Danh mục

Thực đơn 2 món vừa nhanh vừa bổ dưỡng cho ngày bận rộn

Thứ năm, 17/10/2013 09:56

Sự tấp nập của nhịp sống hiện đại khiến thời gian ở trong bếp của bạn trở nên thật ít ỏi. Hãy tham khảo thực đơn 2 món mà Depplus mách bạn để đảm bảo bữa ăn vừa nhanh, vừa dinh dưỡng cho gia đình nhé. Thịt băm, đậu phụ sốt cay

Thịt băm, đậu phụ sốt cay


Nguyên liệu
-    300 g thịt băm (thịt lợn hoặc thịt bò)
-    300 g đậu phụ
-    3 tép tỏi nhỏ, 1 miếng gừng nhỏ, hành lá
-    Dầu nành, nước tương, tương ớt

Thực hiện


 
Làm nóng chảo, đổ một chút dầu ăn vào chảo,thêm tỏi và gừng vào chảo đảo đều đến khi dậy mùi thơm. Cho thịt vào chảo, xào qua thịt trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt không còn màu đỏ hồng.  


 
Thêm đậu phụ, tương ớt vào chảo đảo nhẹ nhàng trong khoảng 3 phút nữa. Bạn chú ý nhẹ tay một chút để tránh làm nát đậu. Tắt bếp, thêm hành lá và một chút vừng rồi trút ra đĩa.

Thành phẩm


 

Bò xào bông cải xanh và đậu tuyết


Nguyên liệu
-    200 g thịt bò mềm
-    1 cây bông cải xanh, 100 g đậu tuyết
-    5g bột bắp, 5 ml nước tương
-    3 tép tỏi nhỏ, dầu mè, dầu thực vật

Thực hiện


Ướp thịt bò với bột bắp, nước tương, gừng, dầu mè khoảng 10 phút trước khi xào.


 
Bông cải xanh xắt miếng nhỏ, trần qua với nước sôi. Đậu tuyết rửa sạch, tước bỏ đầu, xơ.


 
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ cho chín tái. Bỏ thịt bò ra bát, thêm dầu vào chảo rồi cho bông cải và đậu tuyết vào xào chín trong khoảng 2-3 phút. Cho lại thịt bò vào chảo đảo đều tất cả nguyên liệu thêm khoảng một phút.

Thành phẩm
Chỉ với một chút thời gian, bạn đã chuẩn bị cho gia đình được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Bò xào bông cải xanh, đậu tuyết

Thịt băm, đậu phụ sốt cay
Hai món này đều nên ăn nóng, và ăn kèm với cơm rất ngon.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng.

 

Theo Depplus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Sở hữu bãi biển đẹp như Maldives, đây là nơi duy nhất của Việt Nam được tạp chí Úc vinh danh 'tuyệt nhất thế giới 2026'

Đại diện duy nhất của Việt Nam được ca ngợi nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa thiên nhiên, văn hóa và nhịp sống thanh...
Du lịch Việt 2 ngày, 9 giờ trước

Một vùng biển của tỉnh Gia Lai vừa lọt Top 25 Điểm đến hàng đầu thế giới năm 2026, có gì mà hot rần rần?

Lần đầu được Lonely Planet vinh danh, Quy Nhơn đã gây ấn tượng với du khách quốc tế nhờ sự yên bình, làn nước biển...
Du lịch Việt 3 ngày, 9 giờ trước

Thú vui lạ của ông Hoàng Kim Khánh - chồng Mailisa trước khi bị bắt

Chồng bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa từng tuyên bố thứ này đứng số 1, vợ chỉ là số 2.
Kiến thức 3 ngày, 12 giờ trước

Lý do Mailisa mạnh tay chi tiền tỷ cho loạt Concert 'khủng' trước khi vợ chồng chủ thương hiệu bị bắt

Trong vài năm gần đây, Công ty TNHH Thẩm mỹ viện Mailisa - dưới sự điều hành của vợ chồng Phan Thị Mai và Hoàng...
Dòng sự kiện 3 ngày, 13 giờ trước

Kỳ lạ, mùa lá đỏ đẹp ngỡ ngàng như phim ở tây Quảng Trị khiến nhiều người tưởng... 'rừng phong' ở trời Âu

Thời điểm cuối thu, các cánh rừng sau sau tại H.Hướng Hóa phía tây Quảng Trị bắt đầu thay màu lá, rất giống cây phong...
Du lịch Việt 3 ngày, 15 giờ trước

Nam ca sĩ từng bị tố quấy rối nữ vũ công: Cắt liên lạc với vợ con vì biến cố, tuổi U40 ra sao?

