Danh mục

Thực đơn 2 món vừa nhanh vừa bổ dưỡng cho ngày bận rộn

Thứ năm, 17/10/2013 09:56

Sự tấp nập của nhịp sống hiện đại khiến thời gian ở trong bếp của bạn trở nên thật ít ỏi. Hãy tham khảo thực đơn 2 món mà Depplus mách bạn để đảm bảo bữa ăn vừa nhanh, vừa dinh dưỡng cho gia đình nhé. Thịt băm, đậu phụ sốt cay

Thịt băm, đậu phụ sốt cay


Nguyên liệu
-    300 g thịt băm (thịt lợn hoặc thịt bò)
-    300 g đậu phụ
-    3 tép tỏi nhỏ, 1 miếng gừng nhỏ, hành lá
-    Dầu nành, nước tương, tương ớt

Thực hiện


 
Làm nóng chảo, đổ một chút dầu ăn vào chảo,thêm tỏi và gừng vào chảo đảo đều đến khi dậy mùi thơm. Cho thịt vào chảo, xào qua thịt trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt không còn màu đỏ hồng.  


 
Thêm đậu phụ, tương ớt vào chảo đảo nhẹ nhàng trong khoảng 3 phút nữa. Bạn chú ý nhẹ tay một chút để tránh làm nát đậu. Tắt bếp, thêm hành lá và một chút vừng rồi trút ra đĩa.

Thành phẩm


 

Bò xào bông cải xanh và đậu tuyết


Nguyên liệu
-    200 g thịt bò mềm
-    1 cây bông cải xanh, 100 g đậu tuyết
-    5g bột bắp, 5 ml nước tương
-    3 tép tỏi nhỏ, dầu mè, dầu thực vật

Thực hiện


Ướp thịt bò với bột bắp, nước tương, gừng, dầu mè khoảng 10 phút trước khi xào.


 
Bông cải xanh xắt miếng nhỏ, trần qua với nước sôi. Đậu tuyết rửa sạch, tước bỏ đầu, xơ.


 
Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ cho chín tái. Bỏ thịt bò ra bát, thêm dầu vào chảo rồi cho bông cải và đậu tuyết vào xào chín trong khoảng 2-3 phút. Cho lại thịt bò vào chảo đảo đều tất cả nguyên liệu thêm khoảng một phút.

Thành phẩm
Chỉ với một chút thời gian, bạn đã chuẩn bị cho gia đình được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Bò xào bông cải xanh, đậu tuyết

Thịt băm, đậu phụ sốt cay
Hai món này đều nên ăn nóng, và ăn kèm với cơm rất ngon.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng.

 

Theo Depplus.vn/MASK

Tin được quan tâm

Pax Thiên phản ứng như thế nào trước thông tin mẹ nuôi Angelina Jolie bị cáo buộc khuyên các con xa lánh Brad Pitt?

Quý tử nhà nữ diễn viên "Ông bà Smith" là một trong những người con có mối quan hệ không tốt với Brad Pitt.
Chuyện làng sao 2 ngày, 11 giờ trước

Mối quan hệ đặc biệt không mĩ nhân nào có của Trương Ngọc Ánh và cố tài tử Lê Công Tuấn Anh

Trương Ngọc Ánh và Lê Công Tuấn Anh là anh em nuôi cực thân thiết.
Chuyện làng sao 3 ngày, 18 giờ trước

Lưu Đức Hoa, Châu Nhuận Phát và 'Triển Chiêu' Hà Gia Kính cùng loạt sao Hoa ngữ chật vật bươn chải trước khi trở thành người nổi tiếng

Trước khi trở thành người nổi tiếng, những ngôi sao Hoa ngữ đã từng làm các công việc phải khiến nhiều người bất ngờ. Để...
Chuyện làng sao 3 ngày, 19 giờ trước

'Mỹ thần Hoàng hậu' được săn đón nhất trong lịch sử: sáu vị hoàng đế thay phiên nhau chiếm giữ, thậm chí khi già đi vẫn có người tranh giành

Trong lịch sử huy hoàng của Trung Hoa cổ đại, số phận của rất nhiều người phụ nữ giống như một kịch bản thăng trầm,...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Bước ngoặt lớn sẽ đến từ tháng 6 đến tháng 9. Với sự chăm sóc của Thần Tài, 3 con giáp này tài lộc sẽ vững vàng đứng đầu danh sách

Từ tháng 6 đến tháng 9, chúng ta sẽ chứng kiến ​​sự thay đổi lớn với sự chăm sóc của Thần Tài dành cho 3...
Đời sống số 2 ngày, 3 giờ trước

Cách bắt Wifi miễn phí không cần mật khẩu trên điện thoại, chẳng lo tốn chi phí cho việc dùng 3G/4G/5G

Hiện nay Wifi đã có mặt gần như khắp mọi nơi, tuy nhiên nếu không phải là các loại hình Wifi công cộng thì chủ...
Xài gì 2 ngày, 11 giờ trước

Tin cùng mục

Cách làm cơm cuộn Kimbap xứ Hàn cực ngon

Cơm cuộn Kimbap hay cơm cuộn rong biển là món đặc trưng của người Hàn Quốc. Bạn cũng có thể dễ dàng làm Kimbap ngon...

