Danh mục

15 công thức làm sốt chấm cực ngon, ai học được có thể mở luôn nhà hàng

Thứ bảy, 26/08/2023 14:18

Để tạo nên món ăn ngon thì nước sốt chấm đúng chuẩn là điều cực kỳ quan trọng. Nếu chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây.

Nước chấm trên bàn ăn người Việt phong phú đến nỗi nó đã trở thành linh hồn tinh túy của ẩm thực, làm cho món Việt trở nên khác với các món ăn của các nước khác. Mới đây, một mẹ đảm là Nguyễn Thơ Thơ đã chia sẻ bí quyết để tạo nên những bát nước chấm ngon, phù hợp với từng món ăn mà bạn có thể học để làm cho gia đình hoặc thử nghiệm khi đang muốn mở cửa hàng.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

"Linh hồn" của món ốc phải kể đến nước chấm. Nước chấm ốc có công thức như sau 3 thìa nước mắm, 3 thìa nước lọc, 3 thìa đường vàng, 1 quả quất vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ, gừng ớt giã nhuyễn kết hợp lá chanh.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Công thức làm nước chấm bún chả và các loại phở cuốn: 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước, hạt tiêu và tỏi ớt băm nhỏ cho vào.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Công thức làm sốt chấm hải sản.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt chấm chân gà rang muối.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt chấm chân gà luộc và gà luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm nhúng lẩu kiểu Trung.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm nhúng lẩu kiểu Việt.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Sốt me chấm bò, nầm, lòng nướng.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm ngan vịt luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm ghẹ hấp.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách làm mắm nêm chấm bánh tráng thịt heo.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm thịt lợn quay, thịt lợn rán hoặc luộc.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Nước chấm cá hấp, gỏi cuốn cá.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách pha mắm tôm.

công thức pha nước chấm, nước chấm, mẹo pha nước chấm

Cách pha tương bần.

Theo facebook: Nguyễn Thơ Thơ

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/15-cong-thuc-l.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/15-cong-thuc-lam-sot-cham-cuc-ngon-ai-hoc-duoc-co-the-mo-luon-nha-hang-vz71433.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có đúng không?

Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Từ giờ đến 31/12/2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025, quy trình cụ thể gồm những bước nào?

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe,...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Xe máy quá niên hạn sử dụng cố tình tham gia giao thông sẽ bị tịch thu vĩnh viễn theo quy định mới nhất, đúng không?

Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ....
Kiến thức 2 ngày, 7 giờ trước

Từ nay, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu...
Kiến thức 2 ngày, 13 giờ trước

Giáo viên đón tin vui, có thể được nhận mức thưởng 10.530.000 đồng từ 1/7, cụ thể là những ai?

Kể từ ngày 1/7/2025, giáo viên đón tin vui lớn khi đạt được những danh hiệu trong quá trình dạy học này có thể được...
Tin trong ngày 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 13 giờ trước

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 15 giờ trước

Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt

Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 14 giờ trước

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...

Tin mới cập nhật

Sau sáp nhập, TP.HCM mới sẽ có 4 trường THPT chuyên, trong đó 2 trường rất nổi tiếng, là trường nào?

TP.HCM mới có 4 trường chuyên gồm: THPT chuyên Trần Đại Nghĩa, Lê Hồng Phong, Hùng Vương, Lê Quý Đôn.
Tin trong ngày 1 phút trước

Quy định mới nhất về trình độ, bằng cấp với cán bộ, công chức: Bằng đại học tại chức, không chính quy có đáp ứng đủ điều kiện không?

Ban Chỉ đạo vừa ban hành Công văn số 11, hướng dẫn cụ thể về tiêu chuẩn chức danh công chức cấp xã theo quy...
Dòng sự kiện 28 phút trước

Sau ngày 1/7/2025, sử dụng xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 1 giờ, 28 phút trước

‘Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới’ của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi sau sáp nhập

Trong ba năm liên tiếp (2022 - 2024), Tam Đảo được vinh danh là “Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới” tại Giải thưởng...
Du lịch Việt 2 giờ, 43 phút trước

Những con giáp nào cần thận vào Thứ tư, ngày 9 tháng 7, tức ngày 15 tháng 6 âm lịch?

Ngày 9 tháng 7, thứ tư, ngày 15 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thân cây trên trời và các nhánh đất...
Đời sống số 3 giờ, 8 phút trước

Sao Việt 8/7: Phương Oanh lên tiếng về tin được Shark Bình cho 1 tỷ đồng/tháng tiêu vặt; Em trai đăng ảnh Hoài Linh đời thường

Tin sao Việt 8/7/2025: Diễn viên Phương Oanh phủ nhận việc 'được chồng cho mỗi tháng một tỷ đồng tiêu vặt'. Nghệ sĩ Hoài Linh...
Chuyện làng sao 3 giờ, 22 phút trước

Chậm nhất 1/1/2026, tất cả các bệnh viện và cơ sở khám chữa bệnh bắt buộc phải kê đơn thuốc điện tử

Từ 1/10/2025, tất cả bệnh viện phải kê đơn thuốc điện tử. Từ 1/1/2026, quy định này áp dụng bắt buộc với mọi cơ sở...
Tin trong ngày 3 giờ, 23 phút trước

18 năm sau ngày đăng quang và thoát vòng lao lí vì tình tiền, Hoa hậu này giờ ra sao?

Trương Hồ Phương Nga đăng quang Hoa hậu người Việt tại Nga năm 2007, sau 18 năm giành vương miện, mỹ nhân này có cuộc...
Chuyện làng sao 3 giờ, 23 phút trước

Từ nay, ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Kiến thức 3 giờ, 23 phút trước

Kể từ ngày 1/7, bán nhà đất sẽ phải tính thuế VAT theo quy định mới

Theo Bộ Tài chính, việc ban hành quy định mới nhằm làm rõ phương pháp xác định giá đất được trừ, giúp doanh nghiệp chủ...
Tin trong ngày 3 giờ, 24 phút trước