Sau biến cố, Phạm Anh Khoa bỏ nhà đi 2 tháng, cắt hoàn toàn liên lạc với vợ con.
Chuyện làng sao 3 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Cách làm cơm cuộn Kimbap xứ Hàn cực ngon

Cơm cuộn Kimbap hay cơm cuộn rong biển là món đặc trưng của người Hàn Quốc. Bạn cũng có thể dễ dàng làm Kimbap ngon...

Về Hà Tiên - Kiên Giang ăn sò huyết

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá,... ở độ sâu một, hai thước...

Ngon lạ trứng cút bọc khoai tây chiên giòn

Là một trong những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của gia đình, trứng cút chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt...

Món vịt áp chảo rưới sốt mận cho ngày cuối tuần

Thịt vịt có nhiều cách chế biến thành những món ngon và hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua món thịt vịt rưới sốt...

Cơm gà teriyaki nóng hổi khó cưỡng

Thêm một món ngon từ với nước sốt Teriyaki Nhật Bản bạn nhé.

Đầu đông tìm ăn nem chua nướng ở Hà Nội

Hà Nội, nơi có nhiều món ngon nổi tiếng được người sành ăn ưa thích như chả cá Lã Vọng, cốm làng Vòng, bánh cuốn...

Tin mới cập nhật

Mỹ nhân từng bị Việt Anh 'từ chối tình cảm', giờ làm vợ đại gia sống như bà hoàng, nhan sắc lai Tây 'bốc lửa' ai nhìn cũng mê

Từng gây sốt màn ảnh năm 2024 với vai diễn nữ phụ xinh đẹp trong "Những Nẻo Đường Gần Xa", Bích Thủy giờ đây khiến...
Chuyện làng sao 10 phút trước

Hơn chục năm làm sếp, tôi dám chắc: 3 kiểu nhân viên này không ai dám sa thải

Trong môi trường làm việc cạnh tranh, người sếp muốn giữ lại chưa chắc đã là người xuất sắc nhất. Đó là chia sẻ của...
Đời sống trẻ 11 phút trước

5 tọa độ săn băng tuyết tuyệt đẹp khi không khí lạnh tăng cường ở miền Bắc

Ngoài đỉnh Fansipan, miền Bắc còn có nhiều điểm đến hút khách săn băng tuyết mỗi đợt không khí lạnh như Y Tý, đèo Ô...
Du lịch Việt 12 phút trước

Ô tô giảm giá hút khách, thương hiệu xe nào được người Việt mua nhiều nhất?

Hàng loạt chương trình ưu đãi, giảm giá sâu từ các nhà sản xuất đã tạo ra cú hích mạnh mẽ cho thị trường ô...
Sản phẩm hot 12 phút trước

Nữ ca sĩ Việt 41 tuổi trẻ đẹp, vẫn chưa lấy chồng, xem xong clip này dân mạng gật gù: 'Đã hiểu vì sao!'

Những chia sẻ của Phương Linh khiến nhiều dân mạng bàn tán rôm rả. Một bên cho rằng cô kỹ tính trong việc chăm sóc...
VIDEO 13 phút trước

Người có 4 triệu chứng này khi ngủ cẩn thận nguy cơ đột quỵ, gan suy kiệt đang cận kề

Giấc ngủ có liên hệ chặt chẽ với sức khỏe tổng thể, giúp cơ thể phục hồi và duy trì năng lượng. Ngược lại, những...
Chăm sóc sức khỏe 14 phút trước

Vụ 'Bánh mì cóc cô Bích': Nguyên nhân khiến hơn 300 người ngộ độc được xác định

Ngày 26/11, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM thông báo đã chính thức xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy...
Tin trong ngày 15 phút trước

Chính thức đề xuất tăng mức trợ cấp cho người từ 75 tuổi không có lương hưu ở Hà Nội lên 650.000 đồng/tháng

Hà Nội chính thức đề xuất tăng mức chuẩn trợ giúp xã hội lên 650.000 đồng/tháng, cao hơn so với mức chuẩn của Chính phủ...
Dòng sự kiện 39 phút trước

Hà Nội chính thức cấm xe máy xăng vào vùng phát thải thấp theo khung giờ từ 1/7/2026

Từ 1/7/2026, Hà Nội sẽ cấm xe máy chạy xăng lưu thông theo khung giờ hoặc trong những khu vực xác định thuộc vành đai...
Tin trong ngày 39 phút trước

Hỏa hoạn nghiêm trọng bao trùm cụm chung cư Hong Kong: Lửa lan theo giàn giáo, 4 người thiệt mạng

Ngọn lửa bùng phát và nhanh chóng lan rộng qua hệ thống giàn giáo tre tại ba tòa chung cư đang sửa chữa ở Hong...
Tin trong ngày 40 phút trước