Danh mục

15 công thức làm sốt chấm cực ngon, ai học được có thể mở luôn nhà hàng

Thứ bảy, 26/08/2023 14:18

Để tạo nên món ăn ngon thì nước sốt chấm đúng chuẩn là điều cực kỳ quan trọng. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây.

Nước chấm trên bàn ăn người Việt phong phú đến nỗi nó đã trở thành linh hồn tinh túy của ẩm thực, làm cho món Việt trở nên khác với các món ăn của các nước khác. Mới đây, một mẹ đảm là Nguyễn Thơ Thơ đã chia sẻ bí quyết để tạo nên những bát nước chấm ngon, phù hợp với từng món ăn mà bạn có thể học để làm cho gia đình hoặc thử nghiệm khi đang muốn mở cửa hàng.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

"Linh hồn" của món ốc phải kể đến nước chấm. Nước chấm ốc có công thức như sau 3 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 3 thìa đường vàng, 1 quả quất vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ, gừng ớt giã nhuyễn kết hợp lá chanh.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Công thức làm nước chấm bún chả và các loại phở cuốn: 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước, hạt tiêu và tỏi ớt băm nhỏ cho vào.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Công thức làm sốt chấm hải sản.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt chấm chân gà rang muối.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt chấm chân gà luộc và gà luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm nhúng lẩu kiểu Trung.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm nhúng lẩu kiểu Việt.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt me chấm bò, nầm, lòng nướng.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm ngan vịt luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm ghẹ hấp.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách làm mắm nêm chấm bánh tráng thịt heo.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm thịt lợn quay, thịt lợn rán hoặc luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm cá hấp, gỏi cuốn cá.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách pha mắm tôm.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách pha tương bần.

Theo facebook: Nguyễn Thơ Thơ

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/15-cong-thuc-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/15-cong-thuc-lam-sot-cham-cuc-ngon-ai-hoc-duoc-co-the-mo-luon-nha-hang-vz71433.html

Tin được quan tâm

Không có hộ chiếu (passport), chỉ cầm CCCD, công dân Việt Nam có thể đi nước ngoài nào?

Trong trường hợp muốn du lịch nước ngoài mà không làm hộ chiếu, bạn có thể đặt chân đến những quốc gia dưới đây:
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Phát hiện trên mướp đắng có 'nguồn đắng', sau khi cắt bỏ không còn vị đắng nữa

Dù vị khá đắng, nhưng mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt, khiến nhiều người vẫn chọn đưa nó vào bữa...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 15/6, 4 con giáp may mắn hơn người, giàu to trúng đậm, đổi đời thịnh vượng

Khi đợt nắng nóng mùa hè dần nóng lên, chúng ta bước vào giữa tháng 6, khoảng thời gian đầy những thay đổi và cơ...
Đời sống số 3 ngày, 19 giờ trước

Tỉnh giàu có bậc nhất Việt Nam trở thành nơi có nhiều thành phố nhất cả nước

Sau khi thành lập thêm một thành phố mới, tỉnh này đã có 5 thành phố, vươn lên trở thành tỉnh có nhiều thành phố...
Dòng sự kiện 2 ngày, 4 giờ trước

Quý tử của Hoa hậu Jennifer Phạm: 16 tuổi cao gần 1m9, thủ khoa trường ở Mỹ

Con trai của Hoa hậu Jennifer Phạm và Quang Dũng có ngoại hình lẫn học vấn khá xuất sắc.
Chuyện làng sao 2 ngày, 1 giờ trước

MC Hà Cảnh hỏi Triệu Lệ Dĩnh: Em còn nhớ chồng cũ không? Câu trả lời của cô cho thấy khó thoát ra khỏi cuộc hôn nhân đổ vỡ

Sau khi ly hôn, Phùng Thiệu Phong và Triệu Lệ Dĩnh vẫn duy trì liên lạc và sống trách nhiệm với con trai.
Chuyện làng sao 3 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Chứa lượng kali nhiều gấp 12 lần so với chuối! Thích hợp ăn vào mùa hè, người trung niên và người già nên ăn thường xuyên

Loại thực phẩm sau đây được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, gười trung niên và người già nên ăn thường xuyên để...
Địa chỉ ăn ngon 21 phút trước

Tại sao khoai tây nghiền của KFC lại ngon đến vậy? Học mẹo này sẽ mềm ngọt, đẹp mắt và ngon miệng

Ở nhiều nước châu Âu, khoai tây nghiền được phục vụ như một món ăn phụ. Hấp chín khoai tây nghiền, nghiền nhuyễn rồi trộn...
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ, 24 phút trước

