Danh mục

Thực đơn 2 món vừa nhanh vừa bổ dưỡng cho ngày bận rộn

Thứ năm, 17/10/2013 09:56

Sự tấp nập của nhịp sống hiện đại khiến thời gian ở trong bếp của bạn trở nên thật ít ỏi. Hãy tham khảo thực đơn 2 món mà Depplus mách bạn để đảm bảo bữa ăn vừa nhanh, vừa dinh dưỡng cho gia đình nhé. Thịt băm, đậu phụ sốt cay

Thịt băm, đậu phụ sốt cay


Nguyên liệu
-    300 g thịt băm (thịt lợn hoặc thịt bò)
-    300 g đậu phụ
-    3 tép tỏi nhỏ, 1 miếng gừng nhỏ, hành lá
-    Dầu nành, nước tương, tương ớt

Thực hiện


 
Làm nóng chảo, đổ một chút dầu ăn vào chảo,thêm tỏi và gừng vào chảo đảo đều đến khi dậy mùi thơm. Cho thịt vào chảo, xào qua thịt trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt không còn màu đỏ hồng.  


 
Thêm đậu phụ, tương ớt vào chảo đảo nhẹ nhàng trong khoảng 3 phút nữa. Bạn chú ý nhẹ tay một chút để tránh làm nát đậu. Tắt bếp, thêm hành lá và một chút vừng rồi trút ra đĩa.

Thành phẩm


 

Bò xào bông cải xanh và đậu tuyết


Nguyên liệu
-    200 g thịt bò mềm
-    1 cây bông cải xanh, 100 g đậu tuyết
-    5g bột bắp, 5 ml nước tương
-    3 tép tỏi nhỏ, dầu mè, dầu thực vật

Thực hiện


Ướp thịt bò với bột bắp, nước tương, gừng, dầu mè khoảng 10 phút trước khi xào.


 
Bông cải xanh xắt miếng nhỏ, trần qua với nước sôi. Đậu tuyết rửa sạch, tước bỏ đầu, xơ.


 
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ cho chín tái. Bỏ thịt bò ra bát, thêm dầu vào chảo rồi cho bông cải và đậu tuyết vào xào chín trong khoảng 2-3 phút. Cho lại thịt bò vào chảo đảo đều tất cả nguyên liệu thêm khoảng một phút.

Thành phẩm
Chỉ với một chút thời gian, bạn đã chuẩn bị cho gia đình được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Bò xào bông cải xanh, đậu tuyết

Thịt băm, đậu phụ sốt cay
Hai món này đều nên ăn nóng, và ăn kèm với cơm rất ngon.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng.

 

Theo Depplus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Người dân cần đặc biệt chú ý: Từ nay đến hết năm 2025, CSGT toàn quốc sẽ tập trung xử lý những lỗi vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 sẽ bị xử lý nghiêm khắc hơn so với trước đây, người dân chú ý chấp hành để bảo...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những quốc gia này chỉ với CCCD, không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Nước nhỏ giọt từ điều hòa còn quý giá hơn cả máy điều hòa! Nhiều người không biết nó dùng để làm gì, vậy nên hãy xem nhé!

Bạn đã thử dùng nước thải từ máy điều hoà chưa? Có mẹo tiết kiệm tiền nào thiết thực và thân thiện với môi trường...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?

Cây đinh lăng có thể trấn giữ năng lượng tốt trong gia đình giúp tích tụ tài vận thu hút giàu có, giúp gia đình...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

Từ nay hạn mức rút tiền qua thẻ ATM thay đổi: 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 15 giờ, 58 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Tư, ngày 16 tháng 7, tức ngày 22 tháng 6 âm lịch?

Người xưa tin rằng chỉ có tuân theo quy luật mới có thể đạt được, trong đó cũng bao gồm cả quy luật tự nhiên....
Đời sống số 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Cách làm cơm cuộn Kimbap xứ Hàn cực ngon

Cơm cuộn Kimbap hay cơm cuộn rong biển là món đặc trưng của người Hàn Quốc. Bạn cũng có thể dễ dàng làm Kimbap ngon...