Về Hà Tiên - Kiên Giang ăn sò huyết

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá,... ở độ sâu một, hai thước...

Ngon lạ trứng cút bọc khoai tây chiên giòn

Là một trong những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của gia đình, trứng cút chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt...

Món vịt áp chảo rưới sốt mận cho ngày cuối tuần

Thịt vịt có nhiều cách chế biến thành những món ngon và hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua món thịt vịt rưới sốt...

Cơm gà teriyaki nóng hổi khó cưỡng

Thêm một món ngon từ với nước sốt Teriyaki Nhật Bản bạn nhé.

Đầu đông tìm ăn nem chua nướng ở Hà Nội

Hà Nội, nơi có nhiều món ngon nổi tiếng được người sành ăn ưa thích như chả cá Lã Vọng, cốm làng Vòng, bánh cuốn...

Tin mới cập nhật

Con gái ruột của cố ca sĩ Phi Nhung đăng ảnh của mẹ vào 8 năm trước, nói một câu nghe xót xa

Con gái cố ca sĩ Phi Nhung đăng loạt ảnh hiếm cách đây 8 năm của mẹ nhân ngày đặc biệt ở Mỹ.
Chuyện làng sao 28 phút trước

Tuấn Hưng lên tiếng về việc bà xã từng đóng MV cho Duy Mạnh, Hương Baby cũng chia sẻ rõ quan điểm

Chia sẻ của Tuấn Hưng cùng Hương Baby đã thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Pông Chuẩn 'bóc phốt' Diệp Lâm Anh chuyên đi trễ, Đàm Thu Trang được Cường Đô La công khai thể hiện tình cảm

Màn hội ngộ của Pông Chuẩn, Diệp Lâm Anh và Đàm Thu Trang khiến khán giả thích thú.
Chuyện làng sao 29 phút trước

'Thằng Cò' của Đất Phương Nam đăng ảnh kết hôn, thực hư ra sao?

"Thằng Cò" của Đất Phương Nam là Phùng Ngọc đã đăng ảnh kết hôn lên trang cá nhân.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Thủy Tiên tiết lộ cuộc sống sau một tháng mất tích khỏi mạng xã hội, khoe luôn cơ ngơi cực đỉnh

Ca sĩ Thủy Tiên vừa có chia sẻ mới nhất trên mạng xã hội sau một tháng mất tích.
Chuyện làng sao 29 phút trước

Thực vật mọc đầy ở Việt Nam, cứ nghĩ là cây dại bình thường nhưng ở nước ngoài bán hơn nửa triệu/kg

Nếu bắt gặp giống cây thấp bé, lá có nhiều gân như thế này thì bạn đừng bỏ qua mà hãy hái chúng về ngay...
Kiến thức 53 phút trước

Nam diễn viên 'Gạo nếp gạo tẻ' mang tiếng bỏ vợ con: Nay sống cô độc ở Mỹ, nghề nghiệp bấp bênh

Từng là gương mặt sáng giá của làng giải trí Việt, Hoàng Anh nay không còn hào quang như xưa vì lùm xùm ly hôn...
Chuyện làng sao 53 phút trước

Mùa hè nhiều người thường treo 1 túi ngải cứu ở đầu giường, biết được lý do ai cũng lập tức làm theo

Ngải cứu là một trong những loại rau quen thuộc đối với người Việt, nó có rất nhiều công dụng.
Làm sao 53 phút trước

Không phải Hà Nội, đây là thành phố tại Việt Nam sẽ trở thành 'mỏ vàng' nhận đầu tư quốc tế tại Châu Á?

Theo thống kê, tốc độ tăng trưởng của thành phố này cực kỳ mạnh mẽ (100%) trong 10 năm qua.
Kiến thức 53 phút trước

Có một kiểu dậy sớm gây hại cho cơ thể hơn cả thức khuya, đừng 'bào mòn' sức khỏe theo cách này nữa!

Nhiều người truyền tai nhau câu nói: 'Dậy sớm để thành công'. Nhưng nếu dậy sớm theo cách này thì thành công đâu chưa thấy...
Chăm sóc sức khỏe 53 phút trước