Đừng chỉ xào mướp không, thêm một thứ vào tương đương với “thuốc nhuận tràng tự nhiên”, làm mềm mạch máu mà không bị tắc nghẽn, bụng không còn phình

Mướp là món rau mùa hè rất thanh mát và lành tính, tuy nhiên khi xào mướp, bạn đừng chỉ xào mình nó, hãy thêm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày trước

Cách làm bữa sáng ngon nhất, không hấp cũng không chiên, chỉ gói từng lớp nhân, ăn vô cùng ngon và đã

Các món ăn sáng phổ biến nhất là bánh bao hấp, xôi, phở, bánh mì, v.v. kèm chai sữa là bữa sáng. Nếu bạn chán...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Top 5 quán ăn ngon nức tiếng ở Hà Nội dành cho người có thú ăn đêm

Những tín đồ thích ăn vặt nhẹ nhàng khi đến Thủ đô không thể bỏ qua những hàng quán quen nổi tiếng này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Cách làm siro mận thơm ngon giải nhiệt mùa hè, làm ngay một lọ để dùng dần kẻo hết mùa

Mùa hè oi nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly nước siro mận mát lạnh, ngọt lịm. Mận đang chín...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Điều hòa có 1 chế độ đặc biệt giúp làm mát nhanh nhất lại tiết kiệm điện, ai không biết quá phí

Hãy thử sử dụng chế độ làm mát đặc biệt này khi dùng điều hòa vào những ngày nắng nóng, hóa đơn tiền điện sẽ...
Kiến thức 20 phút trước

Một thành phố nổi tiếng Việt Nam được đặt tên đường ở Hàn Quốc

Một con đường tại khu phố Tây Itaewon, Hàn Quốc, được đặt theo tên một thành phố của Việt Nam. Bạn có biết đó là...
Kiến thức 20 phút trước

Hôn nhân 3 KHÔNG của Xoài Non và Xemesis: Không sinh con chung, không như cổ tích, tài sản sẽ được chia thế nào?

Có chồng là Xemesis, người được mệnh danh là streamer giàu nhất Việt Nam, nhiều người thắc mắc sau ly hôn, liệu Xoài Non sẽ...
Chuyện làng sao 21 phút trước

Nhà 'chuồng cọp' là gì? Tại sao xảy ra nhiều vụ cháy thương tâm không thoát được vì 'chuồng cọp' nhưng nhiều gia đình không dỡ bỏ?

Thời gian qua, tại Hà Nội liên tiếp xảy ra những vụ cháy nhà dân kiểu chuồng cọp, gây thiệt hại lớn về cả tài...
Kiến thức 24 phút trước

Đại học Y Hà Nội lần đầu xét tuyển tổ hợp có môn Văn, Sử, Địa, Anh: Mở 3 ngành mới

Theo đề án tuyển sinh đại học năm 2024 được Trường Đại học Y Hà Nội công bố ngày 8/6, năm nay nhà trường tuyển...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Chi Pu bị bắt gặp tay trong tay cùng chàng trai lạ trên đường phố Anh

Hình ảnh Chi Pu tay trong tay cùng chàng trai lạ trên đường phố Anh được chia sẻ khắp mạng xã hội.
Chuyện làng sao 1 giờ, 3 phút trước

Sau ngày 1/7/2024: Đâu là những vị trí được hưởng lương cao nhất và thấp nhất?

Khi cải cách tiền lương từ 1/7/2024 thì sẽ tiến hành bãi bỏ mức lương cơ sở và hệ số lương như hiện nay, thay...
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Cái kết 'Câu chuyện của hoa hồng' được hé lộ: Hoàng Chấn Hoa và Tô Tô kết hôn, Diệc Mai chấm dứt 4 mối tình và tự mình khởi nghiệp?

Những ngày gần đây, bộ phim 'Câu chuyện của hoa hồng" do Lưu Diệc Phi đóng chính gây xôn xao cộng đồng mạng.
Truyền hình 1 giờ, 3 phút trước

Trường hợp đặc biệt nào lái xe máy kẹp 3 cũng không bị xử phạt?

Trong một số trường hợp đặc biệt, pháp luật cho phép chở thêm một người nữa trên xe máy.
Kiến thức 1 giờ, 3 phút trước

Tử vi tuần mới (17/6 - 23/6/2024): Top 3 con giáp đại phúc đại lợi, tài vận phấp phới, phất lên giàu có, tình tiền viên mãn

Tử vi 12 con giáp cho hay, 3 con giáp may mắn dưới đây sẽ bùng nổ tài lộc, công việc thuận buồm xuôi gió,...
Kiến thức 2 giờ, 58 phút trước