Về Hà Tiên - Kiên Giang ăn sò huyết

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá,... ở độ sâu một, hai thước...

Ngon lạ trứng cút bọc khoai tây chiên giòn

Là một trong những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của gia đình, trứng cút chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt...

Món vịt áp chảo rưới sốt mận cho ngày cuối tuần

Thịt vịt có nhiều cách chế biến thành những món ngon và hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua món thịt vịt rưới sốt...

Cơm gà teriyaki nóng hổi khó cưỡng

Thêm một món ngon từ với nước sốt Teriyaki Nhật Bản bạn nhé.

Đầu đông tìm ăn nem chua nướng ở Hà Nội

Hà Nội, nơi có nhiều món ngon nổi tiếng được người sành ăn ưa thích như chả cá Lã Vọng, cốm làng Vòng, bánh cuốn...

Tin mới cập nhật

Trường hợp người lao động được nghỉ làm mà vẫn nhận đủ lương theo quy định, là ai?

Nhiều người lao động không biết rằng, trong một số trường hợp nhất định, họ có quyền từ chối làm việc hoặc rời khỏi nơi...
Tin trong ngày 38 phút trước

Biến động lớn năm 2025: Ai làm Sổ đỏ sớm sẽ tiết kiệm hàng trăm triệu đồng

Trong bối cảnh đó, việc chủ động làm Sổ đỏ sớm không chỉ giúp người dân tránh rắc rối pháp lý mà còn tiết kiệm...
Kiến thức 38 phút trước

Một ngành nghề có nguy cơ bị AI đào thải, muốn giữ việc phải nắm bắt được 1 điểm mấu chốt

Trong bối cảnh chuyển đổi số, tự động hóa và trí tuệ nhân tạo đang len lỏi vào mọi ngóc ngách của đời sống, thị...
Tin trong ngày 39 phút trước

4 nhóm người dân Hà Nội sẽ được cấp BHYT miễn phí từ năm 2026, là ai?

Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% tiền đóng bảo hiểm y tế cho những trường hợp nào?
Kiến thức 39 phút trước

Kể từ bây giờ, chỉ 7 loại đất này mới được phép chuyển sang đất thổ cư

Theo quy định mới nhất, chỉ có 7 trường hợp này mới được phép chuyển mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư, người...
Kiến thức 39 phút trước

Anh nông dân nhẹ nhàng kiếm gần 70 tỷ đồng/năm nhờ nuôi loài vật xấu xí này

Loài vật với vẻ ngoài sần sùi, đôi mắt lồi và những chiếc "mụn" chi chít trên lưng không ngờ lại là "cỗ máy in...
Kiến thức 39 phút trước

Sao Việt 17/7: MC Hoàng Linh xin lỗi vì quảng cáo sữa giả; Nhan sắc gây sốc của Nhã Phương

Tin sao Việt 17/7/2025: Sau khi bị phạt 107,5 triệu đồng, MC Hoàng Linh xin lỗi, thừa nhận sai phạm và bày tỏ sự ân...
Chuyện làng sao 39 phút trước

Shark Phú: Không bao giờ vào được ngành công nghệ cao nếu muốn có lãi ngay

Ông Nguyễn Xuân Phú, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Sunhouse, nhấn mạnh nếu doanh nghiệp Việt Nam muốn thành công trong lĩnh...
Doanh nghiệp 3 giờ, 36 phút trước

Tin vui từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 3 giờ, 47 phút trước

Một loại quả hiếm đắt đỏ thứ 3 thế giới trồng nhiều tại Việt Nam, giá lên tới 2.300.000 đồng/kg

Loại quả này là một loại gia vị được xếp hạng đắt thứ 3 trên thế giới, đứng sau nhụy hoa nghệ tây và vani....
Kiến thức 3 giờ, 48 phút trước