy cơ biến mất...
Kiến thức 4 giờ, 28 phút trước

Tuổi được Chúc thọ và Mừng thọ năm 2025? Số tiền hưởng là bao nhiêu?

Căn cứ khoản 2 Điều 3 Thông tư 96/2018/TT-BTC quy định mức quà tặng chúc thọ, mừng thọ người cao tuổi, cụ thể như dưới...
Kiến thức 5 giờ, 33 phút trước

Hà Nội có bao nhiêu sông chảy qua?

Hà Nội được mệnh danh là "Thành phố sông hồ", nơi những dòng sông lớn nhỏ không chỉ bồi đắp phù sa cho vùng đất...
Kiến thức 5 giờ, 48 phút trước

Cảnh báo: 4 thời điểm không chơi điện thoại trong ngày, bất kể là nam hay nữ, đọc sớm 'lợi sớm

Bất kể giới tính nào, mọi người nên tránh sử dụng điện thoại di động trong bốn khoảng thời gian sau.
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 53 phút trước

Trợ cấp 3.000.000 đồng/tháng cho người từ 75 tuổi không có lương hưu từ tháng 7/2025, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3...
Kiến thức 5 giờ, 55 phút trước

Toàn bộ CBCCVC cần đáp ứng những điều kiện gì tại Nghị quyết 01 để được nhận thêm 4.000.000 đồng/tháng đến hết 30/9/2027?

Trước những lo ngại về "chảy máu chất xám" trong khu vực công sau quá trình sắp xếp đơn vị hành chính, một số địa...
Tin trong ngày 5 giờ, 3 phút trước

Ai có thẩm quyền phục hồi điểm giấy phép lái xe? Trình tự và thủ tục phục hồi điểm giấy phép lái xe hiện nay ra sao?

Khoản 1 Điều 51 Nghị định 168/2024/NĐ-CP có quy định rõ về thẩm quyền phục hồi điểm giấy phép lái xe.
Tin trong ngày 5 giờ, 10 phút trước

Sắp hết năm 2025, bạn đã kịp làm những việc này để giữ tài chính luôn an toàn?

Chỉ hơn 2 tháng nữa là kết thúc năm 2025, đây là thời điểm vàng để mỗi người rà soát lại ví tiền của mình....
Làm sao 5 giờ, 18 phút trước

Tin vui cho hàng triệu người: Đề xuất tăng mức hưởng BHYT lên 100% cho đối tượng đặc biệt này

Hiện nay, những người này đang có mức hưởng BHYT 80% chi phí khám bệnh, chữa bệnh.
Tin trong ngày 5 giờ, 28 phút trước